商品の詳細
製品
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超精密温度制御チョコレート溶解反応器、サニタリーステンレス鋼構造、低せん断撹拌
| MOQ: | 1セット |
| 価格: | 10000 USD |
| Delivery period: | 2か月 |
| 支払方法: | LC、T/T |
| Supply Capacity: | 200セット /日 |
詳細情報
起源の場所
中国
ブランド名
Center Enamel
証明
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
材料:
ステンレス鋼、炭素鋼
サイズ:
カスタマイズされた
設計圧力:
0.1〜10 MPa
アプリケーション:
化学、食品加工、飲料加工、醸造、冶金、石油精製、医薬品
ハイライト:
超精密温度制御チョコレート溶解反応器
,サニタリーステンレス鋼構造衛生反応器
,低せん断撹拌テンパリング反応器
製品の説明
熱制御 の 完全性: 精密 な チョコレート 溶融 と テンパリング の ため の 衛生 的 な 原子炉 システム
チョコレート 製造 は,ココア 質量,ココア バター,砂糖 を 最初 に 溶かす から,最終 的 な 調理 プロセス まで,あらゆる 段階 で 慎重 な 温度 制御 を 求め ます.溶融炉固体チョコレート成分を完全に液体で均質な質量に安全に変換し,味と結晶構造を保ちながら,通常,特別な保持またはコンチングタンクが不可欠です.衛生管理の高度な基準を精密で温かい熱処理です
温かい熱処理のコアエンジニアリング
チョコレート加工の効率と質は,繊細な部品を過熱せずに均質な溶融と正確な温度制御を達成する原子炉の能力に依存します.
- 超精密で低切断熱:温かい水や熱液を用いて 低温の精密な溶融範囲を維持し 局所的な過熱や焼却を防止します
- "同質性のための運動"特殊な低切削調動器は 粘着性の高い材料を 優しく混ぜながら 熱を均等に分配するために 熱した壁にチョコを 絶えず動かします
- 温度制御の統合:コカオバターの制御された結晶化のために,同じ容器内で,特別な熱精度を要求する,正確な温度サイクルを行うことができる.
純粋さ と 衛生 を 確保 する 原子炉 の 設計
信頼性の高いチョコレート溶融炉は 耐久性があり 清掃が容易で 食品安全基準を 厳格に遵守するように設計されなければなりません
- 衛生建築すべての内部表面は 高級で食品接触に安全なステンレス製で 製品粘着や微生物の成長を防ぐため 優れた衛生仕上げで作られています
- 構造的整合性滑らかで丸められた角と傾斜した底で設計され 死んだエリアを排除し 完全な排水を確保します
- CIP互換性完全に統合されたクリーニング・イン・プレイス・システムで装備され,回転式スプレーヘッドと加熱式クリーニング・ソリューションを使用して,信頼性の高い衛生状態を保ちます.
植物耐久性を支援するインフラ
連続で大量のチョコレート生産は 設備や原料,最終製品の貯蔵を管理するための 強力な補助インフラに依存しています
静岡ゼングジョン技術株式会社 (センターエナメル)産業用貯蔵と収納部門の リーダーメーカーです巧克力工場を支える重要なインフラを構成する 専門的に製造された鋼鉄タンクと 頑丈な容器を供給しますカカオバター,液体砂糖溶液,特殊用液体の安全で衛生的な保管を含む.
低切削で混ぜる 超精密な熱制御と 優れた衛生設計を保証する 先進的なチョコレート溶融炉システムを供給することで製造者は,必要な流れ特性を一貫して達成するために,世界の菓子産業を力づける.高級チョコレート製品に求められる 味のプロファイルと結晶構造
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