ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
مواد:
فولاد ضد زنگ، فولاد کربن
SIZE:
سفارشی
فشار طراحی:
0.1-10 مگاپاسکال
برنامه های کاربردی:
مواد شیمیایی، فرآوری مواد غذایی، فرآوری نوشیدنی، آبجوسازی، متالورژی، پالایش نفت، داروسازی
برجسته کردن:
راکتور گرمایش یکنواخت با برش کم,راکتور ژلاتین استیل ضد زنگ با درجه غذایی,راکتور گرمایشی با قابلیت های تغلیظ خلاء
,
Food-Grade Stainless Steel Gelatin Reactor
,
Vacuum Concentration Capabilities Heating Reactor
توضیحات محصول
Hydrocolloid Harmony: سیستم های راکتور گرمایش پایدار چین برای پردازش ژلاتین درجه غذایی
ژلاتین یک هیدروکلوئید حیاتی مشتق شده از کلاژن است که برای خواص منحصر به فرد ژل کنندگی، تثبیت کننده و امولسیون کنندگی آن در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی ضروری است. تولید آن شامل چندین مرحله حرارتی دقیق از جمله استخراج از مواد خام و غلظت محلول مایع است. کیفیت، استحکام (ارزش بلوم) و خلوص ژلاتین نهایی کاملاً به توانایی سیستم راکتور برای حفظ گرمایش پایدار، یکنواخت و کم برش تحت کنترل دقیق بهداشتی بستگی دارد.
مهندسی هسته استخراج حرارتی کنترل شده
موفقیت تولید ژلاتین به توانایی راکتور در استخراج آرام پروتئین کلاژن از مواد خام (استخوان یا پوست) و تغلیظ محلول مایع حاصل بدون ایجاد تخریب حرارتی بستگی دارد.
گرمایش یکنواخت و کم برش
استخراج ژلاتین باید در دماهای خاص و کنترل شده انجام شود. گرمای بیش از حد یا سوزاندن موضعی می تواند پروتئین را دناتوره کند و قدرت بلوم نهایی را به شدت کاهش دهد و شدت رنگ را افزایش دهد. این راکتور با ژاکتها یا کویلهای گرمایشی حساس و گسترده طراحی شده است که از بخار با دمای پایین یا آب داغ استفاده میکنند تا از انتقال حرارت یکنواخت در سراسر دیواره ظرف اطمینان حاصل شود، از نقاط داغ و حفظ یکپارچگی پروتئین جلوگیری شود.
تحریک برای همگنی
مراحل استخراج و غلظت بعدی شامل مخلوط کردن مایع چسبناک با جامدات بالقوه است. راکتور از سیستمهای همزن تخصصی و با برش کم استفاده میکند که برای هم زدن آرام محصول طراحی شدهاند و از یکنواختی حرارتی در سرتاسر دسته و جلوگیری از ته نشین شدن یا چسبیدن مواد به سطوح گرم شده جلوگیری میکنند.
قابلیت تمرکز خلاء
پس از استخراج، محلول ژلاتین رقیق باید غلیظ شود. سیستم راکتور اغلب قابلیت خلاء بالا را ادغام میکند و امکان حذف موثر آب در دماهای پایینتر را فراهم میکند تا از مولکولهای ژلاتین حساس به گرما در برابر آسیب محافظت کند و کیفیت نهایی را به طور قابلتوجهی بهبود بخشد.
طراحی راکتور برای خلوص و سازگاری
یک راکتور ژلاتین قابل اعتماد باید از نظر ساختاری انعطاف پذیر، از نظر شیمیایی بی اثر باشد و برای پایبندی مطلق به پروتکل های بهداشتی درجه غذایی ساخته شده باشد.
مواد غذایی مطلق و پایان
رعایت اصول بهداشتی در تولید مواد غذایی الزامی است. تمام سطوح داخلی از فولاد ضد زنگ با عیار بالا و ایمن برای تماس با مواد غذایی (نوع 316L) با سطوح داخلی با دقت جلا داده شده برای جلوگیری از چسبندگی میکروبی و حذف مناطقی که در آن مواد چسبناک تجمع می یابد ساخته شده اند.
سازگاری CIP و SIP
سیستم راکتور کاملاً با قابلیتهای تمیز کردن خودکار (CIP) و استریلیزاسیون در محل (SIP) یکپارچه شده است. طراحی ظرف مناطق مرده را حذف می کند و از کف صاف و شیب دار با دریچه های بهداشتی برای زهکشی کامل استفاده می کند که با توجه به ماهیت چسبنده محلول های ژلاتین بسیار مهم است.
یکپارچگی و ظرفیت ساختاری
این راکتور به عنوان یک مخزن تحت فشار سنگین طراحی شده است که به طور ایمن در برابر چرخه های حرارتی استخراج، غلظت و روش های SIP مقاومت می کند و در عین حال از کدهای صنعتی مربوطه برای قابلیت اطمینان طولانی مدت پیروی می کند.
زیرساخت های حمایتی برای انعطاف پذیری گیاهان
تولید مداوم و با حجم بالا ژلاتین درجه مواد غذایی به زیرساخت های کمکی قوی برای مدیریت تاسیسات، آب تصفیه شده و مهار محصول متکی است.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (سنتر مینا)یک تولید کننده پیشرو در بخش ذخیره سازی و نگهداری صنعتی است. این شرکت مخازن فولادی و مخازن فولادی مستحکم را ارائه میکند که زیرساختهای حیاتی را برای پشتیبانی از کل تأسیسات تولید ژلاتین تشکیل میدهند، از جمله ذخیرهسازی ایمن و بهداشتی برای آب تصفیهشده فله، محلولهای تصفیه اسید/باز، و مخازن نگهداری با ظرفیت بالا برای محلول نهایی ژلاتین غلیظ قبل از خشک شدن.
تولیدکنندگان چینی با ارائه سیستمهای رآکتور ژلاتین پیشرفته که بر طراحی بهداشتی تسلط دارند، گرمایش پایدار و کم برش را تضمین میکنند و دوام ساختاری را در خلاء فراهم میکنند، به صنعت جهانی مواد غذایی قدرت میدهند تا به طور مداوم به استحکام بلوم، خلوص و ویژگیهای عملکردی مورد نیاز برای کاربردهای برتر دست یابند.