Chi tiết sản phẩm
các sản phẩm
Liên hệ với chúng tôi
|
Các loại thiết bị chưng cất cần thiết cho nhà máy chưng cất thương mại
| MOQ: | 1 bộ |
| giá bán: | 10000 USD |
| Thời gian giao hàng: | 2 tháng |
| phương thức thanh toán: | L/C,T/T |
| năng lực cung cấp: | 200 bộ / ngày |
Thông tin chi tiết
Nguồn gốc
Trung Quốc
Hàng hiệu
Center Enamel
Chứng nhận
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Vật liệu:
Thép không gỉ, thép cacbon
Kích cỡ:
tùy chỉnh
Áp lực thiết kế:
0,1-10 Mpa
Ứng dụng:
Hóa chất, Chế biến thực phẩm, Chế biến đồ uống, Sản xuất bia, Luyện kim, Lọc dầu, Dược phẩm
Làm nổi bật:
Các thùng thép không gỉ cho chưng cất thương mại
,Thiết bị chưng cất cho sử dụng thương mại
,Thiết bị chưng cất thép không gỉ
Mô tả sản phẩm
Các loại thiết bị chưng cất cần thiết cho các nhà máy chưng cất thương mại
Trả lời câu hỏi chính:Những loại thiết bị chưng cất nào cần thiết để vận hành nhà máy chưng cất thương mại?Bắt đầu và vận hành một nhà máy chưng cất thương mại thành công đòi hỏi một đoàn xe chuyên dụng của máy móc hạng nặng được thiết kế để thực hiện các bước sản xuất liên tục: chuẩn bị ngũ cốc,bột và chuyển đổi bằng enzym, lên men, chưng cất nhiệt, và thu thập rượu. Bởi vì các loại rượu khác nhau (như single malt whisky, rum, vodka và gin) đòi hỏi môi trường chế biến khác nhau,các nhà máy chưng cất sử dụng một sự kết hợp mô-đun của các bể thép không gỉ, thùng chưng cất đồng và bộ trao đổi nhiệt chính xác.
1Thiết bị chuẩn bị và nghiền ngũ cốc
Trước khi chưng cất có thể bắt đầu, các thành phần nông nghiệp thô phải được chế biến cơ khí để giải phóng tinh bột:
-
Máy cuộn và máy búa:Các nhà máy công nghiệp chính xác nghiền hạt ngũ cốc nguyên hạt thành bột thô (grist) trong khi giữ vỏ bên ngoài nguyên vẹn để tối ưu hóa lọc chất lỏng tiếp theo.
-
Máy cắt ngũ cốc kèm theo:Hệ thống vận chuyển cơ học được thiết kế để di chuyển hạt mài an toàn từ phòng xay vào khu vực nghiền trong khi giảm thiểu rủi ro nổ bụi.
2. Đồ nghiền và nấu
Chế độ nghiền nát giải tan tinh bột trong nước nóng, kích hoạt các enzyme tự nhiên hoặc được thêm vào (amylase) để chuyển chúng thành đường lên men:
-
Máy nấu hơi và bột nướng:Các thùng thép không gỉ hạng nặng được trang bị máy quét khuấy động bên trong, sàng lọc đáy giả và áo khoác nhiệt đạt nhiệt độ gelatinization và chuyển đổi.
-
Máy trao đổi nhiệt tấm:Các đơn vị làm mát vệ sinh giảm nhanh nhiệt độ của wort giàu đường nóng xuống ngưỡng nấm men lý tưởng trong quá trình chuyển chất lỏng.
3. Các thùng chứa rượu vang lên men
Một khi được làm mát, chất lỏng đường di chuyển vào các bình lên men chuyên dụng nơi nấm men chuyển đổi đường thành rượu:
-
Thép không gỉ:Được sản xuất từ thép không gỉ austenit loại thực phẩm (chẳng hạn như AISI 304 hoặc 316L) để đảm bảo khả năng chống ăn mòn hoàn toàn đối với axit hữu cơ.
-
Glycol Dimple Jackets:Các áo khoác làm mát bên ngoài lưu thông glycol lạnh để hấp thụ nhiệt chuyển hóa trong quá trình lên men tích cực, duy trì các thông số nhiệt ổn định.
