Αντιδραστήρας ζελατίνης από ανοξείδωτο χάλυβα κατάλληλο για τρόφιμα
,
Αντιδραστήρας θέρμανσης με δυνατότητες συγκέντρωσης κενού
Περιγραφή προϊόντων
Υδροσυλλεκτική αρμονία: Τα συστήματα σταθερών θερμαντικών αντιδραστήρων της Κίνας για την επεξεργασία ζελατίνης τροφίμων
Η ζελατίνη είναι ένα κρίσιμο υδροκολοειδές που προέρχεται από το κολλαγόνο, απαραίτητο για τις μοναδικές ιδιοκτησίες ζελιώσεως, σταθεροποίησης και γαλακτωματοποίησης σε όλες τις βιομηχανίες τροφίμων, φαρμάκων και καλλυντικών.Η παραγωγή του περιλαμβάνει αρκετά ακριβή θερμικά βήματα, συμπεριλαμβανομένης της εξαγωγής από τις πρώτες ύλες και της συγκέντρωσης του υγρού διαλύματος.και καθαρότητα της τελικής ζελατίνης εξαρτώνται εξ ολοκλήρου από την ικανότητα του συστήματος αντιδραστήρα να διατηρεί σταθερή, ομοιόμορφη και χαμηλή θέρμανση υπό αυστηρό έλεγχο υγιεινής.
Βασική μηχανική ελεγχόμενης θερμικής εξαγωγής
The success of gelatin production hinges on the reactor's ability to gently extract the collagen protein from the raw material (bone or hide) and concentrate the resulting liquid solution without causing thermal degradation.
Ομοιόμορφη θέρμανση με χαμηλή κοπή
Η εκχύλιση της ζελατίνης πρέπει να γίνεται σε συγκεκριμένες, ελεγχόμενες θερμοκρασίες.μειώνοντας δραστικά την τελική ένταση Bloom και αυξάνοντας την ένταση του χρώματοςΟ αντιδραστήρας είναι κατασκευασμένος με εκτεταμένα, ευαίσθητα θέρμανση μπουφάν ή σπείρες που χρησιμοποιούν χαμηλής θερμοκρασίας ατμό ή ζεστό νερό για να εξασφαλιστεί ομοιόμορφη μεταφορά θερμότητας σε όλο το τοίχωμα του δοχείου,προληπτικά σημεία και διατήρηση της ακεραιότητας των πρωτεϊνών.
Αγωνία για την Ομοιογένεια
Η εκχύλιση και οι επακόλουθες φάσεις συγκέντρωσης περιλαμβάνουν ανάμειξη ιξώδους υγρού με δυνητικά στερεά.Συστήματα ανάμειξης με χαμηλό κούρεμα που έχουν σχεδιαστεί για να αναμειγνύουν απαλά το προϊόν, εξασφαλίζοντας θερμική ομοιογένεια σε ολόκληρη τη παρτίδα και αποτρέποντας την καθίζηση ή προσκόλληση του υλικού σε θερμαινόμενες επιφάνειες.
Ικανότητες συγκέντρωσης στο κενό
Μετά την εξαγωγή, το αραιωμένο διάλυμα ζελατίνης πρέπει να συμπυκνώνεται.επιτρέποντας την αποτελεσματική αφαίρεση νερού σε χαμηλότερες θερμοκρασίες για την προστασία των θερμοευαίσθητων μορίων ζελατίνης από βλάβη και τη σημαντική βελτίωση της τελικής ποιότητας.
Σχεδιασμός αντιδραστήρα για καθαρότητα και συνέπεια
Ένας αξιόπιστος αντιδραστήρας ζελατίνης πρέπει να είναι δομικά ανθεκτικός, χημικά αδρανής, και κατασκευασμένος για απόλυτη συμμόρφωση με τα πρωτόκολλα υγιεινής τροφίμων.
Απόλυτο υλικό και φινίρισμα τροφίμων
Οι εσωτερικές επιφάνειες είναι κατασκευασμένες από υψηλής ποιότητας υγιεινές ύλες.Ατσάλι από ανοξείδωτο χάλυβα (τύπου 316L) ασφαλή για την επαφή με τρόφιμα με προσεκτικά γυαλισμένες εσωτερικές επιφάνειες για την πρόληψη της πρόσφυσης μικροβίων και την εξάλειψη περιοχών όπου θα μπορούσε να συσσωρευτεί ιξώδες υλικό.
Συνδυασμός CIP και SIP
Το σύστημα αντιδραστήρα είναι πλήρως ενσωματωμένο με αυτοματοποιημένες δυνατότητες καθαρισμού (CIP) και αποστείρωσης (SIP).Πυροσβεστήρες για την κατασκευή ηλεκτρικών συσσωρευτών, η οποία είναι κρίσιμη δεδομένης της συγκολλητικής φύσης των διαλύσεων ζελατίνης.
Διαρθρωτική ακεραιότητα και ικανότητα
Ο αντιδραστήρας είναι κατασκευασμένος ως δοχείο πίεσης βαρέας χρήσης σχεδιασμένο να αντέχει με ασφάλεια στους θερμικούς κύκλους εκχύλισης, συγκέντρωσης,και διαδικασίες SIP, τηρώντας παράλληλα τους σχετικούς βιομηχανικούς κώδικες για την μακροπρόθεσμη αξιοπιστία.
Υποστηρικτική υποδομή για την ανθεκτικότητα των φυτών
Η συνεχής, μεγάλης έκτασης παραγωγή ζελατίνης διατροφικής ποιότητας βασίζεται σε ισχυρή βοηθητική υποδομή για τη διαχείριση των κοινών υπηρεσιών, του επεξεργασμένου νερού και του περιορισμού των προϊόντων.
Η εταιρεία Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Κέντρο Εναμέλ)είναι ένας κορυφαίος κατασκευαστής στον τομέα της βιομηχανικής αποθήκευσης και συγκράτησης.Η εταιρεία παρέχει εξειδικευμένα κατασκευασμένες δεξαμενές από χάλυβα και ανθεκτικά δοχεία από χάλυβα που αποτελούν ζωτικής σημασίας υποδομή για την υποστήριξη ολόκληρης της εγκατάστασης παραγωγής ζελατίνης., συμπεριλαμβανομένης της ασφαλούς, υγιεινής αποθήκευσης του επεξεργασμένου νερού χύδην, των διαλύσεων επεξεργασίας οξέος/βάσης και των δεξαμενών μεγάλης χωρητικότητας για το τελικό συμπυκνωμένο διάλυμα ζελατίνης πριν από την ξήρανση.
Με την προμήθεια προηγμένων συστημάτων αντιδραστήρα ζελατίνης που κατανοούν το υγειονομικό σχεδιασμό, εξασφαλίζουν σταθερή θέρμανση με χαμηλό κόψιμο και παρέχουν δομική αντοχή υπό κενό,Οι Κινέζοι κατασκευαστές ενδυναμώνουν την παγκόσμια βιομηχανία συστατικών τροφίμων για να επιτύχουν με συνέπεια την υψηλή δύναμη Bloom, καθαρότητα και λειτουργικές ιδιότητες που απαιτούνται για εφαρμογές υψηλής ποιότητας.