একটি সিলিন্ড্রোকনিকাল ফার্মেন্টার কি? ইউনিট্যাঙ্ক ডিজাইনের জন্য B2B গাইড

মূল সংজ্ঞা: সিলিন্ড্রোকনিকাল ফার্মেন্টার কী?

কনলাকার ফার্মেন্টার(প্রায়শই CCV হিসাবে সংক্ষিপ্ত বা একটি হিসাবে উল্লেখ করা হয়ইউনিট ট্যাঙ্ক) হল একটি উল্লম্ব ভিত্তিক চাপের জাহাজ যা নলাকার উপরের অংশ এবং একটি স্বতন্ত্র, তীক্ষ্ণভাবে টেপারযুক্ত শঙ্কুযুক্ত নীচের অংশ দিয়ে তৈরি। বাণিজ্যিক প্রক্রিয়াকরণে - বিশেষত শিল্পজাত পানীয়, পানীয় উত্পাদন এবং জৈবপ্রযুক্তিতে - নীচের শঙ্কুর শীর্ষ কোণটি যথাযথভাবে তৈরি করা হয়েছে60 ডিগ্রী(যদিও এটি প্রক্রিয়া রিওলজির উপর নির্ভর করে 60 ডিগ্রি এবং 70 ডিগ্রির মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে)।

এই অনন্য জ্যামিতিক কনফিগারেশন ট্যাঙ্কটিকে একটি বহু-কার্যকরী প্রক্রিয়াকরণ ইউনিটে রূপান্তরিত করে। খাড়া শঙ্কুর মধ্যে মহাকর্ষীয় অবক্ষেপণ ব্যবহার করে, একটি একক পাত্র মধ্যবর্তী তরল স্থানান্তরের প্রয়োজন ছাড়াই প্রাথমিক গাঁজন, খামির সংগ্রহ, পরিপক্কতা এবং কার্বনেশন পরিচালনা করতে পারে।

1. 60° শঙ্কুর পিছনে পদার্থবিদ্যা এবং প্রকৌশল

নিম্ন শঙ্কুর জন্য একটি 60-ডিগ্রি কোণ নির্বাচন তরল গতিবিদ্যা এবং মাইক্রোবায়োলজিক্যাল আচরণ দ্বারা চালিত হয়:

• প্রাকৃতিক অবক্ষেপণ এবং সংকোচন:গাঁজন ধীর হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে খামির কোষ এবং সাসপেন্ড করা কঠিন পদার্থ (ট্রাব) সাসপেনশন থেকে বেরিয়ে যায়। 60-ডিগ্রি ঢাল যথেষ্ট খাড়া যাতে কঠিন পদার্থগুলি মাধ্যাকর্ষণ অধীনে সর্বনিম্ন শীর্ষে নির্বিঘ্নে স্লাইড করে, একটি ঘন প্লাগে পরিষ্কারভাবে কম্প্যাক্ট করে।

• দ্রুত খামির সংগ্রহ:যেহেতু কঠিন পদার্থগুলি নিখুঁত নীচের ভালভে ঘনীভূত হয়, তাই অপারেটররা অবশিষ্ট তরলকে পরিবেষ্টিত বায়ুতে প্রকাশ না করে বা ব্যাচ ক্রস-দূষণের ঝুঁকি না নিয়েই খামির ফসল পরিষ্কার করতে বা সংগ্রহ করতে পারে।

• পরিবাহী তরল সঞ্চালন:সক্রিয় গাঁজন চলাকালীন, ক্রমবর্ধমান কার্বন ডাই অক্সাইড ($CO_2$) খামির দ্বারা উত্পন্ন বুদবুদগুলি একটি প্রাকৃতিক কেন্দ্রীয় ঊর্ধ্বগামী প্লাম তৈরি করে। তরলটি পৃষ্ঠে পৌঁছানোর সাথে সাথে এটি শীতল হয় এবং সিলিন্ডারের বাইরের দেয়াল বরাবর নীচের দিকে প্রবাহিত হয়, শঙ্কুযুক্ত ভিত্তি দ্বারা কেন্দ্রে ফিরে যায়। এটি যান্ত্রিক আলোড়ন ছাড়াই অভিন্ন তাপমাত্রা এবং পুষ্টির বন্টন বজায় রাখে।

2. ইউনিট্যাঙ্ক ধারণা: অপারেশনাল দক্ষতা

ঐতিহাসিকভাবে, উৎপাদন সুবিধার জন্য ফার্মেন্টেশন (ফ্ল্যাট-বটম ওপেন ভ্যাট) এবং পরিপক্কতা/কন্ডিশনিং (অনুভূমিক ট্যাঙ্ক) এর জন্য আলাদা পাত্রের প্রয়োজন ছিল। একটি নলাকার জাহাজ একটি হিসাবে কাজ করেইউনিট ট্যাঙ্ক, মানে সমগ্র চক্র একটি একক চাপ সীমার মধ্যে ঘটে।

