rincian produk
Rumah
>
Produk
>
Reaktor Pencampuran Pati Dispersi Geser Tinggi dengan Baja Tahan Karat Food-Grade dan Desain Kompatibel CIP
Produk
Hubungi Kami
|
Reaktor Pencampuran Pati Dispersi Geser Tinggi dengan Baja Tahan Karat Food-Grade dan Desain Kompatibel CIP
| MOQ: | 1 set |
| Harga: | 10000 USD |
| Delivery period: | 2 bulan |
| metode pembayaran: | L/C,T/T |
| Supply Capacity: | 200 set / hari |
Informasi Rinci
Tempat asal
Cina
Nama merek
Center Enamel
Sertifikasi
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Bahan:
Baja Tahan Karat, Baja Karbon
UKURAN:
Disesuaikan
Tekanan desain:
0,1-10 MPa
Aplikasi:
Kimia, Pengolahan Makanan, Pengolahan Minuman, Pembuatan Bir, Metalurgi, Penyulingan Minyak, Farmasi
Menyoroti:
Reaktor Dispersi Geser Tinggi
,Reaktor Baja Tahan Karat Kelas Makanan
,Reaktor Desain Kompatibel CIP
Deskripsi Produk
Manajemen Viskositas: Sistem Reaktor Higienis China untuk Pencampuran Pati Presisi dalam Aplikasi Makanan
Pati, yang terutama berasal dari sumber seperti jagung, kentang, atau tapioka, adalah bahan penting dalam industri makanan, yang banyak digunakan sebagai pengental, pengikat, penambah tekstur, dan penstabil dalam produk mulai dari saus dan sup hingga kembang gula dan produk yang dipanggang. Persiapan larutan dan bubur pati yang akurat dan higienis—yang melibatkan pencampuran, hidrasi, dan seringkali perlakuan termal yang tepat—sangat penting untuk mencapai kinerja fungsional yang diinginkan dan mencegah penggumpalan atau retrogradasi.
Proses ini menuntut sistem reaktor khusus yang dirancang untuk pencampuran geser tinggi dan kepatuhan ketat terhadap sanitasi kelas makanan. Mendapatkan produsen Reaktor Pencampur Pati khusus di China memastikan akses ke solusi yang andal, higienis, dan efisiensi tinggi yang sangat penting untuk lini produksi makanan yang stabil dan konsisten.
Rekayasa Inti Dispersi dan Hidrasi
Efisiensi dan kualitas fungsional campuran pati bergantung pada kemampuan reaktor untuk menyebarkan bubuk pati kering ke dalam fase cair dengan cepat dan seragam serta mencapai hidrasi molekuler yang lengkap tanpa pembentukan gumpalan.
Dispersi Geser Tinggi dan Anti-Penggumpalan
Bubuk pati, khususnya pati yang dimodifikasi, cenderung membentuk gumpalan yang membandel ("mata ikan") saat bersentuhan dengan cairan, yang sangat mengganggu kinerja pengentalannya. Reaktor harus menggunakan perangkat pencampuran geser tinggi khusus (seperti mixer rotor/stator, disperser kecepatan tinggi, atau eductor terintegrasi) yang dirancang untuk langsung memisahkan dan membasahi partikel bubuk saat dimasukkan, memastikan dispersi yang cepat dan bebas gumpalan.
Pengadukan untuk Penanganan Viskositas Tinggi
Saat pati mengental atau terhidrasi, viskositas bubur dapat meningkat secara dramatis, yang menimbulkan tantangan signifikan untuk pencampuran. Reaktor menggunakan sistem pengadukan torsi tinggi yang kuat (misalnya, impeller jangkar atau dayung) yang dirancang untuk menangani reologi non-Newtonian ini, memastikan gradien suhu dan konsentrasi yang seragam di seluruh batch yang kental.
Manajemen Termal yang Tepat (Gelatinisasi)
Untuk banyak aplikasi, bubur pati memerlukan pemanasan hingga suhu gelatinisasinya untuk sepenuhnya mengaktifkan sifat pengentalannya. Reaktor direkayasa dengan jaket pemanas dan pendingin area permukaan besar yang responsif dan pengontrol PID yang akurat. Mempertahankan profil termal yang tepat sangat penting untuk memaksimalkan kinerja fungsional dan mencegah gosong atau pemasakan yang tidak merata.
Desain Reaktor untuk Kemurnian dan Konsistensi
Reaktor Pencampur Pati yang andal harus memiliki struktur yang kuat, mudah dibersihkan, dan dibuat untuk kepatuhan mutlak terhadap protokol keselamatan dan kebersihan makanan.
Bahan dan Finishing Kelas Makanan Mutlak
Kebersihan tanpa kompromi wajib dalam pengolahan makanan. Semua permukaan internal yang bersentuhan dengan larutan pati dibuat secara eksklusif dari baja tahan karat kelas tinggi, aman untuk kontak makanan (Tipe 316L). Permukaan ini dipoles dengan cermat hingga hasil akhir sanitasi yang unggul untuk mencegah adhesi mikroba dan penumpukan residu produk, yang penting untuk mencegah kontaminasi.
Kompatibilitas CIP dan Zona Mati Nol
Reaktor dirancang tanpa titik mati internal, menggunakan lasan yang halus, dan memiliki bagian bawah kerucut atau miring untuk pengeringan lengkap produk yang lengket dan kental. Ini sepenuhnya terintegrasi dengan bola semprotan dan sistem Cleaning-in-Place (CIP) otomatis, menjamin sanitasi yang andal dan lengkap dari semua permukaan interior di antara perubahan produk.
Integritas Struktural dan Kapasitas
Reaktor dibuat sebagai bejana berintegritas tinggi yang dirancang untuk menangani siklus termal dan tekanan mekanis yang diberikan oleh sistem pengadukan torsi tinggi yang beroperasi di media yang sangat kental dengan aman. Desain struktural mematuhi secara ketat kode industri yang relevan, memastikan keandalan jangka panjang di bawah layanan berkelanjutan.
Infrastruktur Pendukung untuk Daya Tahan Pabrik
Persiapan larutan pati dalam volume tinggi secara terus-menerus bergantung pada infrastruktur tambahan yang kuat untuk mengelola bahan curah, utilitas, dan penahanan produk.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (Center Enamel) adalah produsen terkemuka di sektor penyimpanan dan penahanan industri. Perusahaan ini menyediakan tangki baja yang dibuat secara ahli dan bejana baja yang kuat yang membentuk infrastruktur penting yang mendukung seluruh fasilitas produksi makanan. Untuk lini pengolahan pati, ini termasuk penyimpanan yang aman dan higienis untuk air curah, sistem manajemen inventaris pati kering, dan tangki penampung berkapasitas besar untuk bubur atau larutan pati yang sudah disiapkan.
Solusi penahanan yang andal yang dipasok oleh Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (Center Enamel) memberikan fondasi yang dapat diandalkan untuk manajemen cairan dan material penting pabrik, memastikan kesinambungan operasional dan kemurnian produk. Keunggulan struktural dari seluruh sistem proses sangat didukung oleh bejana dari Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (Center Enamel).
Dengan menyediakan sistem Reaktor Pencampur Pati canggih yang menguasai desain sanitasi, memastikan pencampuran geser tinggi, bebas gumpalan, dan memberikan daya tahan struktural yang unggul, produsen China memberdayakan industri makanan global untuk secara konsisten mencapai viskositas, tekstur, dan stabilitas fungsional yang diperlukan dalam lini produk mereka yang beragam.
Produk yang Direkomendasikan
