Подробная информация о продукции
продукты
Свяжитесь мы
|
Автоматизированный пивоварный резервуар для ферментации из нержавеющей стали
| MOQ: | 1 комплекты |
| Цена: | 10000 USD |
| Delivery period: | 2 месяца |
| Метод оплаты: | Л/К, Т/Т |
| Supply Capacity: | 200 комплектов / дней |
Подробная информация
Место происхождения
Китай
Фирменное наименование
Center Enamel
Сертификация
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Материал:
Нержавеющая сталь, углеродистая сталь
РАЗМЕР:
Индивидуальные
Расчетное давление:
0.1-10 МПа
Приложения:
Химическая, пищевая промышленность, производство напитков, пивоварение, металлургия, нефтепереработк
Выделить:
Бак для брожения Dimple Jackets
,Танк для ферментации из нержавеющей стали
,Танк для ферментации пищевых продуктов
Характер продукции
Precision Vessel Engineering: Driving Quality and Efficiency in Modern Brewing
Искусство и наука пивоварения основываются на последовательности и контроле, обеспечиваемых промышленными реакторными емкостями. От начального затирания до критических фаз ферментации и созревания целостность оборудования напрямую диктует качество, вкусовой профиль и коммерческую жизнеспособность конечного пива. Поскольку мировой спрос на разнообразное, высококачественное крафтовое пиво продолжает расти, производители предлагают сложные решения для емкостей, которые сочетают традиционные принципы пивоварения с автоматизированной прецизионной инженерией.
Этот новый стандарт ориентирован на оптимизацию теплового режима, обеспечение асептической среды и максимизацию эффективности производства как для микропивоварен, так и для крупномасштабных коммерческих предприятий.
Краеугольный камень пивоварения: современные ферментационные танки
Ферментационный танк, часто самый большой и самый важный реактор на пивоварне, — это место, где сусло превращается в пиво. Современное пивоварение требует, чтобы этот процесс выполнялся в идеально контролируемой среде.
Оптимальный тепловой контроль с помощью димпл-рубашек
Достижение стабильной ферментации и быстрого охлаждения требует высокоэффективного теплообмена. Современные лучшие пивоваренные реакторы используют передовые димпл-рубашки — превосходную альтернативу традиционным канальным рубашкам — которые покрывают большие площади поверхности конуса и цилиндра танка.
Высокая эффективность
Димпл-рубашки спроектированы так, чтобы выдерживать более высокое давление и создавать турбулентный поток гликоля или хладагента, максимизируя площадь контакта и скорость теплопередачи. Это позволяет пивоварам быстро и точно регулировать температуру ферментации, что имеет решающее значение для управления здоровьем дрожжей и производства вкуса.
Зональный контроль
Ферментеры обычно оснащены несколькими независимо управляемыми зонами димпл-рубашек (часто на конусе и цилиндре), чтобы обеспечить стратификацию и направленное применение температуры, улучшая контроль над активностью дрожжей и оседанием осадка.
Санитарная конструкция для асептического пивоварения
В пивоварении загрязнение является врагом последовательности. Передовые производители уделяют первостепенное внимание санитарной конструкции и превосходным материалам, чтобы гарантировать асептическую среду на протяжении всего процесса.
- Пищевая нержавеющая сталь:Все контактные поверхности изготовлены из сертифицированной пищевой нержавеющей стали, обычно SS304 или SS316L, что обеспечивает полную химическую и биологическую инертность.
- Внутренняя полировка и пассивация:Внутренняя поверхность отполирована до зеркального блеска и химически пассивирована. Эта ультрагладкая поверхность предотвращает прилипание дрожжей, пивного камня и микробных загрязнений, обеспечивая полную эффективность процесса Clean-in-Place (CIP).
- Гигиеническая сварка:Все внутренние сварные швы выполняются в соответствии с высокими санитарными стандартами, шлифуются и проверяются, чтобы исключить щели, в которых могут обитать бактерии — основное требование для контроля качества.
Расширенные функции для эффективности и автоматизации
Помимо основной конструкции емкости, ведущие производители пивоваренных реакторов интегрируют интеллектуальные функции, которые упрощают операции и улучшают контроль качества.
Универсальность Unitank
Многие конические ферментационные танки спроектированы как «Unitanks» — емкости, способные обрабатывать как ферментацию, так и кондиционирование светлого пива. Они рассчитаны на более высокое давление, чтобы обеспечить карбонизацию в той же емкости, что значительно сокращает перенос продукта, минимизирует попадание кислорода и повышает общую эффективность.
Автоматизированные средства управления процессом
Современные ферментационные и яркие танки оснащены прецизионными датчиками и функциями подключения. Интегрированные панели управления с использованием программируемых логических контроллеров (ПЛК) позволяют пивоварам удаленно контролировать температуру, давление и объем в резервуаре. Эта автоматизация обеспечивает точное соблюдение рецептов и предоставляет бесценные данные для обеспечения качества.
Прецизионные аксессуары
Основные функции включают высокоточные предохранительные клапаны (PRV), вращающиеся рычаги для чистого отделения пива от дрожжей и специальные карбонизационные камни, предназначенные для эффективного растворения газа в готовом продукте.
Производители также решают периферийные потребности пивоваренной промышленности. Например,Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (Center Enamel)часто предоставляет резервуары из нержавеющей стали и передовые, прочные резервуары Glass-Fused-to-Steel для критических компонентов, таких как хранение пивоваренной воды и сложные системы очистки сточных вод. Этот целостный подход гарантирует, что цепочка качества распространяется от чистой технологической воды, используемой в пивоварении, до ответственной утилизации отработанного стока. Структурная целостность и долговечность, обеспечиваемые этими решениями для хранения, поддерживают долгосрочную операционную структуру современных пивоварен во всем мире.
Сочетая прочность изготовления из нержавеющей стали с неустанным вниманием к санитарной инженерии и интегрированной автоматизации, производители пивоваренного оборудования предлагают оптимальные решения, которые позволяют пивоварам достигать идеальной консистенции партии, максимизировать время безотказной работы и соответствовать постоянно растущим ожиданиям современного потребителя пива.
Рекомендуемые продукты
Побеседуйте теперь
Побеседуйте теперь
