Reattore avanzato di fermentazione dell'aceto con trasferimento di ossigeno ad alta efficienza, gestione termica precisa e costruzione in acciaio inossidabile sanitario
Reattore avanzato di fermentazione dell'aceto con trasferimento di ossigeno ad alta efficienza, gestione termica precisa e costruzione in acciaio inossidabile sanitario
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Materiale:
Acciaio inossidabile, acciaio al carbonio
MISURARE:
Personalizzato
Pressione di progetto:
0.1-10 MPa
Applicazioni:
Settore chimico, lavorazione alimentare, lavorazione delle bevande, produzione di birra, metallurgia
Evidenziare:
Reattore di trasferimento di ossigeno ad alta efficienza
,
Fermentatore di gestione termica di precisione
,
Sistema di bioconversione in acciaio inossidabile sanitario
Descrizione di prodotto
Sistemi Avanzati di Reattori per la Fermentazione dell'Acido Acetico
L'aceto, una soluzione acquosa di acido acetico (CH₃COOH) prodotto tramite fermentazione, è un ingrediente essenziale a livello globale, utilizzato come conservante, condimento e agente di trasformazione alimentare. La produzione commerciale di aceto richiede una fermentazione aerobica dell'etanolo precisamente controllata da batteri Acetobacter, che richiede sistemi di reattori specializzati che garantiscano un efficiente trasferimento di ossigeno, una gestione precisa della temperatura e un'assoluta integrità igienica per massimizzare i tassi di conversione, mantenendo al contempo gli standard di sicurezza alimentare.
Ingegneria Fondamentale per la Bioconversione Aerobica
Trasferimento di Ossigeno ad Alta Efficienza
La fermentazione dell'acido acetico è altamente aerobica, richiedendo sistemi di aerazione avanzati con diffusori ad alta efficienza e agitatori specializzati o progetti di sollevamento ad aria per ottenere un trasferimento di massa di ossigeno ottimale. Massimizzare l'Ossigeno Disciolto (OD) è fondamentale per una rapida e completa conversione dell'etanolo in acido acetico, riducendo al minimo il tempo del ciclo di fermentazione.
Gestione Termica Precisa
Essendo un processo esotermico, la fermentazione dell'acido acetico richiede sistemi di raffreddamento reattivi con camicie o serpentine a grande superficie e controllori PID accurati per mantenere profili di temperatura stabili per la salute e le prestazioni ottimali dei batteri.
Monitoraggio e Controllo Continuo
Sensori ad alta precisione monitorano continuamente i parametri chiave, tra cui temperatura, Ossigeno Disciolto (OD) e concentrazione di alcol/acido acetico. Una logica di controllo sofisticata consente regolazioni dinamiche delle velocità di raffreddamento e aerazione, terminando la fermentazione a livelli di acidità precisi.
Progettazione del Reattore per Purezza e Durata
Costruzione Sanitaria
Costruito in acciaio inossidabile di alta qualità, sicuro per il contatto alimentare (Tipo 316L) con finiture sanitarie superiori per prevenire l'adesione microbica e resistere agli effetti corrosivi, garantendo una lunga durata del recipiente e la purezza del prodotto.
Compatibilità CIP
Completamente integrato con sistemi di Pulizia in Situ (CIP) automatizzati, con saldature interne lisce, fondi inclinati e valvole di scarico sanitarie per eliminare le zone morte e garantire una completa sanificazione tra i lotti.
Integrità Strutturale
Vasi ad alta capacità progettati per gestire in sicurezza i carichi idrostatici e le continue esigenze di aerazione/agitazione, aderendo a rigorosi codici industriali per un'affidabilità a lungo termine.
Infrastruttura di Supporto
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Center Enamel) fornisce infrastrutture di stoccaggio essenziali, tra cui serbatoi di stoccaggio di alcol sfuso, contenitori di soluzione nutritiva e serbatoi di stoccaggio di aceto di grande capacità, garantendo la continuità operativa e la purezza del prodotto in tutta la struttura di produzione.
I produttori cinesi offrono sistemi avanzati di reattori per la fermentazione dell'aceto che padroneggiano il trasferimento di massa aerobico, garantiscono un controllo termico preciso e forniscono un design sanitario superiore, consentendo all'industria alimentare globale di ottenere alta efficienza e qualità superiore nella produzione di acido acetico di grado alimentare.