CIP tankı nedir?

ACIP (yerinde temizlik) tankıOtomatik bir temizlik sisteminin kalbi olarak kullanılan endüstriyel bir depolama ve hazırlama kapıdır.ve temizlik kimyasallarını (kaistik soda veya nitrik asit gibi) ve arıtılmış suyu hassas bir şekilde karıştırın..

Bir CIP sisteminin temel amacı boruların, kapların, ısı değiştiricilerin iç yüzeylerini iyice temizlemektir.ve işlem ekipmanı operatörlerin tesisi fiziksel olarak sökmesini gerektirmedenCIP tankları, mutlak hijyenin müzakere edilemeyeceği endüstrilerde, öncelikle gıda ve içecek, süt, bira ve ilaç üretiminde sıkı bir şekilde kullanılır.

1. CIP Sisteminin Anatomi

Gerçek bir CIP işlemi nadiren tek bir depoya dayanır. Endüstriyel sistemler, yıkama döngüsünün farklı aşamalarını ele almak için birden fazla CIP tankı içeren "skid" olarak inşa edilir.Tipik bir 3 tanklı CIP kaydırması:

• Kaustik tank:Alkali çözeltisini (genellikle 1% ila 2% Sodyum Hidroksit)70°C - 85°CKabuk organik toprakları, yağları ve proteinleri parçalayor.

• Asit tankı:Daha düşük sıcaklıklarda mineral kabuğunu (süt taşı veya kalsiyum çökeltisi gibi) çıkarmak ve kaustik bir yıkayıştan sonra pH'yı nötralize etmek için kullanılan hafif bir asitli çözeltme (nitrik veya fosforik asit gibi) içerir.

• Geri kazanma/su tankı:Son durma suyunu tutar. Uygulama maliyetlerini tasarruf etmek için, birçok bitki önceki döngüden son durma suyunu bir sonraki döngü için ön durma suyu olarak kullanır.

2Temizlik Bilimi: T.A.C.T. Prensibi

Bir CIP tankı sadece sıvı tutmaz; endüstriyel hijyenin dört temel sütununu, yaniTACTEğer bu sütunlardan herhangi biri azalırsa, aynı temizlik seviyesine ulaşmak için bir diğeri arttırılmalıdır.

1. Zaman:Temizlik sıvısının ekipmanla temas ettiği süre.

2. Hareket (Mekanik):Sıvının fiziksel fırçalama kuvveti. Tanklarda, bu döner püskürtme topları kullanarak elde edilir. Borularda, bu sıvıyı üretmek için yeterince hızlı pompalayarak elde edilir.turbulent akış.

3. Kimyasal:Temizleyici maddelerin konsantrasyonu.

4. Sıcaklık:Daha yüksek sıcaklıklar zaman ve gerekli kimyasalları önemli ölçüde azaltır.

"Hareket"i Hesaplamak (Turbulent Akış)

CIP sisteminin bir boruyu etkili bir şekilde temizlemesi için, sıvı sadece pürüzsüz bir şekilde kayamaz (laminar akış); boru duvarlarını karıştırmalı ve fırçalamalıdır (turbulent akış).Mühendisler bunu hesaplayarak garanti ederler.Reynolds Sayısı(Geri dönüş) ve kesinlikle 4'ten daha büyük olmasını sağlamak,000.

Gerekli türbülansı elde etmek için endüstri standardı, en az bir akışkan hızı sağlamak için CIP pompalarını tasarlamaktır.1.5 m/sÇemberin en büyük borusundan.

3Termodinamik: CIP tankını ısıtmak

Büyük bir miktarda zehirli çözeltinin ortam sıcaklığından80°CCIP tankları genellikle iç buhar bobinleri veya dış ısı değiştiricileri ile donatılmıştır.$Q$) spesifik ısı kapasitesi formülü kullanılarak hesaplanır:

Etkileşimli CIP Isıtma ve Akış Hesaplayıcısı

CIP kayması için kullanım gereksinimlerini anlamak için aşağıdaki mühendislik simülatörünü kullanın.ve gerekli ısı enerjisini ve 1 elde etmek için gerekli en düşük pompa akış hızı hesaplamak için işlem borusu çapı.5 m/s temizleme hızı.

4Tek tanklı CIP sistemleri.

Bir tesisi tasarlarken mühendisler sermaye maliyetlerini işletme verimliliği ve kimyasal atıklarla dengelemelidir.

5Sıkça Sorulan Sorular (FAQ)

Bir püskürtme topu nedir?

Bir püskürtme topu, işleme kapının tepesine monte edilmiş, hassas şekilde delinen paslanmaz çelik bir küredir.tankın duvarlarına 360 derecelik bir şekilde püskürtüyoruz., TACT ilkesinin "Eylem" kısmını içerir.

CIP tanklarında neden koztik soda birincil kimyasaldır?

Kayistik soda (sodyum hidroksit) yağları sabunlaştırmak ve proteinleri çözmek için inanılmaz derecede etkilidir.Bu toprakları yıkamanın en etkili yolu sıcak bir ısıtmalı yıkamaktır. Böylece temizlenebilirler..

CIP sistemi ölü bacakları temizler mi?

Hayır. "Ölü bacak", sıvının sürekli olarak akamayacağı bir boru hattının (kullanılmayan bir T bağlantısı veya kapalı bir boru gibi) bir bölümüdür.Ölü bacaklar gerekli mekanik fırçalama yapmaz ve bakteriler barındırırİyi sanitasyon mühendisliği bir işlem hattında ölü bacakların tasarlanmasını kesinlikle yasaklar.