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Vaso de fermentação de Kombucha de aço inoxidável sanitário com controle térmico de precisão e sistema CIP automatizado
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Vaso de fermentação de Kombucha de aço inoxidável sanitário com controle térmico de precisão e sistema CIP automatizado
| MOQ: | 1 conjuntos |
| Preço: | 10000 USD |
| Delivery period: | 2 meses |
| Método do pagamento: | L/C,T/T |
| Supply Capacity: | 200 conjuntos / dias |
Informações detalhadas
Lugar de origem
China
Marca
Center Enamel
Certificação
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Material:
Aço inoxidável, aço carbono
TAMANHO:
Personalizado
Pressão de projeto:
0.1 a 10 MPa
Aplicativos:
Química, Processamento de Alimentos, Processamento de Bebidas, Cervejaria, Metalurgia, Refino de Pet
Destacar:
Reator sanitário de aço inoxidável
,Vaso de fermentação de controlo térmico de precisão
,Sistema automatizado de bioprocessamento CIP
Descrição do produto
Precisão Probiótica: Sistemas de Reatores Especializados da China para Fermentação Comercial de Kombucha
Kombucha, uma bebida de chá fermentado reconhecida globalmente por seu perfil de sabor distinto e propriedades probióticas, evoluiu de um produto de nicho para uma categoria de bebidas comerciais em rápido crescimento. A produção comercial em larga escala exige sistemas de reatores de fermentação especializados que possam manter as condições precisas e estéreis exigidas pela cultura simbiótica de bactérias e leveduras (SCOBY).
O sucesso da produção comercial de kombucha depende da obtenção de acidez consistente, equilíbrio de sabor e atividade microbiana confiável em lotes de alto volume. A obtenção de um fabricante dedicado de Reatores de Fermentação de Kombucha na China garante o acesso a soluções confiáveis, sanitárias e controladas com precisão, críticas para operações de produção escaláveis e estáveis.
Engenharia Central da Atividade Microbiana Controlada
A função principal do Reator de Fermentação de Kombucha é fornecer um ambiente ideal e limpo que permita ao SCOBY converter eficientemente o chá adoçado em ácidos orgânicos e compostos benéficos.
- Design Sanitário Absoluto e Integridade do Material: Manter a segurança e a pureza do produto é fundamental. As superfícies internas do reator são construídas exclusivamente em aço inoxidável de alta qualidade e seguro para contato com alimentos (Tipo 316L). Essas superfícies são meticulosamente polidas para um acabamento sanitário superior, a fim de evitar a adesão microbiana e eliminar quaisquer pontos de abrigo para contaminantes estranhos.
- Controle Térmico de Precisão: A temperatura é o fator mais crítico que controla a taxa de atividade entre as bactérias e leveduras dentro do SCOBY. O reator deve ser projetado com jaquetas de aquecimento e resfriamento de grande área de superfície e controladores PID de alta precisão.
- Gerenciamento de Oxigênio e Monitoramento de pH: Embora a fermentação inicial seja aeróbica, a exposição ao oxigênio deve ser cuidadosamente controlada durante todo o processo. O reator é projetado como um sistema selado com mecanismos de ventilação controlados e sondas de pH em linha de alta precisão para monitorar os níveis de acidez.
Design do Reator para Consistência e Alta Produtividade
Um Reator de Fermentação de Kombucha confiável deve ser durável, fácil de limpar e otimizado para manuseio de líquidos de alto volume e ciclagem rápida de lotes.
- Compatibilidade CIP e Zonas Mortas Zero: O sistema do reator é totalmente integrado com esferas de pulverização e sistemas de Limpeza no Local (CIP) automatizados. O design do vaso elimina zonas mortas e apresenta fundos inclinados com válvulas sanitárias especializadas.
- Integridade Estrutural e Capacidade: A fermentação comercial em larga escala requer vasos capazes de lidar com segurança com cargas hidráulicas significativas. O reator é fabricado como um vaso de alta integridade projetado para suportar as demandas operacionais.
- Transferência e Amostragem Eficientes: O reator inclui portas de amostragem sanitárias especializadas para retirada asséptica e conexões otimizadas para transferência rápida e limpa de kombucha finalizado.
Infraestrutura de Suporte para Resiliência da Planta
A produção contínua e de alto volume de kombucha depende de uma infraestrutura auxiliar robusta para gerenciar utilidades, matérias-primas e armazenamento do produto final.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (Center Enamel) é um fabricante líder no setor de armazenamento e contenção industrial. A empresa oferece tanques de aço e vasos de aço robustos fabricados com perícia que formam uma infraestrutura crucial que suporta toda a instalação de produção.
Para operações comerciais de kombucha, isso inclui armazenamento seguro e higiênico para água filtrada a granel, chá adoçado finalizado e tanques de retenção de grande capacidade para o produto final de kombucha sem sabor ou com sabor. As soluções de contenção confiáveis fornecem uma base confiável para o gerenciamento essencial de fluidos e materiais da planta, garantindo a continuidade operacional e a pureza do produto.
Ao fornecer sistemas de Reatores de Fermentação de Kombucha especializados que dominam o design sanitário, garantem o controle térmico e de pH rigoroso e fornecem durabilidade estrutural, os fabricantes chineses estão capacitando a indústria global de bebidas funcionais a escalar e estabilizar consistentemente a produção de kombucha de alta qualidade.
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