λεπτομέρειες για τα προϊόντα
Σπίτι
>
προϊόντα
>
Αντισηπτικός Σχεδιασμός Αντιδραστήρα με Ακριβή Θερμικό Έλεγχο και Ανατάραξη Χαμηλής Διάτμησης για Δοχείο Ζύμωσης γιαουρτιού
προϊόντα
Μας ελάτε σε επαφή με
|
Αντισηπτικός Σχεδιασμός Αντιδραστήρα με Ακριβή Θερμικό Έλεγχο και Ανατάραξη Χαμηλής Διάτμησης για Δοχείο Ζύμωσης γιαουρτιού
| MOQ: | 1 σύνολα |
| Τιμή: | 10000 USD |
| Delivery period: | 2 μήνες |
| Μέθοδος πληρωμής: | L/C,T/T |
| Supply Capacity: | 200 σύνολα / ημέρες |
Πληροφορίες λεπτομέρειας
Τόπος καταγωγής
Κίνα
Μάρκα
Center Enamel
Πιστοποίηση
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Υλικό:
Ανοξείδωτο, Ανθρακούχο Χάλυβα
ΜΕΓΕΘΟΣ:
Προσαρμοσμένο
Πίεση σχεδιασμού:
0.1-10 MPa
Εφαρμογές:
Χημικά, Επεξεργασία Τροφίμων, Επεξεργασία ποτών, Ζυθοποιία, Μεταλλουργία, Διύλιση πετρελαίου, Φαρμακ
Επισημαίνω:
Αντισηπτικός Σχεδιασμός Αντιδραστήρα
,Δοχείο Ζύμωσης με Ακριβή Θερμικό Έλεγχο
,Σύστημα Βιοεπεξεργασίας με Ανατάραξη Χαμηλής Διάτμησης
Περιγραφή προϊόντων
Εξαιρετική Καλλιέργεια: Συστήματα Υγιεινών Αντιδραστήρων της Κίνας για την Παραγωγή Γιαουρτιού Premium
Η παραγωγή γιαουρτιού, μια παγκόσμια βιομηχανία πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων, βασίζεται θεμελιωδώς στην ελεγχόμενη ζύμωση του γάλακτος από συγκεκριμένες καλλιέργειες εκκίνησης (κυρίως Lactobacillus bulgaricus και Streptococcus thermophilus). Αυτή η βιοτεχνολογική διαδικασία πρέπει να πραγματοποιείται σε ένα ακριβώς ελεγχόμενο και απολύτως αποστειρωμένο περιβάλλον για να διασφαλιστεί η επιθυμητή υφή, η χαρακτηριστική οξύτητα (pH) και η ασφάλεια του τελικού προϊόντος. Το δοχείο ζύμωσης, ή αντιδραστήρας, είναι το πιο κρίσιμο κομμάτι εξοπλισμού σε αυτή τη διαδικασία. Η προμήθεια ενός εξειδικευμένου Κατασκευαστή Αντιδραστήρων Παραγωγής Γιαουρτιού στην Κίνα εξασφαλίζει πρόσβαση σε αξιόπιστες, άσηπτες και ελεγχόμενες με ακρίβεια λύσεις, απαραίτητες για σταθερή, υψηλού όγκου και απαλλαγμένη από μόλυνση παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων ζύμωσης.
Η Βασική Μηχανική της Άσηπτης Βιοεπεξεργασίας
Η επίτευξη της υψηλής ποιότητας, σταθερής υφής και γεύσης γιαουρτιού εξαρτάται εξ ολοκλήρου από την ικανότητα του αντιδραστήρα να δημιουργεί και να διατηρεί βέλτιστες, αποστειρωμένες συνθήκες για τις καλλιέργειες γάλακτος.
Απόλυτος Άσηπτος Σχεδιασμός και Αποστείρωση
Δεδομένης της ευαισθησίας του γάλακτος στην μικροβιακή αλλοίωση, η υπέρτατη απαίτηση είναι η άσηπτη επεξεργασία. Ο αντιδραστήρας είναι σχεδιασμένος ως ένα κλειστό σύστημα ικανό για αποτελεσματική Αποστείρωση-in-Place (SIP) χρησιμοποιώντας ατμό υψηλής πίεσης, αποστειρώνοντας όλες τις εσωτερικές επιφάνειες και συνδέσεις πριν από την ενοφθαλμισμό. Όλες οι σφραγίδες, οι βαλβίδες και οι θύρες είναι σχεδιασμένες με υγιεινά διαφράγματα για την αποφυγή εξωτερικής εισόδου αέρα ή μικροβίων, διασφαλίζοντας ότι το προϊόν παραμένει απαλλαγμένο από μόλυνση καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου ζύμωσης.
Ακριβής Θερμικός Έλεγχος για τη Δραστηριότητα της Καλλιέργειας
Η δραστηριότητα των καλλιεργειών εκκίνησης γιαουρτιού είναι εξαιρετικά ευαίσθητη σε μικρές διακυμάνσεις θερμοκρασίας. Ο αντιδραστήρας πρέπει να είναι σχεδιασμένος με ανταποκρινόμενα, μεγάλης επιφάνειας θερμαντικά και ψυκτικά περιβλήματα και εξαιρετικά ακριβείς ελεγκτές PID. Η διατήρηση της συγκεκριμένης, σταθερής θερμοκρασίας ζύμωσης είναι ζωτικής σημασίας για τον έλεγχο του ρυθμού παραγωγής οξέος, ο οποίος επηρεάζει άμεσα την υφή και αποτρέπει ελαττώματα όπως η συναίρεση (διαχωρισμός ορού γάλακτος).
