স্বাদ বিশ্বাসযোগ্যতাঃ উন্নত খাদ্য মশলা তৈরির জন্য চীনের সুনির্দিষ্ট রিঅ্যাক্টর সিস্টেম
জটিল মশলা মিশ্রণ, তরল মেরিনেড, ঘনীভূত স্বাদ প্যাস্ট সহ বাণিজ্যিক খাদ্য মশলা তৈরিএবং বিশেষায়িত ফাংশনাল প্রিমিক্সগুলি সম্পূর্ণ অভিন্নতা অর্জন করতে এবং উদ্বায়ী সুগন্ধি যৌগগুলির অখণ্ডতা বজায় রাখতে সক্ষম রিঅ্যাক্টর সিস্টেমগুলির প্রয়োজনখাদ্য শিল্পে পণ্যের সাফল্যের জন্য মশলা অপরিহার্য, যা স্বাদ তীব্রতা, টেক্সচার এবং স্থায়িত্বের ব্যাচ থেকে ব্যাচের ধারাবাহিকতাকে আলোচনাযোগ্য করে তোলে।
মাল্টি-ফেজ হোমোজেনাইজেশনের মূল প্রকৌশল
মশলা উৎপাদনের দক্ষতা এবং বিশ্বাসযোগ্যতা নির্ভর করে বিভিন্ন শারীরিক অবস্থার উপাদান (পাউডার, তেল, জল দ্রবণীয় স্বাদ,এবং সান্দ্র তরল) একটি স্থিতিশীল চূড়ান্ত ম্যাট্রিক্সে.
জটিল রিওলজিগুলির জন্য অগগেশন
মশলাজাতকরণ ফর্মুলেশনে প্রায়শই উচ্চ ঘনত্বের শুকনো গুঁড়ো (লবণ, মশলা, কার্যকরী উপাদান) তেল বা জল ভিত্তিতে মিশ্রিত করা হয়, যার ফলে ঘন, অ-নিউটন মিশ্রণ হয়।এই চুল্লিতে বিশেষায়িত কর্মী রয়েছে।, উচ্চ টর্ট অ্যাক্টিভেশন সিস্টেম (রিম্ব, অ্যাঙ্কর, বা উচ্চ কাটিয়া dispersers) clumping প্রতিরোধ করার জন্য ডিজাইন করা, শক্ত পদার্থ সম্পূর্ণ স্থিরতা নিশ্চিত, এবং দ্রুত গ্যারান্টি,সমগ্র লট ভলিউম জুড়ে অভিন্ন মিশ্রণ.
সঠিক তাপ ব্যবস্থাপনা
যদিও অনেক মিশ্রণ প্রক্রিয়া কম তাপমাত্রায় হয়,কিছুতে হালকা গরম করার প্রয়োজন হয় (চর্বি দ্রবীভূত করতে বা দ্রবণীয়তা উন্নত করতে) বা শীতল করার প্রয়োজন হয় (অস্থায়ী স্বাদ উপাদানগুলির অবনতি রোধ করতে বা সান্দ্রতা বজায় রাখতে)এই চুল্লিটি বিশেষ তাপমাত্রা প্রোফাইল বজায় রাখার জন্য ব্যাপক পৃষ্ঠের উত্তাপ/শীতল জ্যাকেট এবং সঠিক পিআইডি নিয়ামক দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে।স্বাদ যৌগগুলির সূক্ষ্ম ভারসাম্য বজায় রাখা.
উচ্চ-নির্ভুল ডোজিং এবং মিটারিং
স্বাদ ঘনত্ব প্রায়ই উচ্চ মানের, শক্তিশালী উপাদান ক্ষুদ্র যোগ উপর নির্ভর করে।উচ্চ নির্ভুলতা পরিমাপ এবং ডোজিং সরঞ্জাম ছোট উপাদান (colorants) নিশ্চিত করার জন্য, স্থিতিস্থাপক, অপরিহার্য তেল) সঠিক স্টিকিওমেট্রিক অনুপাত যোগ করা হয়। এই নির্ভুলতা ব্যাচ থেকে স্বাদ এবং রঙের ধারাবাহিকতা অর্জনের জন্য মৌলিক।
বিশুদ্ধতা এবং স্বাস্থ্যবিধি জন্য চুল্লি নকশা
একটি নির্ভরযোগ্য ফুড সিজনিং রিএক্টরকে টেকসই, রাসায়নিকভাবে নিষ্ক্রিয় হতে হবে এবং ক্রস-দূষণ থেকে সম্পূর্ণ মুক্ত হওয়ার গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য নির্মিত হতে হবে, যা পরবর্তী স্বাদ ব্যাচগুলিকে নষ্ট করতে পারে।
সম্পূর্ণ খাদ্য-গ্রেড উপাদান এবং শেষ
আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি কঠোরভাবে মেনে চলতে বাধ্যতামূলক। সব অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠতল যা মশলা সঙ্গে যোগাযোগ শুধুমাত্র উচ্চ মানের থেকে নির্মিত হয়,খাদ্যের সাথে যোগাযোগের জন্য নিরাপদ স্টেইনলেস স্টীল (টাইপ ৩১৬এল)অভ্যন্তরটি একটি উচ্চতর স্বাস্থ্যকর সমাপ্তি পর্যন্ত পোলিশ করা হয় যাতে মাইক্রোবায়াল সংযুক্তি রোধ করা যায় এবং এমন অঞ্চলগুলিকে বাদ দেওয়া হয় যেখানে শক্তিশালী, স্থায়ী স্বাদ অবশিষ্টাংশ জমা হতে পারে।