এই ইন্টিগ্রেশন প্রধান বটম লাইন সুবিধা প্রদান করে:

• ন্যূনতম দ্রবীভূত অক্সিজেন (DO) পিকআপ:বিভিন্ন ট্যাঙ্কের মধ্যে তরল স্থানান্তর দূর করা দুর্ঘটনাজনিত পণ্য অক্সিডেশনের প্রাথমিক ঝুঁকিকে সরিয়ে দেয়।

• পণ্যের ক্ষতি হ্রাস:প্রতিটি পাইপ স্থানান্তর পিছনে অবশিষ্ট তরল একটি শতাংশ ছেড়ে. পণ্যটি একটি পাত্রে রাখলে সামগ্রিক ব্যাচের ফলন বৃদ্ধি পায়।

• স্ট্রীমলাইনড সিআইপি সাইকেল:প্রতি ব্যাচে একাধিক ট্যাঙ্ক ধোয়ার পরিবর্তে, সুবিধাগুলি শুধুমাত্র একটি পাত্রকে পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করে, জল, রাসায়নিক এবং শক্তি খরচ কমায়।

3. স্ট্রাকচারাল ভেসেল তুলনা

4. সংগ্রহের জন্য জটিল প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য

একটি বাণিজ্যিক-গ্রেড সিলিন্ড্রোকনিকাল ফার্মেন্টারের জন্য একটি RFQ লেখার সময়, ইঞ্জিনিয়ারদের অবশ্যই বেশ কয়েকটি উচ্চ-স্টেকের নকশা বৈশিষ্ট্য উল্লেখ করতে হবে:

চাপ এবং ভ্যাকুয়াম রেটিং

প্রাকৃতিক ধরে রাখার জন্য ফার্মেন্টারদের অবশ্যই ইতিবাচক অভ্যন্তরীণ চাপ (প্রায়ই 15 থেকে 30 psi / 1.0 থেকে 2.0 বার) সহ্য করতে হবে$CO_2$কন্ডিশনার সময় কার্বনেশন। গুরুত্বপূর্ণভাবে, ঠাণ্ডা-দুর্ঘটনা চক্র বা দ্রুত গরম-পানি সিআইপি নিষ্কাশনের সময় বিপর্যয়কর ট্যাঙ্কের পতন রোধ করতে তাদের অবশ্যই সম্পূর্ণ ভ্যাকুয়ামের জন্য রেট করা উচিত।

তাপ ব্যবস্থাপনা (ডিম্পল জ্যাকেট)

এক্সোথার্মিক গাঁজন দ্বারা উত্পন্ন তীব্র তাপ নিয়ন্ত্রণ করতে, জাহাজের দেয়াল এবং শঙ্কু বিভাগগুলি স্বাধীনভাবে মোড়ানো হয়গ্লাইকল কুলিং জ্যাকেট. মাল্টি-জোন ডিম্পল জ্যাকেটগুলি মূল নলাকার শরীর এবং নীচের শঙ্কুর জন্য আলাদা তাপমাত্রা ব্যবস্থাপনার অনুমতি দেয়, যাতে সেট করা খামির অতিরিক্ত গরম না হয়।

স্যানিটারি সারফেস ফিনিশ

অভ্যন্তরীণ ভেজা পৃষ্ঠটি অবশ্যই যথেষ্ট মসৃণ হতে হবে যাতে বন্য ব্যাকটেরিয়াগুলির জন্য মাইক্রোস্কোপিক লুকানোর জায়গাগুলি নির্মূল করা যায়। স্ট্যান্ডার্ড প্রয়োজনীয়তা একটি যান্ত্রিক পলিশ যা একটি পৃষ্ঠের রুক্ষতা ($R_a$) 0.4 থেকে 0.6 μm এর কম, সাধারণত রাসায়নিক প্যাসিভেশন বা ইলেক্ট্রোপলিশিং দ্বারা অনুসরণ করা হয়।

কমপ্লায়েন্স স্ট্যান্ডার্ড

উচ্চ-চাপ কার্যকর করার জন্য, ট্যাঙ্কটি অবশ্যই আন্তর্জাতিক নিয়ন্ত্রক কোড অনুসারে ডিজাইন, পরিদর্শন এবং স্ট্যাম্প করা উচিত:

• ASME বিভাগ VIII, বিভাগ 1(মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র / গ্লোবাল)

• PED 2014/68/EU(ইউরোপ)

• AS1210(অস্ট্রেলিয়া)

আপনি কি একটি নতুন সেলার সম্প্রসারণের আকার নিচ্ছেন, নাকি আদর্শ আকৃতির অনুপাত নির্ধারণের জন্য আপনার সাহায্যের প্রয়োজন আছে ($L/D$) এবং একটি নির্দিষ্ট উত্পাদন স্ট্রেন জন্য জ্যাকেট পৃষ্ঠ এলাকা কুলিং?