Chi tiết sản phẩm
Nhà
>
các sản phẩm
>
Các thùng bia so sánh: Các tùy chọn Fermenter, Brite & Unitank cho các nhà máy bia thương mại
các sản phẩm
Liên hệ với chúng tôi
|
Các thùng bia so sánh: Các tùy chọn Fermenter, Brite & Unitank cho các nhà máy bia thương mại
| MOQ: | 1 bộ |
| giá bán: | 10000 USD |
| Thời gian giao hàng: | 2 tháng |
| phương thức thanh toán: | L/C,T/T |
| năng lực cung cấp: | 200 bộ / ngày |
Thông tin chi tiết
Nguồn gốc
Trung Quốc
Hàng hiệu
Center Enamel
Chứng nhận
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Vật liệu:
Thép không gỉ, thép cacbon
Kích cỡ:
tùy chỉnh
Áp lực thiết kế:
0,1-10 Mpa
Ứng dụng:
Hóa chất, Chế biến thực phẩm, Chế biến đồ uống, Sản xuất bia, Luyện kim, Lọc dầu, Dược phẩm
Làm nổi bật:
Các thùng làm bia bằng thép không gỉ
,bể lên men bia thương mại
,tùy chọn pha bia UKTANK
Mô tả sản phẩm
Các thùng bia so sánh: Các tùy chọn Fermenter, Brite & Unitank cho các nhà máy bia thương mại
Trả lời câu hỏi chính:Sự khác biệt chính giữa máy lên men, bể sáng và bể đơn trong hầm bia thương mại là gì?Các thùng pha bia bao gồm cơ sở hạ tầng thép không gỉ chuyên dụng cần thiết để chuyển đổi wort nhảy thành bia hoàn thành, đóng gói.Các máy lên men truyền thốngxử lý suy giảm nấm men ban đầu,thùng bia sáng (BBT)phục vụ làm thùng chứa điều hòa để làm rõ và carbon hóa, vàbể chứakết hợp cả lên men ban đầu và điều hòa áp suất thứ cấp vào một bình duy nhất, linh hoạt.và chất lượng bia tổng thể.
1Các bể lên men truyền thống
Máy lên men truyền thống được thiết kế đặc biệt cho giai đoạn sinh học, trong đó men chuyển đổi đường lên men thành rượu và các chất đồng bào hương vị:
-
Địa hình và thiết kế đáy:Thông thường có đáy có độ dốc phẳng hoặc được tối ưu hóa cho các giao thức xử lý men cụ thể, thường yêu cầu các bước chuyển tiếp riêng biệt để làm rõ.
-
Điều chỉnh nhiệt:Được trang bị áo khoác làm mát nhiều vùng glycol để quản lý nhiệt lên men ngoại nhiệt chính xác.
-
Trọng tâm hoạt động:Được hướng hoàn toàn đến suy giảm và trưởng thành ban đầu mà không nhất thiết yêu cầu các chỉ số giữ áp suất cao.
2. Bright Beer Tanks (BBT)
Khi quá trình lên men ban đầu và làm lạnh kết thúc, bia được chuyển đến một thùng sáng để chế biến cuối cùng trước khi đóng gói:
-
Làm rõ và trưởng thành:BBT cho phép phần còn lại của men lơ lửng, hạt chanh và protein lắng đọng theo thời gian, tạo ra bia trong suốt.
-
Carbonation bắt buộc:Được trang bị các viên đá khuếch tán bằng thép không gỉ nhỏ xốp gần cơ sở để truyền$CO_2$đồng đều dưới áp suất được kiểm soát.
-
Bao bì đệm tăng áp:Hoạt động như một hồ chứa ổn định, lạnh để cung cấp các dòng đóng hộp, đóng chai hoặc đóng thùng một cách liền mạch.
3. Đồ chứa đơn hình hình trụ-đốm (Đồ dùng hai chức năng)
Unitank đã trở thành tiêu chuẩn hiện đại cho các nhà máy bia thủ công và thương mại do tính linh hoạt đa chức năng của nó:
-
Dòng công việc đơn tàu:xử lý cả lên men chính và điều hòa áp suất thứ cấp (bao gồm cả dry hopping và carbonation) trong cùng một bể, loại bỏ chuyển dịch chất lỏng trung gian.
-
Tầng đỉnh hình nón:Có đáy hình nón từ 60 ° đến 75 ° cho phép men và vỏ mỡ đã qua sử dụng để nén trơn tru ở đỉnh để dễ dàng vứt và thu hoạch.
-
Vỏ có áp suất:Được xây dựng để chịu được từ 15 đến 30 PSI, cho phép thu giữ carbonation tự nhiên (spundting) và nhanh chóng lực carbonation.
Các thùng bia so sánh ma trận
| Loại tàu | Chức năng cơ bản của hầm | Địa hình đáy | Đánh giá áp suất điển hình | Thành phần vật liệu |
| Máy lên men truyền thống | Sự suy giảm và trưởng thành của nấm men chính | Dần, nghiêng, hoặc đệm | Không khí đến 15 PSI | Thép không gỉ AISI 304/316L |
| Thùng bia sáng (BBT) | Xác định cuối cùng, carbon hóa và lưu trữ | Được làm bằng đĩa hoặc theo chiều dốc phẳng | 15 đến 30 PSI | Thép không gỉ AISI 304/316L |
| Unitank | Chất lên men hai chức năng và điều hòa áp suất | Xốp (60° đến 75°) | 15 đến 30 PSI | Thép không gỉ AISI 304/316L |
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Q: Sự khác biệt chính giữa máy lên men và bể sáng là gì?
A: Một máy lên men được sử dụng để chuyển đổi wort ngọt thành rượu bằng cách sử dụng men (thường có đáy hình nón để loại bỏ men), trong khi một bể sáng được sử dụng để làm rõ, carbonate,và lưu trữ bia hoàn thành trước khi đóng gói.
Hỏi: Tại sao các bể bơm đơn nổi tiếng trong các nhà máy bia thủ công hiện đại?
Đáp: Các thùng duy nhất kết hợp lên men chính và điều hòa áp suất thứ cấp vào một bình duy nhất, giảm lượng thiết bị, loại bỏ việc chuyển chất lỏng có rủi ro và giảm thiểu việc tiếp xúc với oxy.
Q: Bạn có thể carbonate bia bên trong một thùng máy lên men?
A: Vâng, các thùng chứa đơn hình hình trụ hiện đại có áp suất (thường là 15 đến 30 PSI),cho phép các nhà sản xuất bia thu thập carbonate tự nhiên thông qua van đệm hoặc carbonate áp lực bằng cách sử dụng đá carbonation.
Q: Các thùng bia thương mại được chế tạo từ vật liệu nào?
A: Các bể bia thương mại được xây dựng từ thép không gỉ austenit cao cấp (như AISI 304 hoặc 316L) để đảm bảo vệ sinh cấp thực phẩm, chống ăn mòn,và độ bền trong quá trình vệ sinh hóa học CIP.
Các sản phẩm được khuyến cáo
