szczegółowe informacje o produktach
Do domu
>
produkty
>
Projektowany w sposób aseptyczny reaktor fermentacji mleka z precyzyjną kontrolą cieplną i konstrukcją ze stali nierdzewnej klasy spożywczej
produkty
Skontaktuj się z nami
|
Projektowany w sposób aseptyczny reaktor fermentacji mleka z precyzyjną kontrolą cieplną i konstrukcją ze stali nierdzewnej klasy spożywczej
| MOQ: | 1 zestawy |
| Cena £: | 10000 USD |
| Okres dostawy: | 2 miesiące |
| metoda płatności: | L/C, T/T |
| Wydajność dostaw: | 200 zestawów / dni |
Szczegółowe informacje
Miejsce pochodzenia
Chiny
Nazwa handlowa
Center Enamel
Orzecznictwo
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Tworzywo:
Stal nierdzewna, stal węglowa
ROZMIAR:
Dostosowane
Ciśnienie projektowe:
0,1-10 MPa
Aplikacje:
Chemiczny, przetwórstwo spożywcze, przetwórstwo napojów, browarnictwo, metalurgia, rafinacja ropy na
Podkreślić:
Reaktor projektowany w sposób aseptyczny
,Precyzyjny reaktor fermentacyjny o kontroli termicznej
,Reaktor fermentacji mleka ze stali nierdzewnej
Opis produktu
Integralność aseptyczna: zaawansowane systemy reaktorowe do bezkontaminacyjnej fermentacji mleka
Fermentacja stanowi krytyczny etap produkcji różnych produktów mlecznych, w tym jogurtu, kefiru, kultur sera i specjalistycznych napojów mlecznych.Ten proces biologiczny zależy od precyzyjnie kontrolowanego wzrostu określonych kultur początkowych, głównie bakterii kwasu mlekowego, które przekształcają laktozę w kwas mlekowy., określający teksturę, równowagę pH i właściwości smakowe produktu końcowego.utrzymanie absolutnej bezpłodności i zapobieganie zanieczyszczeniu niechcianymi mikroorganizmami jest niezbędne zarówno dla jakości produktu, jak i bezpieczeństwaWspółpraca z dedykowanym producentem reaktora fermentacji mleka w Chinach zapewnia dostęp do niezawodnych, aseptycznych i precyzyjnie kontrolowanych rozwiązań niezbędnych do stabilnego, dużychoperacje produkcji mleka wolne od skażenia.
Podstawowa inżynieria bioprocesowania aseptycznego
Absolutnie aseptyczna konstrukcja i sterylizacja
Reaktor funkcjonuje jako całkowicie zamknięty system zaprojektowany do skutecznego sterylizacji w miejscu (SIP) przy użyciu pary pod wysokim ciśnieniem.wypolerowane wykończenia w celu wyeliminowania potencjalnych miejsc przechowywania bakterii- składniki krytyczne, w tym czujniki, uszczelniacze agitatora,i porty dodatków wykorzystują specjalistyczne uszczelniacze aptyczne do diafragmy w celu utrzymania hermetycznej uszczelnienia i sterylności w całym cyklu fermentacji.
Precyzyjna kontrola cieplna dla kultury
Wzrost bakterii kwasu mlekowego i aktywność metaboliczna wykazują ekstremalną wrażliwość na zmiany temperatury.maszyny do podgrzewania i chłodzenia dużych powierzchni, w połączeniu z bardzo precyzyjnymi sterownikami PIDUtrzymanie specyficznych, stabilnych profili temperatury jest niezbędne do kontrolowania szybkości fermentacji i zapobiegania wadom tekstury, takim jak oddzielenie serwatki.
Agitacja na rzecz jednolitego procesu
Podczas gdy mieszanie musi być delikatne, aby chronić rozwijające się struktury i kultury białek,kontrolowane mieszanie zapewnia jednorodność termiczną i jednolite rozmieszczenie kultur początkowych w całej partii mlekaSystem wykorzystuje sanitarne mechanizmy mieszania o niskim obciążeniu, zaprojektowane do skutecznego mieszania bez wprowadzania szkodliwych obciążeń mechanicznych.
