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Reator de agitação de alimentos de alto torque com aço inoxidável de qualidade alimentar e sistema CIP automatizado para mistura de sabores
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Reator de agitação de alimentos de alto torque com aço inoxidável de qualidade alimentar e sistema CIP automatizado para mistura de sabores
| MOQ: | 1 conjuntos |
| Preço: | 10000 USD |
| Delivery period: | 2 meses |
| Método do pagamento: | L/C,T/T |
| Supply Capacity: | 200 conjuntos / dias |
Informações detalhadas
Lugar de origem
China
Marca
Center Enamel
Certificação
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Material:
Aço inoxidável, aço carbono
TAMANHO:
Personalizado
Pressão de projeto:
0.1 a 10 MPa
Aplicativos:
Química, Processamento de Alimentos, Processamento de Bebidas, Cervejaria, Metalurgia, Refino de Pet
Destacar:
Reator de tempero alimentar de agitação de alto torque
,Reator de mistura de sabores de aço inoxidável de qualidade alimentar
,Vaso de mistura sanitária do sistema CIP automatizado
Descrição do produto
Fidelidade de Sabor: Sistemas de Reatores de Precisão da China para Formulação Avançada de Temperos Alimentícios
A fabricação de temperos alimentícios comerciais — incluindo misturas complexas de especiarias, marinadas líquidas, pastas de sabor concentradas e pré-misturas funcionais especializadas — exige sistemas de reatores capazes de alcançar a homogeneidade perfeita e manter a integridade dos compostos aromáticos voláteis. Os temperos são parte integrante do sucesso do produto na indústria alimentícia, tornando a consistência lote a lote na intensidade do sabor, textura e estabilidade não negociável.
A Engenharia Central da Homogeneização Multifásica
A eficiência e a fidelidade da produção de temperos dependem da capacidade do reator de integrar uniformemente ingredientes com diversos estados físicos (pós, óleos, aromatizantes solúveis em água e líquidos viscosos) em uma matriz final estável.
Agitação para Reologias Complexas
As formulações de temperos geralmente envolvem a mistura de altas concentrações de pós secos (sais, especiarias, ingredientes funcionais) em óleos ou bases aquosas, resultando em misturas espessas e não newtonianas. O reator emprega sistemas de agitação especializados de alto torque (fita, âncora ou dispersores de alto cisalhamento) projetados para evitar aglomeração, garantir a suspensão completa de sólidos e garantir a mistura rápida e uniforme em todo o volume do lote.
Gerenciamento Térmico Preciso
Embora muitos processos de mistura sejam de baixa temperatura, alguns exigem aquecimento suave (para dissolver gorduras ou melhorar a solubilidade) ou resfriamento (para evitar a degradação de componentes de sabor voláteis ou manter a viscosidade). O reator é projetado com jaquetas de aquecimento/resfriamento responsivas de grande área de superfície e controladores PID precisos para manter perfis de temperatura específicos, preservando o delicado equilíbrio dos compostos de sabor.
Dosagem e Medição de Alta Precisão
A concentração de sabor geralmente depende da adição minuciosa de ingredientes potentes e de alto valor. O sistema do reator integra equipamentos de medição e dosagem automatizados de alta precisão para garantir que componentes menores (corantes, estabilizadores, óleos essenciais) sejam adicionados em proporções estequiométricas exatas. Essa precisão é fundamental para alcançar a consistência do sabor e da cor lote a lote.
Design do Reator para Pureza e Saneamento
Um Reator de Tempero Alimentício confiável deve ser durável, quimicamente inerte e construído para garantir a absoluta ausência de contaminação cruzada, o que poderia arruinar lotes de sabor subsequentes.
Material e Acabamento Absolutos de Grau Alimentício
A adesão estrita aos padrões internacionais de segurança e higiene alimentar é obrigatória. Todas as superfícies internas que entram em contato com o tempero são construídas exclusivamente em aço inoxidável de alta qualidade e seguro para contato com alimentos (Tipo 316L). O interior é polido com um acabamento sanitário superior para evitar a adesão microbiana e eliminar áreas onde resíduos de sabor fortes e persistentes poderiam se acumular.
Compatibilidade CIP e Zonas Mortas Zero
O reator é projetado sem pontos mortos internos e possui um fundo cônico ou inclinado para drenagem completa. É totalmente integrado com esferas de pulverização e sistemas de Limpeza no Local (CIP) automatizados, garantindo a saneamento confiável e completo de todas as superfícies internas. Essa limpeza completa é particularmente crítica para formulações de sabor para evitar a "transferência de sabor".
Integridade Estrutural e Capacidade
O reator é fabricado como um vaso de alta integridade projetado para lidar com segurança com a carga hidrostática de grandes volumes e a tensão mecânica do sistema de agitação. O projeto estrutural adere estritamente aos códigos industriais relevantes, garantindo um serviço confiável e de longo prazo.
Infraestrutura de Suporte para Durabilidade da Planta
A produção contínua e de alto volume de temperos alimentícios depende de uma infraestrutura auxiliar robusta para o gerenciamento de ingredientes a granel, utilidades e contenção de produtos.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Center Enamel) é um fabricante líder no setor de armazenamento e contenção industrial. A empresa oferece tanques de aço fabricados com experiência e vasos de aço robustos que formam uma infraestrutura crucial que suporta toda a instalação de produção de temperos. Para essas plantas, isso inclui armazenamento seguro e higiênico para matérias-primas líquidas a granel (óleos, solventes, soluções de salmoura), tanques de retenção de ingredientes especializados e vasos de grande capacidade para o produto final misturado.
As soluções de contenção confiáveis fornecidas pela Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Center Enamel) fornecem uma base confiável para o gerenciamento essencial de fluidos e materiais da planta, garantindo a continuidade operacional e a pureza do produto. A excelência estrutural do sistema geral do processo é fortemente suportada por esses vasos.
Ao fornecer sistemas avançados de Reatores de Tempero Alimentício que dominam o design sanitário, garantem a mistura multifásica de alta precisão e fornecem durabilidade estrutural superior, os fabricantes chineses estão capacitando a indústria alimentícia global a alcançar consistentemente a fidelidade de sabor, estabilidade e uniformidade necessárias em suas diversas linhas de temperos e formulações.
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