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Reator avançado de fermentação de vinagre com transferência de oxigênio de alta eficiência, gerenciamento térmico preciso e construção de aço inoxidável sanitário
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Reator avançado de fermentação de vinagre com transferência de oxigênio de alta eficiência, gerenciamento térmico preciso e construção de aço inoxidável sanitário
| MOQ: | 1 conjuntos |
| Preço: | 10000 USD |
| Delivery period: | 2 meses |
| Método do pagamento: | L/C,T/T |
| Supply Capacity: | 200 conjuntos / dias |
Informações detalhadas
Lugar de origem
China
Marca
Center Enamel
Certificação
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Material:
Aço inoxidável, aço carbono
TAMANHO:
Personalizado
Pressão de projeto:
0.1 a 10 MPa
Aplicativos:
Química, Processamento de Alimentos, Processamento de Bebidas, Cervejaria, Metalurgia, Refino de Pet
Destacar:
Reator de transferência de oxigénio de alta eficiência
,Fermentador de gestão térmica de precisão
,Sistema de bioconversão de aço inoxidável sanitário
Descrição do produto
Sistemas Avançados de Reatores de Fermentação de Ácido Acético
O vinagre, uma solução aquosa de ácido acético (CH₃COOH) produzido por fermentação, é um ingrediente essencial globalmente usado como conservante, condimento e agente de processamento de alimentos. A produção comercial de vinagre requer fermentação aeróbica precisamente controlada de etanol por bactérias Acetobacter, exigindo sistemas de reatores especializados que garantam transferência eficiente de oxigênio, gerenciamento preciso da temperatura e integridade higiênica absoluta para maximizar as taxas de conversão, mantendo os padrões de segurança alimentar.
Engenharia Essencial para Bioconversão Aeróbica
Transferência de Oxigênio de Alta Eficiência
A fermentação do ácido acético é altamente aeróbica, exigindo sistemas de aeração avançados com borbulhadores de alta eficiência e agitadores especializados ou projetos de elevação a ar para obter a transferência de massa de oxigênio ideal. Maximizar o Oxigênio Dissolvido (OD) é crucial para a conversão rápida e completa de etanol em ácido acético, minimizando o tempo do ciclo de fermentação.
Gerenciamento Térmico Preciso
Como um processo exotérmico, a fermentação do ácido acético requer sistemas de resfriamento responsivos com jaquetas ou serpentinas de grande área de superfície e controladores PID precisos para manter perfis de temperatura estáveis para a saúde e desempenho ideais das bactérias.
Monitoramento e Controle Contínuos
Sensores de alta precisão monitoram continuamente os principais parâmetros, incluindo temperatura, Oxigênio Dissolvido (OD) e concentração de álcool/ácido acético. A lógica de controle sofisticada permite ajustes dinâmicos nas taxas de resfriamento e aeração, terminando a fermentação em níveis precisos de acidez.
Design do Reator para Pureza e Durabilidade
Construção Sanitária
Construído em aço inoxidável de alta qualidade e seguro para contato com alimentos (Tipo 316L) com acabamentos sanitários superiores para evitar a adesão microbiana e resistir aos efeitos corrosivos, garantindo longa vida útil do vaso e pureza do produto.
Compatibilidade CIP
Totalmente integrado com sistemas automatizados de Limpeza no Local (CIP), apresentando soldas internas lisas, fundos inclinados e válvulas de drenagem sanitárias para eliminar zonas mortas e garantir a saneamento completo entre os lotes.
Integridade Estrutural
Vasos de alta capacidade projetados para lidar com segurança com cargas hidrostáticas e demandas contínuas de aeração/agitação, aderindo a códigos industriais rigorosos para confiabilidade a longo prazo.
Infraestrutura de Suporte
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Center Enamel) fornece infraestrutura de armazenamento essencial, incluindo tanques de alimentação de álcool a granel, recipientes de solução nutritiva e tanques de armazenamento de vinagre de grande capacidade, garantindo a continuidade operacional e a pureza do produto em toda a instalação de produção.
Os fabricantes chineses fornecem sistemas avançados de Reatores de Fermentação de Vinagre que dominam a transferência de massa aeróbica, garantem o controle térmico preciso e fornecem design sanitário superior, capacitando a indústria alimentícia global a alcançar alta eficiência e qualidade superior na produção de ácido acético de grau alimentício.
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