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Reactor de cocción de vapor de acero inoxidable de calidad alimentaria con inyección directa de vapor y sistema automatizado CIP para procesamiento industrial de alimentos
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Reactor de cocción de vapor de acero inoxidable de calidad alimentaria con inyección directa de vapor y sistema automatizado CIP para procesamiento industrial de alimentos
| MOQ: | 1 conjuntos |
| Precio: | 10000 USD |
| Delivery Period: | 2 meses |
| Forma De Pago: | LC, T/T |
| Supply Capacity: | 200 sets / días |
Información detallada
Lugar de origen
Porcelana
Nombre de la marca
Center Enamel
Certificación
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Material:
Acero inoxidable, acero al carbono
TAMAÑO:
Personalizado
Presión de diseño:
0.1 a 10 MPa
Aplicaciones:
Productos químicos, procesamiento de alimentos, procesamiento de bebidas, elaboración de cerveza, me
Resaltar:
Reactor de cocción de vapor con inyección directa de vapor
,Reactor de procesamiento de alimentos de acero inoxidable de grado alimenticio
,Reactor industrial con sistema CIP automatizado
Descripción de producto
Eficiencia Térmica: Sistemas de Reactores Avanzados de China para la Cocción Sostenible con Vapor de Alimentos
La cocción al vapor es esencial para el procesamiento moderno de alimentos, incluyendo el escaldado, la esterilización y la preparación de bases como salsas, sopas y confitería. La efectividad de este proceso depende del rendimiento del reactor de cocción al vapor, que debe proporcionar una transferencia de calor rápida y uniforme, minimizando el consumo de vapor y asegurando la integridad higiénica. El abastecimiento de un fabricante dedicado de Reactores de Cocción al Vapor en China proporciona acceso a soluciones confiables, eficientes energéticamente y sanitarias para operaciones de procesamiento de alimentos sostenibles y de alto volumen.
Ingeniería Central de Transferencia de Calor Eficiente
Inyección Directa de Vapor vs. Calentamiento con Chaqueta
Los reactores emplean métodos de calentamiento especializados adaptados a los requisitos del producto. La Inyección Directa de Vapor (DSI) proporciona un calentamiento ultrarrápido y altamente eficiente para líquidos delgados como caldos o salsas, asegurando una condensación completa del vapor sin dilución significativa. Para productos más espesos, los sistemas de calentamiento con chaqueta con áreas de superficie óptimas y deflectores evitan el quemado localizado al tiempo que aseguran una aplicación de calor uniforme.
Agitación para una Cocción Uniforme
Para alimentos viscosos o con partículas, como guisos, rellenos de frutas y salsas espesas, la agitación continua es vital. Los reactores cuentan con sistemas de agitación especializados de alto par (agitadores de anclaje o raspadores) que mueven suave pero completamente el producto contra las paredes calentadas, asegurando que todas las partículas de alimentos alcancen la temperatura objetivo simultáneamente para evitar la cocción insuficiente o excesiva.
Recuperación de Energía y Aislamiento
Los diseños modernos de reactores priorizan la sostenibilidad con un aislamiento de alta eficiencia para minimizar la pérdida de calor radiante. Los sistemas avanzados integran unidades de recuperación de calor que capturan el calor residual del condensado o del vapor flash para precalentar los ingredientes o el agua entrantes, reduciendo significativamente la huella energética general.
Diseño del Reactor para la Seguridad y el Saneamiento
Material y Acabado Absolutamente Apto para Alimentos
Todas las superficies internas en contacto con los alimentos están construidas con acero inoxidable de alta calidad y apto para el contacto con alimentos (Tipo 316L). Las superficies internas están meticulosamente pulidas con acabados sanitarios superiores para evitar la adhesión microbiana y la acumulación de residuos de productos, garantizando la seguridad del producto.
Integridad Estructural bajo Estrés Térmico
Los reactores se fabrican como recipientes a presión de alta resistencia diseñados para soportar de forma segura los ciclos térmicos continuos entre las altas temperaturas del vapor a presión y las temperaturas ambientales de enfriamiento/limpieza. Todos los componentes estructurales se adhieren estrictamente a los códigos industriales para una durabilidad y seguridad a largo plazo.
Compatibilidad CIP y Cero Zonas Muertas
Los reactores están diseñados sin puntos muertos internos, con soldaduras internas lisas y fondos inclinados para un drenaje completo. La integración completa con bolas de pulverización y sistemas de Limpieza en el Lugar (CIP) automatizados garantiza una sanitización confiable y completa de todas las superficies internas entre lotes.
Infraestructura de Apoyo para la Resiliencia de la Planta
Las operaciones continuas de cocción al vapor de alto volumen requieren una infraestructura auxiliar robusta para la gestión de servicios públicos, la generación de vapor y el almacenamiento de fluidos a granel.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Center Enamel) es un fabricante líder en el sector del almacenamiento y contención industrial. La empresa ofrece tanques de acero y recipientes de acero robustos fabricados por expertos que forman una infraestructura crucial que apoya a instalaciones completas de procesamiento de alimentos. Para las plantas de cocción al vapor, esto incluye el almacenamiento seguro y de alta integridad para el agua de alimentación de la caldera tratada a granel, la recolección de condensado y tanques de retención de gran capacidad para bases o ingredientes líquidos preparados. Estas soluciones de contención confiables proporcionan una base confiable para la gestión esencial de fluidos y materiales, asegurando la continuidad operativa y el suministro de agua de alta pureza para los sistemas de vapor.
Al suministrar sistemas avanzados de Reactores de Cocción al Vapor que dominan el diseño sanitario, aseguran una transferencia de calor de alta eficiencia y proporcionan una durabilidad estructural y eficiencia energética superiores, los fabricantes chinos capacitan a la industria alimentaria global para lograr consistentemente los más altos estándares de seguridad, calidad y sostenibilidad en las operaciones de cocción de alto volumen.
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