جزئیات محصولات
محصولات
با ما تماس بگیرید
|
مقایسه مخازن آبجو: گزینه های فرمنتر، بریت و یونیتانک برای کارخانه های آبجو تجاری
| مقدار تولیدی: | 1 مجموعه |
| قیمت: | 10000 USD |
| دوره تحویل: | 2 ماه |
| روش پرداخت: | L/C، T/T |
| ظرفیت تامین: | 200 مجموعه در روز |
اطلاعات دقیق
محل منبع
چین
نام تجاری
Center Enamel
گواهی
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
مواد:
فولاد ضد زنگ، فولاد کربن
اندازه:
سفارشی
فشار طراحی:
0.1-10 مگاپاسکال
برنامه های کاربردی:
مواد شیمیایی، فرآوری مواد غذایی، فرآوری نوشیدنی، آبجوسازی، متالورژی، پالایش نفت، داروسازی
برجسته کردن:
مخازن تخمیر فولاد ضد زنگ
,مخازن تخمیر آبجو
,گزینه های تولید آبجو بریت یونیتانک
توضیحات محصول
مقایسه مخازن آبجو: گزینه های فرمنتر، بریت و یونیتانک برای کارخانه های آبجو تجاری
جواب دادن به سوال اصلي:تفاوت های اصلی بین تخمیر کننده ها، مخازن روشن و مخازن واحد در زیرزمین یک آبجو ساز تجاری چیست؟مخازن آبجو شامل زیرساخت های فولاد ضد زنگ تخصصی مورد نیاز برای تبدیل آبجو به آبجو بسته بندی شده است.تخمیر کننده های سنتیدرمان خفیف خمیر اولیه،مخازن آبجو روشن (BBT)به عنوان ظروف نگهدارنده برای تصفیه و کربناسیون استفاده می شود ومخازن واحدترکیبی از تخمیر اولیه و فشار ثانویه را در یک ظرف تک و همه کاره ترکیب کنید. انتخاب ترکیبی بهینه، بهره وری زیرزمینی، اثر،و کیفیت کلی آبجو.
1مخازن تخمیر سنتی
تخمیر کننده های سنتی به طور خاص برای مرحله بیولوژیکی طراحی شده اند که در آن مخمر قند های تخمیر پذیر را به الکل و ترکیب کننده های طعم تبدیل می کند:
-
هندسه و طراحی کف:به طور معمول دارای کف های تراز یا بشکه شده است که برای پروتکل های خاص مدیریت مخمر بهینه شده است و اغلب نیاز به مراحل انتقال جداگانه برای روشن شدن دارد.
-
تنظیم حرارتی:مجهز به ژاکت های خنک کننده گلیکول چند منطقه ای برای مدیریت دقیق گرما تخمیر خارجی.
-
تمرکز عملیاتی:به طور کامل به سمت کاهش و بلوغ اولیه بدون نیاز به درجه بندی فشار بالا.
2مخازن آبجو روشن (BBT)
پس از اتمام تخمیر اولیه و سرد شدن، آبجو قبل از بسته بندی به یک مخزن روشن برای پردازش نهایی منتقل می شود:
-
توضیحات و بلوغ:BBT ها اجازه می دهند که مخمر باقی مانده، ذرات هپ و پروتئین ها در طول زمان قرار بگیرند و آبجو شفاف تولید کنند.
-
کاربوناسیون اجباری:مجهز به سنگ های پخش فولاد ضد زنگ میکرو متخلخل در نزدیکی پایه برای تزریق$CO_2$به طور مساوی تحت فشار کنترل شده.
-
بسته بندی آب پاشنده:به عنوان یک مخزن پایدار و خنک برای تغذیه خطوط قوطی سازی، بطری سازی یا بارگیری به صورت یکپارچه عمل می کند.
3مخروط های تک مخروط (حاویه های دوگانه)
واحد تانک به دلیل تنوع چند منظوره خود به استاندارد مدرن برای کارخانه های صنعت و تجاری تبدیل شده است:
-
جریان کاری یک کشتی:هر دو تخمیر اولیه و فشار ثانویه را کنترل می کند (از جمله خشکی و گاز) در همان مخزن، حذف انتقال مایعات میانگین.
-
اوج مخروطی:دارای یک کف مخروطی 60 تا 75 درجه است که اجازه می دهد خمیر و نخود مصرف شده به آرامی در قله فشرده شود تا آسان شود و برداشت شود.
-
قفس با فشار نامی:ساخته شده برای مقاومت در برابر 15 تا 30 PSI، که امکان جذب گاز طبیعی (spundting) و گاز سریع را فراهم می کند.
مخازن آبجو ماتریس مقایسه
| نوع قایق | عملکرد اصلی زیرزمین | هندسه پایین | فشار معمولی | ترکیب مواد |
| تخمیر کننده سنتی | کاهش و بلوغ مخمر اولیه | مسطح، منحنی یا بر روی بشکه | هوا تا 15 PSI | AISI 304/316L فولاد ضد زنگ |
| مخزن آبجو روشن (BBT) | تصفیه نهایی، کربناسیون و ذخیره سازی | پخته شده یا صاف | 15 تا 30 PSI | AISI 304/316L فولاد ضد زنگ |
| واحد تانک | تخمیر دوگانه و کنترل فشار | مخروطی (60° تا 75°) | 15 تا 30 PSI | AISI 304/316L فولاد ضد زنگ |
سوالات متداول (FAQ)
س: تفاوت اصلی بین تخمیر کننده و مخزن روشن چیست؟
A: یک تخمیر کننده برای تبدیل wort شیرین به الکل با استفاده از مخمر استفاده می شود (اغلب دارای یک کف مخروطی برای حذف مخمر) ، در حالی که یک مخزن روشن برای روشن کردن، کربنات،و قبل از بسته بندی آبجو آماده را ذخیره کنید.
س: چرا یک مخزن در کارخانه های جدید آبجو بسیار محبوب است؟
A: واحد مخازن تخمیر اولیه و فشار ثانویه را در یک ظرف ترکیب می کند، زیر اثر تجهیزات را کاهش می دهد، انتقال مایعات خطرناک را از بین می برد و قرار گرفتن در معرض اکسیژن را به حداقل می رساند.
س: آیا می توانید آبجو را در داخل یک مخزن تخمیر کربناتی کنید؟
A: بله، واحد های تانک شیب دار مدرن دارای فشار (معمولاً 15 تا 30 PSI) هستند.اجازه دادن به آبجو سازان برای جذب کربنات طبیعی از طریق دریچه های اسپندینگ یا کربنات نیرویی با استفاده از سنگ های کربنات.
س: مخازن آبجو سازی تجاری از چه مواد ساخته شده اند؟
ج: مخازن آبجو سازی تجاری از فولاد ضد زنگ آستنیتیک درجه بالا (مانند AISI 304 یا 316L) ساخته شده اند تا بهداشت درجه غذایی، مقاومت در برابر خوردگی،و دوام در طول پاکسازی شیمیایی CIP.
محصولات توصیه شده
حالا حرف بزن
