ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Matériel:
Acier inoxydable, acier au carbone
TAILLE:
Personnalisé
Pression de conception:
0.1 à 10 MPa
Applications:
Chimie, transformation des aliments, transformation des boissons, brasserie, métallurgie, raffinage
Mettre en évidence:
Réacteur d'assaisonnement alimentaire à agitation à couple élevé
,
Réacteur de mélange d'arômes en acier inoxydable de qualité alimentaire
,
Cuve de mélange sanitaire du système CIP automatisé
Description de produit
Flavor Fidelity: les systèmes de réacteurs de précision de la Chine pour la formulation avancée d'assaisonnements alimentaires
La production d'assaisonnements alimentaires commerciaux, y compris les mélanges complexes d'épices, les marinades liquides, les pâtes aromatiques concentrées,et des prémélanges fonctionnels spécialisés nécessitent des systèmes de réacteurs capables d'atteindre une homogénéité parfaite et de maintenir l'intégrité des composés aromatiques volatilsLes assaisonnements sont essentiels au succès des produits dans l'industrie alimentaire, ce qui rend la consistance du lot à l'intensité de la saveur, de la texture et de la stabilité non négociable.
L'ingénierie de base de l'homogénéisation en plusieurs phases
L'efficacité et la fidélité de la production d'assaisonnements dépendent de la capacité du réacteur à intégrer uniformément des ingrédients à différents états physiques (poudre, huile, arômes hydrosolubles,et liquides visqueux) dans une matrice finale stable.
Agitation pour les rhéologies complexes
Les préparations d'assaisonnement impliquent souvent de mélanger des concentrations élevées de poudres sèches (sols, épices, ingrédients fonctionnels) dans des huiles ou des bases d'eau, ce qui donne des mélanges épais et non newtoniens.Le réacteur emploie des spécialistes, systèmes d'agitation à couple élevé (ruban, ancrage ou dispersants à cisaillement élevé) conçus pour empêcher l'agglomération, assurer la suspension complète des solides et garantir une vitesse rapide,mélange uniforme sur l'ensemble du volume du lot.
Gestion thermique précise
Bien que de nombreux procédés de mélange soient à basse température,certains nécessitent un chauffage doux (pour dissoudre les graisses ou améliorer la solubilité) ou un refroidissement (pour empêcher la dégradation des composants aromatiques volatils ou maintenir la viscosité)Le réacteur est conçu avec des gilets de chauffage/refroidissement réactifs et de grande surface et des contrôleurs PID précis pour maintenir des profils de température spécifiques.préserver l'équilibre délicat des composés aromatiques.
Dosage et mesure de haute précision
La concentration d'arôme dépend souvent de l'ajout minutieux d'ingrédients puissants et de grande valeur.équipement de mesure et de dosage de haute précision pour assurer les composants mineurs (colorants)Les huiles essentielles sont ajoutées dans des proportions stochiométriques exactes, ce qui est essentiel pour obtenir une consistance de couleur et de saveur de lot à lot.
Conception de réacteurs pour la pureté et l'assainissement
Un réacteur d'assaisonnement alimentaire fiable doit être durable, chimiquement inerte et construit de manière à garantir l'absence absolue de contamination croisée, ce qui pourrait ruiner les lots de saveurs ultérieurs.
Matériel et finition de qualité alimentaire absolue
Le respect strict des normes internationales de sécurité et d'hygiène alimentaire est obligatoire.en acier inoxydable sans danger de contact avec les aliments (type 316L)L'intérieur est poli à une finition sanitaire supérieure pour empêcher l'adhérence microbienne et éliminer les zones où des résidus de saveur forts et persistants pourraient s'accumuler.
Compatibilité CIP et zones mortes zéro
Le réacteur est conçu sans points morts internes et dispose d'un fond conique ou en pente pour un drainage complet.Il est entièrement intégré avec des boules et des systèmes de pulvérisation automatisés de nettoyage en place (CIP)Ce nettoyage minutieux est particulièrement essentiel pour les préparations aromatisantes afin d'éviter le "port de saveur".
Intégrité structurelle et capacité
Le réacteur est fabriqué comme un récipient de haute intégrité conçu pour gérer en toute sécurité la charge hydrostatique de grands volumes et la contrainte mécanique du système d'agitation.La conception structurelle est strictement conforme aux codes industriels pertinents, assurant un service fiable et à long terme.
Infrastructure de soutien à la durabilité des plantes
La production continue et à grande échelle d'assaisonnements alimentaires repose sur une infrastructure auxiliaire solide pour la gestion des ingrédients en vrac, des services publics et du confinement des produits.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (émail du centre)est un fabricant leader dans le secteur du stockage et du confinement industriels.L'entreprise fournit des réservoirs en acier fabriqués avec compétence et des récipients en acier robustes qui constituent une infrastructure cruciale pour l'ensemble de l'installation de production de assaisonnements.Pour ces usines, il s'agit notamment d'un stockage sécurisé et hygiénique des matières premières liquides en vrac (huiles, solvants, solutions de saumure), de réservoirs spécialisés pour les ingrédients,et récipients de grande capacité pour le produit final mélangé.
Les solutions de confinement fiables fournies par Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (émail du centre) fournissent une base fiable pour la gestion des fluides et des matériaux essentiels de l'usine,assurer la continuité opérationnelle et la pureté du produitL'excellence structurelle du système de processus global est fortement soutenue par ces récipients.
En fournissant des systèmes de réacteurs d'assaisonnement alimentaire avancés qui maîtrisent la conception sanitaire, assurent un mélange multiphasé de haute précision et offrent une durabilité structurelle supérieure,Les fabricants chinois permettent à l'industrie alimentaire mondiale d'atteindre systématiquement la fidélité de saveur requise, la stabilité et l'uniformité dans leurs différentes lignes d'assaisonnements et de formulation.