Monitoring pH i titrowalnej kwasowości
Postęp fermentacji śledzony jest poprzez monitorowanie obniżenia pH w wyniku produkcji kwasu mlekowego.Reaktor posiada zintegrowane czujniki pH o wysokiej precyzji umożliwiające operatorom kończenie fermentacji precyzyjnie na docelowych poziomach pH (zwykle 4.5 w przypadku jogurtu), zapewniając w ten sposób pożądane profile smakowe i właściwości teksturowe.
Projektowanie reaktorów w celu zapewnienia czystości i spójności
Specyfikacje materiału przeznaczonego do spożycia
Bezkompromisowe normy higieniczne wymagają, aby wszystkie powierzchnie w kontakcie z mlekiem były wykonane wyłącznie z wysokiej jakości stali nierdzewnej (typ 316L), bezpiecznej w kontakcie z żywnością.Powierzchnie wewnętrzne otrzymują skrupulatne polerowanie do doskonałych wykończeń sanitarnych (często elektropolerowanych), osiągając wartości Ra, które zapobiegają przyczepieniu się białek i tłuszczu, które są kluczowe dla skutecznych protokołów czyszczenia.
Kompatybilność CIP i całkowite odprowadzanie
Konstrukcja reaktora eliminuje wewnętrzne martwe punkty poprzez gładkie spawania wewnętrzne i nachylone konfiguracje dna dla całkowitej drenażu.Pełna integracja z zautomatyzowanymi systemami czyszczenia na miejscu (CIP) gwarantuje niezawodne, kompleksowa higiena wszystkich powierzchni wewnętrznych, zasadniczo zapobiegająca gromadzeniu się kamieni mlecznych i biofilmów drobnoustrojowych.
Integralność strukturalna i zdolność operacyjna
Reaktory te są wytwarzane jako ciężkie zbiorniki ciśnieniowe i bezpiecznie wytrzymują cykle termiczne związane z pasteryzacją mleka i kolejnymi procedurami SIP.Projekty konstrukcyjne są ściśle zgodne z odpowiednimi kodeksami przemysłowymi, zapewniając długoterminową niezawodność w warunkach ciągłych wymagań operacyjnych.
Wspierająca infrastruktura dla odporności roślin
Kontynuacyjna produkcja mleka fermentowanego w dużych ilościach wymaga solidnej infrastruktury pomocniczej do zarządzania usługami komunalnymi, koordynacji dostaw mleka i składowania produktu końcowego.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (centralna emalia)jest wiodącym producentem w sektorze przechowywania i zamknięcia przemysłowego.Firma dostarcza specjalistycznie wykonane zbiorniki stalowe i solidne zbiorniki stalowe, które tworzą kluczową infrastrukturę wspierającą kompletne kompleksy przetwórstwa mleczarskiegoW przypadku tych obiektów obejmuje to bezpieczne, wysokiej uczciwości rozwiązania magazynowe do chłodzenia mleka surowego, bufory do oczyszczania o bardzo wysokiej temperaturze (UHT),i zbiorniki z dużą pojemnością do przechowywania końcowych produktów fermentowanych przed pakowaniem.
Niezawodne rozwiązania zabezpieczeńShijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (centralna emalia)ustanawia niezawodne podstawy zarządzania substancjami ciecznymi i materiałami w całej instalacji, zapewniając ciągłość działania i czystość produktu.Doskonałość strukturalna kompleksowych systemów procesów jest mocno wspierana przez zbiorniki produkowane przezShijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (centralna emalia).
Poprzez dostarczanie zaawansowanych układów reaktora fermentacji mleka, które opanują konstrukcję aseptyczną, zapewniają precyzyjną kontrolę termiczną i zapewniają trwałość konstrukcyjną,Chińscy producenci umożliwiają światowemu przemysłowi mleczarskiemu konsekwentne osiąganie najwyższych standardów bezpieczeństwa, jakości i smaku w różnych liniach fermentowanych produktów.
Zalecane produkty
Rozmawiaj teraz.