4Thiết bị chưng cất (pot stills và column stills)
Trái tim của bất kỳ nhà máy chưng cất nào là hệ thống chưng cất của nó, tách và tập trung rượu từ nước ép lên men:
-
Chất chứa trong chảo (chất chưng cất hàng loạt):Các bình đồng hình tròn truyền thống có cổ thiên nga hoặc mũ bảo hiểm, lý tưởng để chế biến nhiều loại rượu mạnh như rượu whisky, rượu rum và brandy bằng cách giữ lại các congener giàu.
-
Chất có thể được sử dụng trong chế độ nấu ăn: Các tháp cao, dọc nhiều đĩa hoặc đóng gói cung cấp chưng cất liên tục, hiệu quả cao, chủ yếu được sử dụng để sản xuất các loại rượu trung tính như vodka và cơ sở gin sạch.
-
Hệ thống lai:Thiết lập linh hoạt kết hợp nồi hơi nồi với các cột chỉnh sửa mô-đun, cho phép các nhà chưng cất thủ công chuyển đổi giữa các cột nồi theo hương vị và các cột cao.
5Hệ thống ngưng tụ và thu gom
Làm mát và quản lý rượu mới chưng cất đòi hỏi thiết bị nhiệt và điều chỉnh chuyên biệt:
-
Máy nén ống và vỏ:Máy trao đổi nhiệt hiệu quả cao lưu thông nước lạnh để biến hơi rượu nóng trở lại chưng cất lỏng.
-
Tủ an toàn tinh thần khóa: Các vỏ thủy tinh không bị làm hỏng chứa máy đo nhiệt và nhiệt độ, cho phép các nhà chưng cất có thể kiểm soát an toàn độ chống cồn và cắt bằng tay giữa đầu, trái tim và đuôi.
Các loại thiết bị chưng cất thương mại
| Nhóm thiết bị | Chức năng hoạt động chính | Thành phần vật liệu | Phong cách tinh thần mục tiêu |
| Sơn và nghiền | Xẻ hạt và chuyển tinh bột thành đường | Thép không gỉ AISI 304 | Tất cả các loại rượu mạnh dựa trên ngũ cốc (Whisky, Bourbon) |
| Các bể lên men | Chuyển đổi đường thành rượu rửa bằng men | Thép không gỉ AISI 304/316L | Ứng dụng phổ biến (Whisky, Rum, Brandy) |
| Chất chứa | Chưng cất hàng loạt giữ hương vị | Đồng và thép không gỉ tinh khiết cao | Single malt whisky, rum, rượu vang trái cây |
| Cột vẫn còn | Chế độ chỉnh sửa liên tục có độ bền cao | Thép không gỉ và đồng nội bộ | Nước ngọt trung tính, vodka, cơ sở gin cao độ |
| Máy ngưng tụ và tủ an toàn | Làm mát hơi và thu thập cắt | Thép không gỉ, đồng và thủy tinh | Áp dụng phổ quát trên tất cả các dòng tinh thần |
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Q: Các loại thiết bị chưng cất chính cần thiết cho một nhà máy chưng cất thương mại là gì?
A: Một nhà máy chưng cất thương mại đòi hỏi máy xay ngũ cốc, máy nghiền và nấu ăn, bể lên men bằng thép không gỉ, máy chưng cất nhiệt (nồi, cột hoặc hệ thống lai), tụ,và kho lưu trữ rượu.
Hỏi: Sự khác biệt giữa một bình tĩnh và một cột tĩnh là gì?
A: Một nồi vẫn hoạt động theo lô và giữ nguyên các hương vị phức tạp và các nốt nặng (lý tưởng cho rượu whisky và rượu rum),trong khi một cột vẫn hoạt động liên tục để sản xuất rượu trung tính tinh khiết cao như vodka.
Hỏi: Tại sao các nhà máy chưng cất thủ công thường sử dụng hệ thống chưng cất lai?
A: Hệ thống lai kết hợp nồi hơi bình truyền thống với các phần cột có thể tháo rời,cho các nhà chưng cất thủ công sự linh hoạt để sản xuất nhiều loại rượu khác nhau như chuyển đổi giữa whisky và gin bằng cách sử dụng một thiết lập duy nhất.
Q: Các vật liệu nào được xây dựng từ các bể lưu trữ và lên men của nhà máy chưng cất thương mại?
A: Chúng được chế tạo từ thép không gỉ austenitic cấp cao (như AISI 304 hoặc 316L) để đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, an toàn tuyệt đối về chất lượng thực phẩm và chống ăn mòn lâu dài.
Các sản phẩm được khuyến cáo
