Ürün ayrıntıları
Evde
>
Ürünler
>
Hassas Isı Kontrollü ve Gıda Sınıfı Paslanmaz Çelikten Üretilmiş Aseptik Tasarımlı Süt Fermantasyon Reaktörü
Ürünler
Bizimle İletişim
|
Hassas Isı Kontrollü ve Gıda Sınıfı Paslanmaz Çelikten Üretilmiş Aseptik Tasarımlı Süt Fermantasyon Reaktörü
| Adedi: | 1 set |
| Fiyat: | 10000 USD |
| Delivery period: | 2 ay |
| Ödeme yöntemi: | L/C,T/T |
| Supply Capacity: | 200 set / gün |
Ayrıntılı Bilgiler
Menşe yeri
Çin
Marka adı
Center Enamel
Sertifika
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Malzeme:
Paslanmaz Çelik, Karbon Çelik
BOYUT:
Özelleştirilmiş
Tasarım baskısı:
0,1-10 MPa
Uygulamalar:
Kimya, Gıda İşleme, İçecek İşleme, Bira Üretimi, Metalurji, Petrol Rafineri, İlaç
Vurgulamak:
Aseptik Tasarımlı Reaktör
,Hassas Isı Kontrollü Fermantasyon Reaktörü
,Gıda Sınıfı Paslanmaz Çelik Süt Fermantasyon Reaktörü
Ürün Tanımı
Aseptik Bütünlük: Kontaminasyonsuz Süt Ürünleri Fermantasyonu için Gelişmiş Reaktör Sistemleri
Fermantasyon, yoğurt, kefir, peynir kültürleri ve özel sütlü içecekler dahil olmak üzere çeşitli süt ürünleri üretmede kritik bir aşamayı temsil eder. Bu biyolojik süreç, öncelikle laktozu laktik aside dönüştüren, nihai ürünün dokusunu, pH dengesini ve lezzet özelliklerini belirleyen, belirli başlangıç kültürlerinin (çoğunlukla laktik asit bakterileri) hassas bir şekilde kontrol edilen büyümesine bağlıdır. Sütün besin açısından zengin bileşimi göz önüne alındığında, mutlak steriliteyi korumak ve istenmeyen mikroorganizmalarla kontaminasyonu önlemek hem ürün kalitesi hem de güvenliği için esastır. Çin'de özel bir Süt Fermantasyon Reaktörü üreticisiyle ortaklık kurmak, istikrarlı, yüksek hacimli, kontaminasyonsuz süt üretimi operasyonları için hayati öneme sahip güvenilir, aseptik ve hassas kontrollü çözümlere erişim sağlar.
Aseptik Biyoişlemin Temel Mühendisliği
Mutlak Aseptik Tasarım ve Sterilizasyon
Reaktör, yüksek basınçlı buhar kullanarak Yerinde Sterilizasyon (SIP) için tasarlanmış tamamen kapalı bir sistem olarak işlev görür. Tüm iç yüzeyler ve bağlantı noktaları, potansiyel mikrobiyal barınma alanlarını ortadan kaldırmak için pürüzsüz, cilalı yüzeylere sahiptir. Sensörler, karıştırıcı contaları ve katkı maddesi portları dahil olmak üzere kritik bileşenler, tüm fermantasyon döngüsü boyunca hermetik sızdırmazlığı ve steriliteyi korumak için özel aseptik diyafram contaları kullanır.
Kültür Aktivitesi için Hassas Isı Kontrolü
Laktik asit bakterilerinin büyümesi ve metabolik aktivitesi, sıcaklık değişikliklerine karşı aşırı duyarlılık gösterir. Reaktör, duyarlı, geniş yüzey alanlı ısıtma ve soğutma ceketlerini, yüksek hassasiyetli PID kontrolörleriyle eşleştirir. Fermantasyon oranlarını kontrol etmek ve peynir altı suyu ayrılması gibi doku kusurlarını önlemek için belirli, kararlı sıcaklık profillerini korumak esastır.
