Δοχείο Ζύμωσης από Ανοξείδωτο Χάλυβα για Υγειονομική Χρήση
,
Αντιδραστήρας Αποστακτηρίου με Συμβατότητα CIP
Περιγραφή προϊόντων
Ακεραιότητα της ζύμωσης: Προηγμένα συστήματα αντιδραστήρων για την παραγωγή υψηλής ποιότητας αποσταγμένου αλκοόλ
Η παραγωγή υψηλής ποιότητας αποσταγμένων οινοπνευματωδών ποτών, συμπεριλαμβανομένης της βότκας, του ουίσκι, του baijiu και του ρούμι, ξεκινά με μια φάση ζύμωσης που έχει πρωταρχική σημασία για τον τελικό χαρακτήρα και την καθαρότητα του αλκοόλ.Οι αντιδραστήρες ζύμωσης πρέπει να παρέχουν εξαιρετικά καθαρή, σταθερά και ελεγχόμενα θερμοκρασιακά περιβάλλοντα για την καλλιέργεια ζύμης, εξασφαλίζοντας την αποτελεσματική μετατροπή των σακχάρων σε αιθανόλη, ελαχιστοποιώντας παράλληλα τις ανεπιθύμητες αρώματα.
Βασική μηχανική για την υγεία των ζύμων και τη βέλτιστη απόδοση
Ακριβής θερμικός έλεγχος
Η ζύμωση είναι μια εξωθερμική διαδικασία όπου η ανεξέλεγκτη θερμότητα οδηγεί σε στρες ζύμης, μειωμένη απόδοση αιθανόλης και ανεπιθύμητα πτητικά συγγενή. Our reactors feature responsive cooling jackets with large surface areas (using chilled water or glycol) and accurate PID control systems to maintain stable fermentation temperatures specific to each yeast strain and spirit type.
Ομοιόμορφη ανάμειξη και κατανομή της θερμότητας
Ειδικά συστήματα αναστάτωσης με χαμηλό κόψιμο διατηρούν απαλά τα στερεά σε αναστολή ενώ γρήγορα διανέμουν τη θερμότητα μακριά από τον πυρήνα.Αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφη θερμοκρασία σε όλες τις πολύ ιξώδεις παρτίδες χωρίς να πιέζει τη ζύμη.
Πρόληψη της υγειονομικής μόλυνσης
Σχεδιασμένα ως σφραγισμένα συστήματα ικανά να διατηρούν θετικές κουβέρτες CO2, οι αντιδραστήρες μας αποτρέπουν τη μόλυνση από άγριες ζύμες ή βακτήρια.προστασία από τη φθορά που μπορεί να προκαλέσει την εισαγωγή σύνθετων ουσιών που είναι δύσκολο να αφαιρεθούν κατά την απόσταξη.
Σχεδιασμός αντιδραστήρα για μέγιστη καθαρότητα και αξιοπιστία
Υλικά και τελικά υλικά για τρόφιμα
Όλες οι εσωτερικές επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με το πλύσιμο ζύμωσης κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας, ασφαλές για επαφή με τρόφιμα (τύπος 304 ή 316L).Αυτές οι επιφάνειες γυαλίζονται με σχολαστικό τρόπο με εξαιρετικά υγιεινά επιτελεία για να αποφεύγεται η προσκόλληση μικροβίων και να διευκολύνεται το πλήρες καθαρισμό..
Η συμβατότητα CIP και οι μηδενικές νεκρές ζώνες
Πλήρως ενσωματωμένα με αυτοματοποιημένα συστήματα καθαρισμού σε θέση (CIP), τα σχέδια των αντιδραστήρων μας εξαλείφουν τις νεκρές ζώνες μέσω ομαλών εσωτερικών συγκόλλησεων και κλίσεων ή κωνικών πυλών για πλήρη αποστράγγιση.Αυτό εξασφαλίζει αξιόπιστη αποχέτευση μεταξύ των παρτίδων για συνεπή καθαρότητα του προϊόντος.
Διαρθρωτική ακεραιότητα και ικανότητα
Σχεδιασμένα ως δοχεία υψηλής ακεραιότητας ικανά να χειρίζονται με ασφάλεια τεράστια υδροστατικά φορτία, οι αντιδραστήρες μας παρέχουν μακροχρόνια αντοχή υπό συνεχείς συνθήκες,λειτουργία σε βαριά οχήματα με τήρηση αυστηρών βιομηχανικών κωδικών.
Υποστηρικτική υποδομή για τις δραστηριότητες των αποστακτήρων
Η εταιρεία Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Κέντρο Εναμέλ)παρέχει εξειδικευμένα κατασκευασμένες δεξαμενές από χάλυβα και ανθεκτικά δοχεία που αποτελούν ζωτικής σημασίας υποδομή για τα συγκροτήματα αποστακτήρων, όπως ασφαλή αποθήκευση για επεξεργασία νερού χύδην, συστήματα επεξεργασίας σιτηρών,και δεξαμενές μεγάλης χωρητικότητας για υπολείμματα πλύσης και απόσταξης χαμηλής αντοχής.
Τα προηγμένα συστήματα αντιδραστήρα ζύμωσης αλκοόλ μας καταφέρνουν να χειριστούν τον υγειονομικό σχεδιασμό, να εξασφαλίσουν ακριβή θερμικό έλεγχο,και να παρέχουν διαρθρωτική αντοχή, ενισχύοντας την παγκόσμια βιομηχανία οινοπνευματωδών ποτών ώστε να επιτυγχάνει σταθερά υψηλές αποδόσεις, βέλτιστα προφίλ γεύσης και αξιόπιστη λειτουργική απόδοση.