Χαμηλής Διάτμησης, Ήπια Ανατάραξη
Η ανάμειξη είναι απαραίτητη για τη διασφάλιση της θερμικής ομοιογένειας και της ομοιόμορφης κατανομής της καλλιέργειας εκκίνησης, αλλά πρέπει να είναι εξαιρετικά ήπια για να αποφευχθεί η διατάραξη του λεπτού πήγματος πρωτεΐνης (τυρόπηγμα) που σχηματίζεται κατά τη ζύμωση. Ο αντιδραστήρας χρησιμοποιεί εξειδικευμένα συστήματα ανατάραξης πολύ χαμηλής διάτμησης σχεδιασμένα για αποτελεσματική, ομοιόμορφη κίνηση του γάλακτος χωρίς να καταστρέφεται η αναπτυσσόμενη δομή γέλης.
Παρακολούθηση pH και Τιτλοποιήσιμης Οξύτητας
Ο αντιδραστήρας ενσωματώνει αισθητήρες και αισθητήρες pH υψηλής ακρίβειας. Η συνεχής παρακολούθηση επιτρέπει στους χειριστές να σταματούν με ακρίβεια τη ζύμωση (συχνά μέσω ταχείας ψύξης) τη στιγμή που επιτυγχάνεται το ιδανικό τελικό pH (π.χ., 4,3-4,6), κλειδώνοντας τη χαρακτηριστική οξύτητα του γιαουρτιού και διασφαλίζοντας τη συνέπεια της γεύσης από παρτίδα σε παρτίδα.
Σχεδιασμός Αντιδραστήρα για Καθαρότητα και Συνέπεια
Ένας αξιόπιστος Αντιδραστήρας Παραγωγής Γιαουρτιού πρέπει να είναι ανθεκτικός, εύκολος στον καθαρισμό και κατασκευασμένος με υλικά που δεν αντιδρούν με το γάλα και το γαλακτικό οξύ.
Απόλυτο Υλικό και Φινίρισμα Κατάλληλο για Τρόφιμα
Η ασυμβίβαστη υγιεινή είναι υποχρεωτική. Όλες οι εσωτερικές επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με το γάλα είναι κατασκευασμένες αποκλειστικά από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας, κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα (Type316L). Το εσωτερικό είναι σχολαστικά γυαλισμένο σε ανώτερο υγιεινό φινίρισμα (συχνά ηλεκτρογυαλισμένο) για την εξάλειψη της μικροσκοπικής τραχύτητας που θα μπορούσε να φιλοξενήσει βακτήρια ή πρωτεΐνες γάλακτος.
Συμβατότητα CIP και Αποστράγγιση
Ο αντιδραστήρας είναι σχεδιασμένος χωρίς εσωτερικά νεκρά σημεία, χρησιμοποιεί ομαλές εσωτερικές συγκολλήσεις και διαθέτει κεκλιμένα κάτω μέρη για πλήρη, ταχεία αποστράγγιση. Είναι πλήρως ενσωματωμένος με αυτοματοποιημένα συστήματα Cleaning-in-Place (CIP), χρησιμοποιώντας ακολουθίες αλκαλικών, όξινων και υδατικών πλύσεων για να εγγυηθεί την πλήρη απομάκρυνση των υπολειμμάτων λίπους και πρωτεΐνης γάλακτος (πέτρα γάλακτος), η οποία είναι θεμελιώδης για τη διατήρηση της υγιεινής.
Δομική Ακεραιότητα και Χωρητικότητα
Ο αντιδραστήρας κατασκευάζεται ως δοχείο πίεσης βαρέως τύπου σχεδιασμένο να αντέχει με ασφάλεια τους θερμικούς κύκλους της παστερίωσης γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και τις επακόλουθες διαδικασίες SIP. Ο δομικός σχεδιασμός συμμορφώνεται αυστηρά με τους σχετικούς βιομηχανικούς κώδικες, διασφαλίζοντας τη μακροχρόνια αξιοπιστία υπό συνεχή, υψηλού όγκου λειτουργία.
Υποστηρικτική Υποδομή για την Ανθεκτικότητα του Εργοστασίου
Η συνεχής, υψηλού όγκου παραγωγή γιαουρτιού βασίζεται σε ισχυρή βοηθητική υποδομή για τη διαχείριση της παροχής γάλακτος, των βοηθητικών μέσων και του χειρισμού του τελικού προϊόντος.
Η Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (Center Enamel)
είναι κορυφαίος κατασκευαστής στον τομέα της βιομηχανικής αποθήκευσης και συγκράτησης. Η εταιρεία παρέχει εξειδικευμένα κατασκευασμένες χαλύβδινες δεξαμενές και στιβαρά χαλύβδινα δοχεία που αποτελούν κρίσιμη υποδομή που υποστηρίζει ολόκληρο το συγκρότημα επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων. Για αυτές τις εγκαταστάσεις, αυτό περιλαμβάνει ασφαλή, υψηλής ακεραιότητας αποθήκευση για την ψύξη ακατέργαστου και παστεριωμένου γάλακτος, δεξαμενές προετοιμασίας μέσων καλλιέργειας και δεξαμενές μεγάλης χωρητικότητας για το τελικό προϊόν γιαουρτιού ψυχρής πήξης πριν από τη συσκευασία. Οι αξιόπιστες λύσεις συγκράτησης που παρέχονται από την Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (Center Enamel) παρέχουν ένα αξιόπιστο θεμέλιο για την ουσιαστική διαχείριση υγρών και υλικών του εργοστασίου, διασφαλίζοντας τη συνέχεια της λειτουργίας και την καθαρότητα του προϊόντος. Η δομική αριστεία του συνολικού συστήματος διεργασίας υποστηρίζεται έντονα από τα δοχεία της Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (Center Enamel).
Συνιστώμενα προϊόντα
Συνομιλία τώρα
Συνομιλία τώρα
