جزئیات محصولات
خونه
>
محصولات
>
راکتور تولید کازین با کنترل دقیق pH، فولاد ضد زنگ درجه غذایی و مخلوط کردن کم برش برای پروتئین خالص
محصولات
با ما تماس بگیرید
|
راکتور تولید کازین با کنترل دقیق pH، فولاد ضد زنگ درجه غذایی و مخلوط کردن کم برش برای پروتئین خالص
| مقدار تولیدی: | 1 مجموعه |
| قیمت: | 10000 USD |
| Delivery period: | 2 ماه |
| روش پرداخت: | L/C، T/T |
| Supply Capacity: | 200 مجموعه در روز |
اطلاعات دقیق
محل منبع
چین
نام تجاری
Center Enamel
گواهی
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
مواد:
فولاد ضد زنگ، فولاد کربن
SIZE:
سفارشی
فشار طراحی:
0.1-10 مگاپاسکال
برنامه های کاربردی:
مواد شیمیایی، فرآوری مواد غذایی، فرآوری نوشیدنی، آبجوسازی، متالورژی، پالایش نفت، داروسازی
برجسته کردن:
رآکتور تولید کازئین با کنترل دقیق pH,راکتور بارندگی پروتئین فولاد ضد زنگ,راکتور فرآوری لبنیات با فشار کم
,Food-Grade Stainless Steel Protein Precipitation Reactor
,Low-Shear Agitation Dairy Processing Reactor
توضیحات محصول
دقت پروتئین: سیستمهای راکتور پیشرفته چین برای تولید کازئین با خلوص بالا
کازئین، پروتئین اصلی موجود در شیر، یک ماده حیاتی در سراسر بخشهای غذایی، مکملهای غذایی و صنعتی است. کازئین که به دلیل خواص عملکردی منحصربهفرد خود - از جمله امولسیونسازی، اتصال آب، چگالی تغذیهای و بافتدهی - ارزشمند است، شامل یک سری مراحل پیچیده و دقیق است: رسوب اسیدی یا آنزیمی پروتئین از شیر بدون چربی، شستشو و خشک کردن. این فرآیند به سیستمهای راکتور تخصصی نیاز دارد که مدیریت pH بسیار کنترلشده، شرایط حرارتی پایدار و یکپارچگی بهداشتی دقیق را تضمین میکند تا خلوص و مشخصات عملکردی محصول نهایی را تضمین کند.
مهندسی هستهای رسوب پروتئین و جابجایی لخته
کنترل دقیق pH برای رسوب
کازئین از شیر بدون چربی در نقطه ایزوالکتریک خود (تقریباً pH4.6) از طریق افزودن کنترلشده اسید (کازئین اسیدی) یا عمل آنزیمی (کازئین رنت) رسوب میکند. راکتور حسگرهای pH با دقت بالا و پمپهای دوز خودکار را ادغام میکند تا از افزودن سریع و یکنواخت عوامل رسوبدهنده اطمینان حاصل کند. حفظ این pH دقیق برای به حداکثر رساندن بازده پروتئین و اطمینان از تشکیل مناسب لخته بسیار مهم است.
مدیریت حرارتی کنترلشده
کنترل دما در طول فرآیند بسیار مهم است. گرمایش ملایم در طول رسوب و دمای پایدار در طول چرخههای شستشو ضروری است. راکتور با ژاکتهای گرمایش/سرمایش پاسخگو و کنترلکنندههای PID دقیق مهندسی شده است تا این چرخهها را مدیریت کند، از دناتوره شدن پروتئین یا رشد میکروبی جلوگیری کند و در عین حال جداسازی کارآمد آب پنیر را تضمین کند.
جابجایی و هم زدن لخته
کازئین رسوبشده یک لخته ظریف و اسفنجی ایجاد میکند که به چرخههای شستشوی متعددی نیاز دارد. راکتور از سیستمهای هم زدن با برش کم تخصصی استفاده میکند که برای هم زدن ملایم مخلوط لخته-مایع طراحی شدهاند و از شستشوی کارآمد بدون شکستن لخته به ذرات ریز که میتواند جداسازی و فیلتراسیون را پیچیده کند، اطمینان حاصل میکند.
طراحی راکتور برای خلوص و سازگاری
مواد و پرداخت درجه غذایی مطلق
بهداشت بیچون و چرا در فرآوری لبنیات اجباری است. تمام سطوح داخلی که با شیر و لختههای پروتئینی در تماس هستند، از فولاد ضد زنگ با درجه بالا و ایمن برای تماس با مواد غذایی (Type316L) با پرداختهای بهداشتی برتر ساخته شدهاند تا شکافهایی را که پروتئین یا بیوفیلمهای میکروبی میتوانند به آن بچسبند، از بین ببرند.
CIP و بهینهسازی زهکشی
راکتور که برای مدیریت مایع (آب پنیر/آب شستشو) و مخلوط جامد چسبناک (لخته) طراحی شده است، دارای شعاعهای داخلی بزرگ و صاف و کفهای شیبدار برای زهکشی کامل است. سیستمهای خودکار Cleaning-in-Place (CIP) کاملاً یکپارچه، حذف کامل بقایای پروتئین و چربی شیر را تضمین میکنند.
یکپارچگی ساختاری و ظرفیت بالا
به عنوان ظروف سنگین ساخته شده است که برای تحمل ایمن بارهای هیدرواستاتیک عظیم و تنش مکانیکی ناشی از سیستمهای هم زدن طراحی شدهاند. طراحی ساختاری کاملاً از کدهای صنعتی پیروی میکند و قابلیت اطمینان طولانیمدت را تحت عملکرد مداوم و سنگین تضمین میکند.
زیرساختهای پشتیبانی برای انعطافپذیری کارخانه
تولید مداوم و با حجم بالای کازئین به زیرساختهای کمکی قوی برای مدیریت عرضه شیر فله، ابزارهای فرآیند و مهار محصولات جانبی متکی است.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Center Enamel) یک تولید کننده پیشرو در بخش ذخیرهسازی و مهار صنعتی است. این شرکت مخازن فولادی و ظروف فولادی مستحکم را که زیرساختهای حیاتی را تشکیل میدهند و از کل مجموعه تولید کازئین پشتیبانی میکنند، ارائه میدهد. این شامل ذخیرهسازی ایمن و با یکپارچگی بالا برای خنکسازی شیر خام، سیستمهای افزودن اسید/آنزیم فله و مخازن نگهداری با ظرفیت بالا برای آب پنیر مایع جانبی است.
با ارائه سیستمهای راکتور تولید کازئین پیشرفته که طراحی بهداشتی را تسلط میدهند، pH و کنترل حرارتی دقیق را تضمین میکنند و دوام ساختاری برتری را برای جابجایی لخته فراهم میکنند، تولیدکنندگان چینی صنعت لبنیات و پروتئین جهانی را قادر میسازند تا به طور مداوم پروتئین با خلوص بالا و عملکردی مورد نیاز برای کاربردهای تغذیهای و صنعتی متنوع را سنتز کنند.
محصولات توصیه شده
