تفاصيل المنتجات
المنزل
>
المنتجات
>
مفاعل خلط طعام من الفولاذ المقاوم للصدأ الصحي مع تقنية خلط عالية الكفاءة وتصميم متوافق مع التنظيف في الموقع
المنتجات
اتصل بنا
|
مفاعل خلط طعام من الفولاذ المقاوم للصدأ الصحي مع تقنية خلط عالية الكفاءة وتصميم متوافق مع التنظيف في الموقع
| الـ MOQ: | 1 مجموعات |
| سعر: | 10000 USD |
| Delivery period: | 2 أشهر |
| طريقة الدفع: | الاعتماد المستندي، تي/تي |
| Supply Capacity: | 200 مجموعة / أيام |
معلومات مفصلة
مكان المنشأ
الصين
اسم العلامة التجارية
Center Enamel
إصدار الشهادات
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
مادة:
الفولاذ المقاوم للصدأ، الفولاذ الكربوني
مقاس:
حسب الطلب
ضغط التصميم:
0.1-10 ميجا باسكال
التطبيقات:
المواد الكيميائية، تجهيز الأغذية، تجهيز المشروبات، تخمير، المعادن، تكرير النفط، الأدوية
إبراز:
مفاعل صحي من الفولاذ المقاوم للصدأ,وعاء خلط ودمج عالي الكفاءة,مفاعل خلط طعام متوافق مع التنظيف في الموقع
,High-Efficiency Mixing Blending Vessel
,CIP-Compatible Food Mixing Reactor
وصف المنتج
حصاد التجانس: أنظمة المفاعلات المتقدمة في الصين لخلط الأطعمة عالية الكفاءة
يعد الخلط الموحد والدقيق خطوة حاسمة ولكنها غالبًا ما تكون صعبة في تصنيع الأغذية، وهي ضرورية لإنتاج جودة متسقة عبر منتجات لا حصر لها، بما في ذلك الصلصات والمشروبات وخلطات المخابز وقواعد الألبان والمكملات الغذائية. يجب أن يحقق المفاعل، أو وعاء الخلط، تجانسًا مجهريًا - مما يضمن تشتت جميع الجسيمات الصلبة والسوائل والمكونات اللزجة بشكل مثالي - مع الالتزام بمعايير النظافة الصارمة والتعامل غالبًا مع خصائص السوائل المعقدة. يتطلب تحقيق ذلك تقنية خلط متخصصة وبناء قوي. يضمن الحصول على شركة مصنعة متخصصة لمفاعلات خلط الأطعمة في الصين الوصول إلى حلول موثوقة وصحية ودقيقة الهندسة ضرورية لإنتاج أغذية مستقرة وعالية الكفاءة ومتسقة.
الهندسة الأساسية لديناميكيات السوائل الدقيقة
تعتمد كفاءة خلط الأطعمة على قدرة المفاعل على تطبيق الكمية الصحيحة من الطاقة الميكانيكية لتحقيق التجانس السريع دون إتلاف المكونات الحساسة أو إدخال الهواء.
التحريك المصمم خصيصًا للخصائص الانسيابية
تُظهر المنتجات الغذائية مجموعة واسعة من اللزوجة، من المشروبات الرقيقة إلى المعاجين والشرائح السميكة. يجب أن يستخدم المفاعل أنظمة تحريك متخصصة تم اختيارها للخصائص الانسيابية المحددة:
- منخفضة اللزوجة:خلاطات مروحة أو توربينات عالية السرعة للتقليب السريع وتعليق المساحيق الدقيقة (مثل خلطات المشروبات والصلصات الرقيقة)
- عالية اللزوجة:خلاطات ذات شريط حلزوني أو مرساة بطيئة الحركة وعزم دوران مرتفع مع كاشطات جدارية لمنع تراكم المنتج وضمان الخلط الشامل للعجين السميك أو الأجبان أو المعاجين عالية الصلابة
دمج وتشتيت المسحوق السريع
التحدي الشائع هو دمج المكونات الجافة (النشا والمثبتات والنكهات ومساحيق الحليب) في قاعدة سائلة دون تكوين كتل (تكتلات). غالبًا ما يستخدم المفاعل أجهزة قص عالية مدمجة (مثل الخلاطات الدوارة / الثابتة أو موزعات الضغط العالي المضمنة) عند نقطة إدخال المسحوق. تعمل هذه الأنظمة على تكسير الجسيمات على الفور، مما يضمن التبلل السريع ومنع التكتل، وهو أمر بالغ الأهمية لتعظيم الأداء الوظيفي للمضافات.
