Voedingsmiddelenkwaliteitsreactor voor het neerslaan van eiwitten uit roestvrij staal
,
Reactor voor zuivelverwerking met een lage scherenstructuur
Productomschrijving
Eiwitprecisie: China's geavanceerde reactorsystemen voor de productie van caseïne van hoge zuiverheid
Caseïne, het belangrijkste eiwit in melk, is een cruciaal ingrediënt in de voedingsmiddelen-, voedingssupplementen- en industriële sectoren.Gewaardeerd om zijn unieke functionele eigenschappen, met inbegrip van emulgatieDe productie van caseïne omvat een complexe reeks precieze stappen: zure of enzymatische neerslag van het eiwit uit magere melk, wassen,en drogenDit proces vereist gespecialiseerde reactorsystemen die zorgen voor een goed gecontroleerd pH-management, stabiele thermische omstandigheden,en strenge hygiënische integriteit om de zuiverheid en de functionele specificaties van het eindproduct te garanderen.
Kerntechniek van proteïne neerslag en kurkbehandeling
Precieze pH-controle voor neerslag
Caseïne wordt uit mageremelk geprecipiteerd op zijn iso-elektrische punt (ongeveer pH 4,6) door gecontroleerde toevoeging van zuur (zuurcaseïne) of enzymatische werking (rennetcaseïne).De reactor is voorzien van hoge-precisie pH-sensoren en geautomatiseerde doseringspompen om een snelleHet handhaven van deze exacte pH is van het grootste belang voor het maximaliseren van de eiwitopbrengst en het garanderen van een goede koekvorming.
Gecontroleerd thermisch beheer
Temperatuurbeheersing is essentieel tijdens het gehele proces: zachte verwarming tijdens neerslag en stabiele temperaturen tijdens wascycli zijn essentieel.De reactor is ontworpen met reactieve verwarming/koeling jackets en nauwkeurige PID controllers om deze cycli te beheren, waardoor eiwitdenaturatie of microbiële groei wordt voorkomen en tegelijkertijd een efficiënte ontwijking wordt gewaarborgd.
Curd Handeling en Agitatie
De uitgedroogde caseïne vormt een delicate, sponsachtige koek die meerdere wascycli vereist.De reactor maakt gebruik van gespecialiseerde roersystemen met een lage scheerkracht die zijn ontworpen om het mengsel van koek en vloeistof zachtjes te roeren, waardoor een efficiënt wassen wordt gewaarborgd zonder dat de kaas in fijne deeltjes breekt die scheiding en filtratie kunnen bemoeilijken.
Ontwerp van reactoren voor zuiverheid en consistentie
Absoluut voedsel-grade materiaal en afwerking
Alle binnenste oppervlakken die in contact komen met melk en eiwitjes, zijn gemaakt van hoogwaardigeroestvrij staal (type 316L) dat veilig is voor contact met levensmiddelen en een superieure sanitaire afwerking heeft om scheuren te verwijderen waar eiwit- of microbiële biofilms kunnen kleven.
CIP en optimalisatie van de afvoer
De reactor is ontworpen voor het verwerken van vloeibare (was- en waswater) en kleverige vaste mengsels. De reactor heeft grote, gladde binnenstralen en hellende bodems voor volledige drainage.Volledig geïntegreerde geautomatiseerde reinigingssystemen (CIP) garanderen volledige verwijdering van eiwit- en melkvetresiduen.
Structurele integriteit en hoge capaciteit
Gefabriceerd als zware schepen ontworpen om veilig te kunnen omgaan met immense hydrostatische belastingen en mechanische spanningen van roerende systemen.De Commissie heeft de Commissie verzocht om een verslag uit te brengen over de resultaten van de onderzoeksprocedure., een zware operatie.
Ondersteunende infrastructuur voor de veerkracht van planten
De voortdurende, grote volume caseïneproductie is afhankelijk van een robuuste hulpinfrastructuur voor het beheren van de bulkmelkvoorziening, proceshulpprogramma's en de opsluiting van bijproducten.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (centrum-glazuur)is een toonaangevende fabrikant in de industriële opslag- en containersektor.Het bedrijf levert vakkundig vervaardigde stalen tanks en robuuste stalen vaten die een cruciale infrastructuur vormen voor het hele caseïneproductiecomplexDit omvat een veilige, hoogwaardige opslag voor het koelen van rauwe melk, bulkzuur/enzym toevoegingssystemen en grote capaciteit aanhoudende tanks voor bijproduct vloeibare wei.
Door het leveren van geavanceerde caseïne productie reactor systemen die sanitaire ontwerp beheersen, zorgen voor precieze pH en thermische controle en bieden superieure structurele duurzaamheid voor het hanteren van cacao,Chinese fabrikanten stellen de wereldwijde zuivel- en eiwitindustrie in staat om de zuiverheidsproducten te synthetiseren., functionele eiwitten die nodig zijn voor diverse voedings- en industriële toepassingen.