DETAILS VAN DE PRODUCTEN
Huis
>
Producten
>
Hoge-scheringsdispersie-zetmeelmengreactor met voedselveilig roestvrij staal en CIP-compatibel ontwerp
Producten
Contacteer ons
|
Hoge-scheringsdispersie-zetmeelmengreactor met voedselveilig roestvrij staal en CIP-compatibel ontwerp
| MOQ: | 1 sets |
| Prijs: | 10000 USD |
| Delivery Period: | 2 maanden |
| Betalingswijze: | L/C, T/T |
| Supply Capacity: | 200 sets / dagen |
Detailinformatie
Plaats van herkomst
China
Merknaam
Center Enamel
Certificering
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Materiaal:
Roestvrij staal, koolstofstaal
MAAT:
Aangepast
Ontwerp druk:
0.1-10 MPa
Toepassingen:
Chemie, voedselverwerking, drankenverwerking, brouwen, metallurgie, olieraffinage, farmaceutische pr
Markeren:
Hoge-scheringsdispersiereactor
,Reactor van roestvrij staal van voedingskwaliteit
,Reactor met CIP-compatibel ontwerp
Productomschrijving
Viscositeitsbeheer: Chinese hygiënische reactorsystemen voor precisie zetmeelmenging in voedseltoepassingen
Zetmeel, voornamelijk afkomstig van bronnen als maïs, aardappel of tapioca, is een essentieel ingrediënt in de voedingsindustrie, veel gebruikt als verdikkingsmiddel, bindmiddel, textuurverbeteraar en stabilisator in producten variërend van sauzen en soepen tot zoetwaren en bakkerijproducten. De nauwkeurige en hygiënische bereiding van zetmeeloplossingen en -suspensies—waarbij nauwkeurig mengen, hydratatie en vaak thermische behandeling betrokken zijn—is cruciaal voor het bereiken van de gewenste functionele prestaties en het voorkomen van klonten of retrogradatie.
Dit proces vereist gespecialiseerde reactorsystemen die zijn ontworpen voor high-shear mixing en strikte naleving van voedselveilige sanitaire voorschriften. Het vinden van een speciale fabrikant van zetmeelmengreactoren in China zorgt voor toegang tot betrouwbare, sanitaire en zeer efficiënte oplossingen die cruciaal zijn voor stabiele en consistente voedselproductielijnen.
De kerntechniek van dispersie en hydratatie
De efficiëntie en functionele kwaliteit van een zetmeelmengsel hangen af van het vermogen van de reactor om droog zetmeelpoeder snel en uniform in de vloeibare fase te dispergeren en volledige moleculaire hydratatie te bereiken zonder de vorming van klonten.
High-shear dispersie en anti-klontering
Zetmeelpoeders, met name gemodificeerde zetmelen, hebben de neiging om hardnekkige klonten ("visogen") te vormen bij contact met vloeistof, wat hun verdikkende prestaties ernstig in gevaar brengt. De reactor moet gespecialiseerde high-shear mengapparaten gebruiken (zoals rotor/stator mixers, high-speed dispersers of geïntegreerde eductors) die zijn ontworpen om de poederdeeltjes direct te scheiden en te bevochtigen wanneer ze worden geïntroduceerd, waardoor een snelle, klontvrije dispersie wordt gegarandeerd.
Agitatie voor het hanteren van hoge viscositeit
Naarmate zetmeel verstijft of hydrateert, kan de viscositeit van de slurry dramatisch toenemen, wat een aanzienlijke uitdaging vormt voor het mengen. De reactor maakt gebruik van robuuste agitatiemethoden met hoog koppel (bijv. anker- of peddelimpellers) die zijn ontworpen om deze niet-Newtoniaanse reologieën aan te kunnen, waardoor een uniforme temperatuur- en concentratiegradiënt over de gehele viskeuze batch wordt gewaarborgd.
Nauwkeurig thermisch beheer (verstijfseling)
Voor veel toepassingen vereist de zetmeelslurry verwarming tot zijn verstijfselingstemperatuur om zijn verdikkende eigenschappen volledig te activeren. De reactor is ontworpen met responsieve verwarmings- en koelmantels met een groot oppervlak en nauwkeurige PID-regelaars. Het handhaven van een nauwkeurig thermisch profiel is essentieel voor het maximaliseren van de functionele prestaties en het voorkomen van aanbranden of ongelijkmatig koken.
Reactorontwerp voor zuiverheid en consistentie
Een betrouwbare zetmeelmengreactor moet structureel solide zijn, gemakkelijk schoon te maken en gebouwd zijn voor absolute naleving van voedselveiligheids- en hygiëneprotocollen.
Absoluut voedselveilig materiaal en afwerking
Compromisloze hygiëne is verplicht in de voedselverwerking. Alle interne oppervlakken die in contact komen met de zetmeeloplossing zijn uitsluitend gemaakt van hoogwaardig, voedselveilig roestvrij staal (Type 316L). Deze oppervlakken zijn zorgvuldig gepolijst tot een superieure sanitaire afwerking om microbiële hechting en ophoping van productresten te voorkomen, wat essentieel is om besmetting te voorkomen.
CIP-compatibiliteit en nul dode zones
De reactor is ontworpen zonder interne dode plekken, maakt gebruik van gladde lassen en heeft een conische of schuine bodem voor volledige afvoer van het kleverige, viskeuze product. Het is volledig geïntegreerd met geautomatiseerde Cleaning-in-Place (CIP) sproeiballen en -systemen, waardoor de betrouwbare en volledige reiniging van alle interieuroppervlakken tussen productwisselingen wordt gegarandeerd.
Structurele integriteit en capaciteit
De reactor is vervaardigd als een vat met hoge integriteit dat is ontworpen om de thermische cycli en de mechanische belasting die worden veroorzaakt door de agitatiemethoden met hoog koppel die in zeer viskeuze media werken, veilig te verwerken. Het structurele ontwerp voldoet strikt aan de relevante industriële codes, waardoor de betrouwbaarheid op lange termijn bij continu gebruik wordt gewaarborgd.
Ondersteunende infrastructuur voor duurzaamheid van de fabriek
De continue, grootschalige bereiding van zetmeeloplossingen is afhankelijk van een robuuste hulp-infrastructuur voor het beheer van bulk-ingrediënten, nutsvoorzieningen en productcontainment.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (Center Enamel) is een toonaangevende fabrikant in de industriële opslag- en containmentsector. Het bedrijf levert vakkundig vervaardigde stalen tanks en robuuste stalen vaten die een cruciale infrastructuur vormen ter ondersteuning van de gehele voedselproductiefaciliteit. Voor zetmeelverwerkingslijnen omvat dit veilige, hygiënische opslag voor bulkwater, systemen voor het beheer van droog zetmeel en opslagtanks met grote capaciteit voor de uiteindelijke bereide zetmeelslurry of -oplossing.
De betrouwbare containmentoplossingen die worden geleverd door Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (Center Enamel) vormen een betrouwbare basis voor het essentiële vloeistof- en materiaalbeheer van de fabriek, waardoor operationele continuïteit en productzuiverheid worden gewaarborgd. De structurele uitmuntendheid van het totale processysteem wordt sterk ondersteund door de vaten van Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (Center Enamel).
Door geavanceerde zetmeelmengreactorsystemen te leveren die sanitair ontwerp beheersen, high-shear, klontvrij mengen garanderen en superieure structurele duurzaamheid bieden, stellen Chinese fabrikanten de wereldwijde voedingsindustrie in staat om consistent de vereiste viscositeit, textuur en functionele stabiliteit in hun diverse productlijnen te bereiken.
Aanbevolen producten
