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Réacteur à gélatine en acier inoxydable de qualité alimentaire avec chauffage uniforme à faible cisaillement et capacités de concentration sous vide
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Réacteur à gélatine en acier inoxydable de qualité alimentaire avec chauffage uniforme à faible cisaillement et capacités de concentration sous vide
| MOQ: | 1 ensembles |
| Prix: | 10000 USD |
| Delivery Period: | 2 mois |
| Méthode De Paiement: | LC, T/T |
| Supply Capacity: | 200 sets / jours |
Les informations détaillées
Lieu d'origine
Chine
Nom de marque
Center Enamel
Certification
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Matériel:
Acier inoxydable, acier au carbone
TAILLE:
Personnalisé
Pression de conception:
0.1 à 10 MPa
Applications:
Chimie, transformation des aliments, transformation des boissons, brasserie, métallurgie, raffinage
Mettre en évidence:
Réacteur à chauffage uniforme à faible cisaillement
,Réacteur à gélatine en acier inoxydable de qualité alimentaire
,Réacteur de chauffage avec capacités de concentration sous vide
Description de produit
L'harmonie des hydrocolloïdes: les réacteurs de chauffage stables de la Chine pour le traitement de la gélatine alimentaire
La gélatine est un hydrocolloïde essentiel dérivé du collagène, essentiel pour ses propriétés gélifiantes, stabilisantes et émulsifiantes uniques dans les industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique.Sa production implique plusieurs étapes thermiques précises., y compris l'extraction à partir des matières premières et la concentration de la solution liquide.La pureté de la gélatine finale dépend entièrement de la capacité du système de réacteur à maintenir une stabilité, chauffage uniforme et à faible cisaillement sous contrôle hygiénique strict.
Ingénierie de base de l'extraction thermique contrôlée
The success of gelatin production hinges on the reactor's ability to gently extract the collagen protein from the raw material (bone or hide) and concentrate the resulting liquid solution without causing thermal degradation.
Chauffage uniforme et à faible cisaillement
L'extraction de la gélatine doit avoir lieu à des températures spécifiques et contrôlées.Réduction drastique de la résistance finale de Bloom et augmentation de l'intensité de la couleurLe réacteur est conçu avec des gilets chauffants ou des bobines expansifs et sensibles utilisant de la vapeur à basse température ou de l'eau chaude pour assurer un transfert de chaleur uniforme sur toute la paroi du réacteur.prévenir les points chauds et préserver l'intégrité des protéines.
Agitation pour l'homogénéité
Les phases d'extraction et de concentration suivantes consistent à mélanger un liquide visqueux avec des solides potentiels.systèmes d'agitation à faible cisaillement conçus pour remuer doucement le produit, assurant l'homogénéité thermique de l'ensemble du lot et empêchant le matériau de s'accumuler ou de coller à des surfaces chauffées.
Capacité de concentration sous vide
Après extraction, la solution de gélatine diluée doit être concentrée.permettant une élimination efficace de l'eau à des températures plus basses afin de protéger les molécules de gélatine sensibles à la chaleur des dommages et d'améliorer considérablement la qualité finale.
Conception du réacteur pour la pureté et la cohérence
Un réacteur de gélatine fiable doit être structurellement résistant, chimiquement inerte, et construit pour un respect absolu des protocoles d'hygiène alimentaire.
Matériel et finition de qualité alimentaire absolue
L'hygiène sans compromis est obligatoire dans la fabrication d'ingrédients alimentaires.en acier inoxydable (type 316L) sans danger pour les aliments, avec des surfaces intérieures soigneusement polies pour empêcher l'adhérence microbienne et éliminer les zones où des matières visqueuses pourraient s'accumuler.
Compatibilité entre les PIC et les PIC
Le système de réacteur est entièrement intégré avec des capacités automatisées de nettoyage en place (CIP) et de stérilisation en place (SIP).des fonds en pente avec des vannes sanitaires pour un drainage complet, ce qui est crucial compte tenu de la nature adhésive des solutions de gélatine.
Intégrité structurelle et capacité
Le réacteur est fabriqué comme un récipient sous pression lourd, conçu pour résister en toute sécurité aux cycles thermiques d'extraction, de concentration,et procédures SIP tout en respectant les codes industriels pertinents pour la fiabilité à long terme.
Infrastructure de soutien à la résilience des plantes
La production continue et en grande quantité de gélatine de qualité alimentaire repose sur une infrastructure auxiliaire solide pour la gestion des services publics, de l'eau traitée et du confinement des produits.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (émail du centre)est un fabricant leader dans le secteur du stockage et du confinement industriels.L'entreprise fournit des réservoirs en acier fabriqués par des experts et des récipients en acier robustes qui constituent une infrastructure cruciale pour l'ensemble de l'installation de production de gélatine, y compris le stockage sécurisé et hygiénique de l'eau traitée en vrac, des solutions de traitement acide/base et des réservoirs de grande capacité pour la solution de gélatine concentrée finale avant séchage.
En fournissant des systèmes de réacteurs de gélatine avancés qui maîtrisent la conception sanitaire, assurent un chauffage stable et à faible cisaillement et offrent une durabilité structurelle sous vide,Les fabricants chinois permettent à l'industrie mondiale des ingrédients alimentaires d'atteindre systématiquement la haute résistance de Bloom, la pureté et les propriétés fonctionnelles requises pour les applications haut de gamme.
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