İşlem Birliği için Karıştırma
Karıştırma, gelişmekte olan protein yapılarını ve kültürleri korumak için nazik kalması gerekirken, kontrollü karıştırma, termal homojenliği ve başlangıç kültürlerinin süt partisi boyunca eşit dağılımını sağlar. Sistem, hasar verici mekanik gerilim uygulamadan verimli karıştırma için tasarlanmış düşük kesme, hijyenik karıştırma mekanizmaları kullanır.
pH ve Titre edilebilir Asitlik İzleme
Fermantasyon ilerlemesi, laktik asit üretiminden kaynaklanan pH düşüşünün izlenmesi yoluyla takip edilir. Reaktör, operatörlerin fermantasyonu hedef pH seviyelerinde (tipik olarak yoğurt için 4,5) tam olarak sonlandırmasını sağlayan yüksek hassasiyetli pH sensörlerini entegre eder, böylece istenen lezzet profillerini ve dokusal özellikleri kilitler.
Saflık ve Tutarlılık için Reaktör Tasarımı
Gıda Sınıfı Malzeme Özellikleri
Tavizsiz hijyen standartları, tüm süt temas yüzeylerinin münhasıran yüksek kaliteli, gıda temasına uygun paslanmaz çelikten (Tip 316L) yapılmasını gerektirir. İç yüzeyler, etkili temizleme protokolleri için kritik olan protein ve yağ yapışmasını önleyen Ra değerlerine ulaşan üstün hijyenik yüzeylere (genellikle elektrolitik olarak parlatılmış) titiz bir şekilde parlatılır.
CIP Uyumluluğu ve Tam Boşaltma
Reaktör tasarımı, pürüzsüz iç kaynaklar ve tam boşaltma için eğimli alt konfigürasyonlar aracılığıyla iç ölü noktaları ortadan kaldırır. Otomatik Yerinde Temizleme (CIP) sistemleriyle tam entegrasyon, tüm iç yüzeylerin güvenilir, kapsamlı sanitasyonunu garanti eder, temel olarak süt taşı birikintilerinin ve mikrobiyal biyofilmlerin birikmesini önler.
Yapısal Bütünlük ve İşletim Kapasitesi
Ağır hizmet tipi basınçlı kaplar olarak üretilen bu reaktörler, süt pastörizasyonu ve müteakip SIP prosedürleriyle ilişkili termal döngülere güvenle dayanır. Yapısal tasarımlar, sürekli operasyonel talepler altında uzun süreli güvenilirliği sağlayan ilgili endüstriyel kodlara sıkı sıkıya uyar.
Tesis Dayanıklılığı için Destekleyici Altyapı
Sürekli, yüksek hacimli fermente süt ürünleri üretimi, yardımcı tesis yönetimi, süt tedarik koordinasyonu ve nihai ürün depolaması için sağlam bir yardımcı altyapı gerektirir.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Center Enamel) endüstriyel depolama ve muhafaza sektöründe lider bir üretici konumundadır. Şirket, eksiksiz süt işleme komplekslerini destekleyen kritik altyapıyı oluşturan ustalıkla üretilmiş çelik tanklar ve sağlam çelik kaplar sunmaktadır. Bu tesisler için bu, çiğ süt soğutma, ultra yüksek sıcaklık (UHT) işleme tamponları ve paketlemeden önce nihai fermente ürünler için büyük kapasiteli tutma tankları için güvenli, yüksek bütünlüklü depolama çözümlerini içerir.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Center Enamel) tarafından sağlanan güvenilir muhafaza çözümleri, tesis genelinde temel sıvı ve malzeme yönetimi için güvenilir bir temel oluşturarak operasyonel sürekliliği ve ürün saflığını sağlar. Kapsamlı proses sistemlerinin yapısal mükemmelliği, Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Center Enamel) tarafından üretilen kaplardan güçlü destek alır.
Aseptik tasarımı yöneten, hassas termal kontrol sağlayan ve yapısal dayanıklılık sağlayan gelişmiş Süt Fermantasyon Reaktör sistemleri sağlayarak, Çinli üreticiler, küresel süt endüstrisini çeşitli fermente ürün hatlarında sürekli olarak en yüksek güvenlik, kalite ve lezzet standartlarına ulaşmaya teşvik ediyor.
Önerilen Ürünler
Şimdi konuşalım.