সিআইপি সামঞ্জস্য এবং শূন্য মৃত অঞ্চল
চুল্লিটি অভ্যন্তরীণ মৃত স্পট ছাড়াই ডিজাইন করা হয়েছে এবং সম্পূর্ণ ড্রেনেশনের জন্য একটি শঙ্কুযুক্ত বা ঢেউযুক্ত নীচে বৈশিষ্ট্যযুক্ত।এটি স্বয়ংক্রিয় পরিষ্কার-ইন-প্লেস (সিআইপি) স্প্রে বল এবং সিস্টেমের সাথে সম্পূর্ণরূপে সংহত, যা সমস্ত অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠের নির্ভরযোগ্য এবং সম্পূর্ণ স্যানিটেশন নিশ্চিত করে। "রস বহন" এড়াতে স্বাদ ফর্মুলেশনগুলির জন্য এই পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিষ্কার বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
কাঠামোগত অখণ্ডতা এবং সক্ষমতা
রিঅ্যাক্টরটি একটি উচ্চ সততাযুক্ত পাত্রে তৈরি করা হয়েছে যা বড় ভলিউমের হাইড্রোস্ট্যাটিক লোড এবং উত্তেজনার সিস্টেম থেকে যান্ত্রিক চাপকে নিরাপদে পরিচালনা করতে ডিজাইন করা হয়েছে।কাঠামোগত নকশা কঠোরভাবে প্রাসঙ্গিক শিল্প কোড মেনে চলে, যা নির্ভরযোগ্য, দীর্ঘমেয়াদী সেবা নিশ্চিত করে।
উদ্ভিদের স্থায়িত্বের জন্য সহায়ক অবকাঠামো
খাদ্য মশলাগুলির অবিচ্ছিন্ন, উচ্চ-ভলিউম উত্পাদন বাল্ক উপাদান, ইউটিলিটি এবং পণ্য সীমাবদ্ধতার পরিচালনার জন্য শক্তিশালী সহায়ক অবকাঠামোর উপর নির্ভর করে।
শিজিয়াজুয়াং ঝেংঝং টেকনোলজি কোং লিমিটেড (সেন্টার এনামেল)শিল্প সংরক্ষণ এবং কনটেনমেন্ট সেক্টরের শীর্ষস্থানীয় নির্মাতা।কোম্পানিটি দক্ষতার সাথে তৈরি ইস্পাত ট্যাঙ্ক এবং শক্তিশালী ইস্পাত জাহাজ সরবরাহ করে যা সমগ্র মশলা উৎপাদন সুবিধা সমর্থনকারী গুরুত্বপূর্ণ অবকাঠামো গঠন করেএই কারখানাগুলির জন্য, এটিতে নিরাপদ, স্বাস্থ্যকর সঞ্চয়স্থান অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা বাল্ক তরল কাঁচামাল (তেল, দ্রাবক, স্যালাইন সলিউশন), বিশেষায়িত উপাদান ধারণকারী ট্যাঙ্ক,এবং চূড়ান্ত মিশ্রিত পণ্যের জন্য বড় ক্ষমতার পাত্রে.
শিজিয়াজুয়াং ঝেংঝং টেকনোলজি কোং লিমিটেড (সেন্টার এনামেল) দ্বারা সরবরাহিত নির্ভরযোগ্য কন্টেনমেন্ট সমাধানগুলি উদ্ভিদের প্রয়োজনীয় তরল এবং উপাদান পরিচালনার জন্য একটি নির্ভরযোগ্য ভিত্তি সরবরাহ করে,অপারেশনাল কন্টিনিউটি এবং পণ্য বিশুদ্ধতা নিশ্চিত করাসামগ্রিক প্রক্রিয়া ব্যবস্থার কাঠামোগত শ্রেষ্ঠত্ব এই জাহাজগুলির দ্বারা দৃ strongly়ভাবে সমর্থিত।
উন্নত ফুড সিজনিং রিঅ্যাক্টর সিস্টেম সরবরাহ করে যা স্বাস্থ্যকর নকশায় আয়ত্ত করে, উচ্চ-নির্ভুলতা, মাল্টি-ফেজ মিশ্রণ নিশ্চিত করে এবং উচ্চতর কাঠামোগত স্থায়িত্ব প্রদান করে,চীনা নির্মাতারা বিশ্বব্যাপী খাদ্য শিল্পকে প্রয়োজনীয় স্বাদ বিশুদ্ধতা অর্জন করতে সক্ষম করছে, স্থিতিশীলতা, এবং তাদের বিভিন্ন মশলা এবং রচনা লাইন অভিন্নতা।