ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
재료:
스테인레스 스틸, 탄소강
크기:
맞춤형
설계압력:
0.1-10MPa
응용:
화학, 식품 가공, 음료 가공, 양조, 야금, 정유, 제약
강조하다:
딤플 자켓 발효 탱크
,
스테인리스 스틸 발효 탱크
,
식품용 발효 탱크
제품 설명
정밀 배 공학: 현대 양조 에서 품질 과 효율성 을 높인다
양조의 예술과 과학은 근본적으로 산업용 원자로 용기에 의해 제공되는 일관성과 통제에 의존합니다.초기 뭉치기부터 중요한 발효와 성숙 단계까지, 장비의 무결성은 최종 맥주의 품질, 맛 프로필, 그리고 상업적 생존성을 직접적으로 결정합니다.제조업체는 전통적인 양조 원칙과 자동 정밀 공학을 결합하는 정교한 용기 솔루션을 제공하고 있습니다..
이 새로운 표준은 열 관리를 최적화하고, 무독성 환경을 보장하며, 마이크로 브루어리 및 대규모 상업 운영에 대한 생산 효율성을 극대화하는 데 초점을 맞추고 있습니다.
맥주 제조 의 초석: 현대 발효 탱크
발효 탱크는 종종 맥주 공장의 가장 크고 가장 중요한 원자로이며, 윗머리가 맥주로 변하는 곳입니다.현대 맥주 제조 는 이 과정 이 완벽하게 통제 된 환경 에서 이루어져야 한다고 요구 합니다.
덤플 자켓을 통해 최적의 열 조절
일관된 발효와 충돌 냉각을 달성하려면 매우 효율적인 열 교환이 필요합니다.오늘날의 최고 양조 원자로는 탱크의 피침과 실린더의 넓은 표면을 덮는 전통적인 채널 재킷에 우월한 대안인 고급 덤플 재킷을 사용합니다..
높은 효율성
덤플 자켓은 더 높은 압력을 견딜 수 있도록 설계되어 있으며 거동적인 글리콜 또는 냉각액 흐름을 만들어 접촉 영역과 열 전달 속도를 극대화합니다.이렇게 해서 양조업자 들 은 발효 온도를 빠르고 정확하게 조절 할 수 있습니다효모의 건강과 맛 생산을 관리하는 데 매우 중요합니다.
구역별 통제
발효기는 일반적으로 여러 개의 독립적으로 제어되는 구덩이 자켓 영역 (일반적으로 피침과 실린더에) 으로 장착되어 층화 및 집중 온도 적용을 허용합니다.효모 활동 및 퇴적물의 통제를 강화합니다..
아세프틱 양조용 위생 설계
양조 도중 오염 은 일관성 의 적 이다. 첨단 제조업체 들 은 위생적 인 디자인 과 우수한 재료 를 우선 으로 사용 하여 그 과정 도중 무독성 환경 을 보장 한다.
식품용 스테인리스 스틸:모든 접촉 표면은 인증 된 식품 수준의 스테인리스 스틸, 일반적으로 SS304 또는 SS316L로 만들어지며 완전한 화학적 및 생물학적 무력성을 보장합니다.
내부 닦기 및 비활성화내부 표면은 거울 모양으로 닦이고 화학적으로 비활성화되어 있습니다.정지 청소 과정 (CIP) 의 완전한 효과를 보장합니다..
위생 용접:모든 내부 용접은 높은 위생 기준에 따라 수행되며, 바닥이 부드럽고, 박테리아가 품질 통제에 기본 요구 사항을 수용 할 수있는 균열을 제거하기 위해 검사됩니다.
효율성과 자동화를 위한 고급 기능
핵심 용기 설계 외에도, 주요 양조 원자로 제조업체는 운영을 효율화하고 품질 통제를 향상시키는 스마트 기능을 통합합니다.
유닛 탱크 다양성
많은 피침 모양의 발효 탱크는 발효와 밝은 맥주 컨디셔닝을 처리 할 수있는 "유니탱크"용 용기로 설계되었습니다.그들은 같은 용기에 탄화물을 허용하는 더 높은 압력을 위해 등급, 제품 전송을 크게 줄이고 산소 소집을 최소화하며 전반적인 효율성을 향상시킵니다.
자동화된 프로세스 제어
현대 발효 및 브리트 탱크에는 정밀 센서와 연결 기능이 있습니다.프로그래밍 가능한 논리 제어기 (PLC) 를 이용 한 통합 제어 패널을 사용하면 맥주 제조업체는 탱크 온도를 원격으로 모니터링 할 수 있습니다.이 자동화는 요리법을 정확하게 따르도록 보장하며 품질 보장에 귀중한 데이터 로깅을 제공합니다.
정밀 액세서리
필수 기능은 고정도 압력 완화 밸브 (PRV), 비어와 효모를 깨끗하게 분리하기위한 회전 래킹 팔,그리고 종말품에 가스를 효율적으로 용해하도록 설계된 특수 탄화석.
제조업체는 또한 양조 산업의 주변 요구를 해결하고 있습니다. 예를 들어,시지아저우앙 젠저롱 테크놀로지 컴퍼니 (센터 에나멜)종종 스테인리스 스틸 저장 탱크와 고급, 내구성 있는 유리 합성 철강 탱크를 제공하며, 양조 물 저장 및 정교한 폐수 처리 시스템과 같은 중요한 구성 요소를 제공합니다.이 종합적인 접근 방식은 양조에 사용되는 순수한 공정 물에서 사용 된 폐수 처리까지 품질 사슬이 확장되는 것을 보장합니다.이러한 저장 솔루션이 제공하는 구조적 무결성과 장수성은 세계적으로 현대 양조장의 장기적인 운영 틀을 지원합니다.
스테인리스 스틸 제조의 강도를양조장비 제조업체는 양조업자가 완벽한 팩 일관성을 달성할 수 있도록 최적의 솔루션을 제공하고 있습니다., 가동 시간을 극대화하고 현대 맥주 소비자의 늘어나고 있는 기대에 부응합니다.