商品の詳細
製品
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精密なpH制御,食品級のステンレス鋼,高純度タンパク質のための低切断調動のカセイン生産反応器
| MOQ: | 1セット |
| 価格: | 10000 USD |
| Delivery period: | 2か月 |
| 支払方法: | LC、T/T |
| Supply Capacity: | 200セット /日 |
詳細情報
起源の場所
中国
ブランド名
Center Enamel
証明
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
材料:
ステンレス鋼、炭素鋼
サイズ:
カスタマイズされた
設計圧力:
0.1〜10 MPa
アプリケーション:
化学、食品加工、飲料加工、醸造、冶金、石油精製、医薬品
ハイライト:
精密なpH制御用カセイン生産反応器
,食品級のステンレス鋼のタンパク質降水炉
,低シール調動乳製品加工炉
製品の説明
プロテイン精密加工：高純度カゼイン生産のための中国の先進反応システム
カゼインは、牛乳中に含まれる主要なタンパク質であり、食品、栄養補助食品、および産業分野において重要な成分です。乳化、保水性、栄養密度、テクスチャリングなど、そのユニークな機能的特性が評価されており、カゼインの生産には、複雑で精密な一連のステップが含まれます。具体的には、脱脂乳からのタンパク質の酸または酵素による沈殿、洗浄、乾燥です。このプロセスには、最終製品の純度と機能的仕様を保証するために、高度に制御されたpH管理、安定した熱条件、および厳格な衛生的な完全性を確保する特殊な反応システムが必要です。
タンパク質沈殿とカードルハンドリングのコアエンジニアリング
沈殿のための精密なpH制御
カゼインは、酸（酸性カゼイン）または酵素作用（レンネットカゼイン）の制御された添加により、その等電点（約pH4.6）で脱脂乳から沈殿します。反応器は、高精度のpHセンサーと自動投与ポンプを統合し、沈殿剤の迅速かつ均一な添加を保証します。この正確なpHを維持することは、タンパク質の収率を最大化し、適切なカードル形成を確保するために不可欠です。
制御された熱管理
温度管理はプロセス全体で重要です。沈殿中の穏やかな加熱と洗浄サイクル中の安定した温度が不可欠です。反応器は、これらのサイクルを管理し、タンパク質の変性や微生物の増殖を防ぎ、効率的な脱ホエーを確保するために、応答性の高い加熱/冷却ジャケットと正確なPIDコントローラーで設計されています。
カードルハンドリングと撹拌
沈殿したカゼインは、デリケートでスポンジ状のカードルを形成し、複数の洗浄サイクルが必要です。反応器は、カードルを細かい粒子に分解することなく効率的な洗浄を保証するために設計された、特殊な低せん断撹拌システムを採用しており、分離とろ過を複雑にする可能性があります。
純度と一貫性のための反応器設計
絶対的な食品グレードの材料と仕上げ
乳製品加工では、妥協のない衛生管理が必須です。牛乳とタンパク質カードルに接触するすべての内部表面は、タンパク質や微生物バイオフィルムが付着する可能性のある隙間を排除するために、高品質の食品接触安全ステンレス鋼（Type316L）と優れた衛生仕上げで構成されています。
CIPと排水の最適化
液体（ホエー/洗浄水）と粘着性の固体（カードル）の混合物を処理するように設計されており、反応器は、完全な排水のために、大きく滑らかな内半径と傾斜した底部を備えています。完全に統合された自動CIP（Cleaning-in-Place）システムは、タンパク質と乳脂肪残留物の完全な除去を保証します。
構造的完全性と大容量
巨大な静水圧負荷と撹拌システムからの機械的ストレスを安全に処理するように設計された、頑丈な容器として製造されています。構造設計は、産業コードを厳格に遵守し、継続的な重作業下での長期的な信頼性を保証します。
プラントの回復力をサポートするインフラストラクチャ
連続的な大量のカゼイン生産は、バルクミルク供給、プロセスユーティリティ、および副産物封じ込めを管理するための堅牢な補助インフラストラクチャに依存しています。
石家荘正中技術有限公司（Center Enamel）は、産業用貯蔵および封じ込め分野におけるリーディングメーカーです。同社は、カゼイン生産複合体全体をサポートする重要なインフラストラクチャを形成する、専門的に製造されたスチールタンクと堅牢なスチール容器を提供しています。これには、原乳冷却のための安全で高完全性の貯蔵、バルク酸/酵素添加システム、および副産物液体ホエー用の大容量貯蔵タンクが含まれます。
中国のメーカーは、衛生的な設計をマスターし、正確なpHと熱制御を保証し、カードルハンドリングのための優れた構造的耐久性を提供する高度なカゼイン生産反応システムを提供することにより、多様な栄養および産業用途に必要な高純度で機能的なタンパク質を一貫して合成するために、世界の乳製品およびタンパク質産業を強化しています。
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