ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Material:
Acero inoxidable, acero al carbono
TAMAÑO:
Personalizado
Presión de diseño:
0.1 a 10 MPa
Aplicaciones:
Productos químicos, procesamiento de alimentos, procesamiento de bebidas, elaboración de cerveza, me
Resaltar:
Reactor de control térmico de precisión
,
Vaso de fermentación de acero inoxidable sanitario
,
Reactor de destilería de compatibilidad CIP
Descripción de producto
Integridad de la Fermentación: Sistemas de Reactores Avanzados para la Producción de Destilados de Alta Calidad
La producción de destilados de alta calidad, incluyendo vodka, whisky, baijiu y ron, comienza con una fase de fermentación que es primordial para el carácter final y la pureza del alcohol. Los reactores de fermentación de licores deben proporcionar entornos excepcionalmente limpios, estables y con control de temperatura para nutrir la levadura, asegurando la conversión eficiente de azúcares en etanol, minimizando al mismo tiempo los sabores indeseables.
Ingeniería Central para la Salud de la Levadura y un Rendimiento Óptimo
Control Térmico Preciso
La fermentación es un proceso exotérmico donde el calor incontrolado conduce al estrés de la levadura, la reducción del rendimiento de etanol y congéneres volátiles no deseados. Nuestros reactores cuentan con chaquetas de enfriamiento sensibles con grandes áreas de superficie (utilizando agua helada o glicol) y sistemas de control PID precisos para mantener temperaturas de fermentación estables específicas para cada cepa de levadura y tipo de licor.
Agitación Uniforme y Distribución del Calor
Los sistemas de agitación especializados de baja cizalladura mantienen suavemente los sólidos en suspensión mientras distribuyen rápidamente el calor lejos del núcleo. Esto asegura una temperatura uniforme en lotes altamente viscosos sin estresar la levadura.
Prevención Sanitaria de la Contaminación
Diseñados como sistemas sellados capaces de mantener mantos de CO₂ positivos, nuestros reactores previenen la contaminación por levaduras salvajes o bacterias. Están construidos para soportar ciclos de saneamiento rigurosos, protegiendo contra el deterioro que puede introducir compuestos difíciles de eliminar durante la destilación.
Diseño del Reactor para la Máxima Pureza y Fiabilidad
Materiales y Acabados de Grado Alimenticio
Todas las superficies internas en contacto con el mosto en fermentación están construidas con acero inoxidable de alta calidad y seguro para el contacto con alimentos (Tipo 304 o 316L). Estas superficies están meticulosamente pulidas con acabados sanitarios superiores para evitar la adhesión microbiana y facilitar una limpieza a fondo.
Compatibilidad CIP y Cero Zonas Muertas
Totalmente integrados con sistemas automatizados de bolas de pulverización de Limpieza in Situ (CIP), los diseños de nuestros reactores eliminan las zonas muertas a través de soldaduras internas suaves y fondos inclinados o cónicos para un drenaje completo. Esto asegura una saneamiento fiable entre lotes para una pureza constante del producto.
Integridad Estructural y Capacidad
Diseñados como recipientes de alta integridad capaces de manejar de forma segura cargas hidrostáticas inmensas, nuestros reactores proporcionan durabilidad a largo plazo bajo operación continua y de servicio pesado, al tiempo que se adhieren a estrictos códigos industriales.
Infraestructura de Apoyo para las Operaciones de Destilería
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Center Enamel) ofrece tanques de acero fabricados por expertos y recipientes robustos que forman una infraestructura crucial para los complejos de destilería. Estos incluyen almacenamiento seguro para el tratamiento de agua a granel, sistemas de manipulación de granos y tanques de retención de gran capacidad para mosto de bajo grado y residuos de destilación.
Nuestros avanzados sistemas de Reactores de Fermentación de Licores dominan el diseño sanitario, aseguran un control térmico preciso y proporcionan durabilidad estructural, lo que permite a la industria mundial de licores lograr consistentemente altos rendimientos, perfiles de sabor óptimos y una eficiencia operativa fiable.