الإدارة الحرارية أثناء الخلط
يمكن لعمليات الخلط، خاصة للمنتجات اللزجة، أن تولد حرارة، وتتطلب العديد من خطوات الخلط دورات حرارية (التسخين للذوبان، والتبريد لتحقيق الاستقرار). تم تجهيز المفاعل بسترات تسخين وتبريد سريعة الاستجابة وذات مساحة سطح كبيرة ووحدات تحكم PID دقيقة للحفاظ على المنتج في درجة الحرارة المطلوبة، مما يمنع تدهور المكونات أو النمو الميكروبي.
تصميم المفاعل للنقاء والاتساق
يجب أن يكون مفاعل خلط الأطعمة الموثوق به سليمًا من الناحية الهيكلية وغير تفاعلي ومصمم للالتزام المطلق ببروتوكولات سلامة الأغذية والنظافة.
مادة وتشطيب بدرجة غذائية مطلقة
النظافة التي لا هوادة فيها أمر إلزامي. يتم تصنيع جميع الأسطح الداخلية التي تلامس المنتج الغذائي حصريًا من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة الآمن للتلامس مع الطعام (النوع 316L). يتم تلميع الجزء الداخلي بدقة إلى تشطيب صحي فائق (غالبًا ما يكون مصقولًا بالكهرباء) للقضاء على الشقوق ومنع التصاق الميكروبات، وهو مطلب أساسي لأسطح ملامسة الطعام.
توافق CIP وعدم وجود مناطق ميتة
تم تصميم المفاعل بدون بقع ميتة داخلية، ويستخدم وصلات داخلية ناعمة، ويتميز بقيعان مائلة للتصريف الكامل. إنه مدمج بالكامل مع كرات الرش وأنظمة التنظيف في المكان (CIP) الآلية، مما يضمن النظافة الموثوقة والكاملة لجميع الأسطح الداخلية بين دفعات المنتج، وهو أمر ضروري لمنع التلوث المتبادل للمواد المسببة للحساسية أو النكهات.
السلامة الهيكلية والسعة
تم تصنيع المفاعل كوعاء عالي السلامة مصمم للتعامل بأمان مع الحمل الهيدروستاتيكي للأحجام الكبيرة والإجهاد الميكانيكي الذي يفرضه التحريك المستمر وعالي عزم الدوران. يلتزم التصميم الهيكلي بدقة بالرموز الصناعية ذات الصلة، مما يضمن الموثوقية على المدى الطويل.
البنية التحتية الداعمة لمرونة المصنع
تعتمد عملية التشغيل المستمرة وعالية الحجم لخط خلط الأطعمة على بنية تحتية مساعدة قوية لإدارة المكونات السائبة والمرافق واحتواء المنتج النهائي.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (Center Enamel) هي شركة رائدة في قطاع التخزين والاحتواء الصناعي. تقدم الشركة خزانات فولاذية مصنعة بخبرة وأوعية فولاذية قوية تشكل بنية تحتية حاسمة تدعم منشأة إنتاج الأغذية بأكملها. بالنسبة لمصانع الخلط، يتضمن ذلك تخزينًا آمنًا وصحيًا للمواد الخام السائلة السائبة والمياه المعالجة وخزانات الاحتفاظ ذات السعة الكبيرة للمنتج النهائي المخلوط قبل التعبئة أو المزيد من المعالجة. توفر حلول الاحتواء الموثوقة التي توفرها شركة Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (Center Enamel) أساسًا يعتمد عليه لإدارة السوائل والمواد الأساسية في المصنع، مما يضمن استمرارية التشغيل ونقاء المنتج. يتم دعم التميز الهيكلي لنظام العملية الشامل بقوة من خلال الأوعية من شركة Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (Center Enamel).من خلال توفير أنظمة مفاعلات خلط الأطعمة المتقدمة التي تتقن التصميم الصحي، وتضمن الخلط عالي الكفاءة، والخاص بالخصائص الانسيابية، وتوفر متانة هيكلية فائقة، تعمل الشركات المصنعة الصينية على تمكين صناعة الأغذية العالمية من تحقيق النكهة والملمس والاتساق الغذائي المطلوب باستمرار في خطوط إنتاجها المتنوعة.
المنتجات الموصى بها
