فیدلتی طعم: سیستم های رآکتور دقیق چین برای فرمولاسیون پیشرفته ادویه غذایی
تولید ادویه های غذایی تجاری، از جمله مخلوط های پیچیده ادویه جات، مارینات مایع، خمیر طعم متمرکز،و پیش مخلوط های کاربردی تخصصی نیاز به سیستم های راکتور قادر به دستیابی به یکسانی کامل و حفظ یکپارچگی ترکیبات عطر پرخوریادویه ها بخش مهمی از موفقیت محصول در صنعت مواد غذایی هستند و سازگاری دسته به دسته در شدت طعم، بافت و ثبات قابل مذاکره نیست.
مهندسی اصلی همجانس سازی چند مرحله ای
بهره وری و وفاداری تولید ادویه به توانایی راکتور برای ادغام یکنواخت مواد تشکیل دهنده با حالت های فیزیکی مختلف (پودر، روغن، طعم دهنده های محلول در آب،و مایعات چسبناک) به یک ماتریس نهایی پایدار.
تحریک برای رئولوژی های پیچیده
فرمول های ادویه اغلب شامل مخلوط کردن غلظت بالای پودرهای خشک (ملز, ادویه جات, مواد کاربردی) به روغن ها یا پایه های آب است که منجر به مخلوط های ضخیم غیر نیوتونی می شود.در رآکتور، افراد تخصصی کار می کنند.، سیستم های تحریک کننده با گشتاور بالا (ریبن، لنگر یا توزیع کننده های برش بالا) طراحی شده برای جلوگیری از تجمع، اطمینان از تعلیق کامل جامد و تضمین سریع،مخلوط کردن یکنواخت در کل حجم دسته.
مدیریت حرارتی دقیق
در حالی که بسیاری از فرآیندهای مخلوط کردن دمای پایین هستند،برخی از آنها نیاز به گرم کردن ملایم (برای حل چربی ها یا بهبود محلول بودن) یا خنک کردن (برای جلوگیری از تخریب اجزای طعم فرار یا حفظ لزگی) دارند.رآکتور با ژاکت های گرمایش و خنک کننده سطح بزرگ و کنترل کننده های PID دقیق برای حفظ پروفایل های دمایی خاص طراحی شده است.حفظ تعادل ظریف ترکیبات طعم.
دوز دهی و اندازه گیری با دقت بالا
غلظت طعم اغلب بستگی به اضافه کردن کمی از ارزش بالا، مواد تشکیل دهنده قوی دارد.تجهیزات اندازه گیری و دوز گیری با دقت بالا برای اطمینان از اجزای جزئی (رنگ دهنده ها)، تثبیت کننده ها، روغن های ضروری) در نسبت های دقیق استیکیومتریک اضافه می شوند. این دقت برای دستیابی به طعم و ثبات رنگ از دسته به دسته ضروری است.
طراحی راکتور برای پاکی و بهداشت
یک رآکتور توابع غذایی قابل اعتماد باید دوام داشته باشد، از نظر شیمیایی بی اثر باشد و طوری ساخته شده باشد که از آلودگی متقابل که می تواند دسته های بعدی طعم را خراب کند، کاملاً مصون باشد.
مواد و فرش کاملاً مناسب برای غذا
رعایت دقیق استانداردهای بین المللی ایمنی مواد غذایی و بهداشت اجباری است.فولاد ضد زنگ ایمن برای تماس با مواد غذایی (نوع 316L)داخل آن به یک پایان بهداشتی برتر برای جلوگیری از چسبندگی میکروبی و از بین بردن مناطقی که باقی مانده های طعم قوی و پایدار می تواند تجمع یابد، رنگی شده است.
سازگاری CIP و مناطق مرده صفر
راکتور بدون نقاط مرده داخلی طراحی شده و دارای یک کف مخروطی یا شیب دار برای تخلیه کامل است.آن را به طور کامل با خودکار تمیز کردن در محل (CIP) توپ های اسپری و سیستم های ادغام شده استاین تمیز کردن کامل به ویژه برای فرمول های طعم بسیار مهم است تا از "انتقال طعم" جلوگیری شود.
یکپارچگی ساختاری و ظرفیت
راکتور به عنوان یک ظرف با یکپارچگی بالا ساخته شده است که برای مدیریت ایمن بار هیدروستاتیک حجم های بزرگ و استرس مکانیکی از سیستم تحرک طراحی شده است.طراحی ساختاری به طور دقیق با قوانین صنعتی مربوطه مطابقت دارد، تضمین خدمات قابل اعتماد و طولانی مدت.
زیرساخت های حمایتی برای دوام گیاهان
تولید مستمر و حجم بالا از ادویه های غذایی به زیرساخت های کمک کننده قوی برای مدیریت مواد تشکیل دهنده عمده، لوازم جانبی و محاصره محصول بستگی دارد.
شیجیاژوانگ ژینگژونگ تکنولوژی شرکت، لمیتد (مرکز مینال)یک تولید کننده پیشرو در بخش ذخیره سازی صنعتی است.شرکت تانک های فولادی و ظروف فولادی قوی را که زیرساخت های حیاتی را تشکیل می دهند که از کل تاسیسات تولید ادویه پشتیبانی می کنند، تحویل می دهد.برای این کارخانه ها، این شامل ذخیره سازی ایمن و بهداشتی برای مواد خام مایع عمده (ارگانیزه، حلال، محلول نمک) ، مخازن خاص مواد تشکیل دهنده،و ظرف های بزرگ ظرفیت برای محصول مخلوط نهایی.
راه حل های قابل اطمینان محاصره شده توسط شرکت Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Center Enamel) یک پایه قابل اعتماد برای مدیریت مایعات ضروری و مواد کارخانه را فراهم می کند.تضمین تداوم عملیات و خلوص محصولبرتری ساختاری سیستم فرآیند کلی به شدت توسط این ظروف پشتیبانی می شود.
با عرضه سیستم های پیشرفته رآکتور طعم دهنده مواد غذایی که طراحی بهداشتی را مدیریت می کنند، دقت بالا، مخلوط چند مرحله ای را تضمین می کنند و دوام ساختاری برتر را فراهم می کنند،تولید کنندگان چینی در حال توانمندسازی صنعت غذایی جهانی برای دستیابی به وفاداری طعم مورد نیاز هستند، ثبات و یکنواخت در طعم های متنوع و خطوط فرمولاسیون.