DETAILS VAN DE PRODUCTEN
Producten
Contacteer ons
|
Soorten distilleerapparatuur die vereist is voor commerciële distilleerderijen
| MOQ: | 1 sets |
| Prijs: | 10000 USD |
| Levertijd: | 2 maanden |
| Betalingswijze: | L/C, T/T |
| Leveringscapaciteit: | 200 sets/dagen |
Detailinformatie
Plaats van herkomst
China
Merknaam
Center Enamel
Certificering
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Materiaal:
Roestvrij staal, koolstofstaal
Maat:
Aangepast
Ontwerpdruk:
0,1-10 MPa
Toepassingen:
Chemie, voedselverwerking, drankenverwerking, brouwen, metallurgie, olieraffinage, farmaceutische pr
Markeren:
roestvrijstalen tanks voor commerciële distilleerderijen
,distilleerapparatuur voor commercieel gebruik
,Destillatieapparatuur van roestvrij staal
Productomschrijving
Voor commerciële distilleerderijen vereiste soorten distillatieapparatuur
Het beantwoorden van de kernvraag:Welke soorten distillatieapparatuur zijn vereist voor de exploitatie van een commerciële distilleerderij?Om een succesvolle commerciële distilleerderij te starten en te exploiteren, is een gespecialiseerde reeks zware machines nodig die zijn ontworpen om opeenvolgende productiestappen uit te voeren:maaien en enzymatische omzettingOmdat verschillende sterke dranken (zoals single malt whisky, rum, wodka en gin) verschillende verwerkingsomgevingen vereisen, is het belangrijk dat de verschillende soorten alcoholen in de verschillende verwerkingsomgevingen worden verwerkt.De distilleerderijen gebruiken een modulaire combinatie van tanks van roestvrij staal., koperdestillatievaten en precieze warmtewisselaars.
1- Voorbereidings- en freesapparatuur voor granen
Voordat met de distillatie kan worden begonnen, moeten de grondstoffen van landbouwproducten mechanisch worden verwerkt om zetmeel vrij te geven:
-
Rol- en hamermolen:Precieze industriële molens verpletteren volkorenkorrels tot een ruwe meel (grist) terwijl de buitenste schil intact blijft om de daaropvolgende vloeistoffiltratie te optimaliseren.
-
Bijgevoegde graanboogers:Mechanische transportsystemen die zijn ontworpen om gemalen graan veilig van de freesruimte naar de maaiplaats te verplaatsen en tegelijkertijd de risico's op stofontploffing te beperken.
2. Machines voor het verpletteren en koken
Bij het verpletteren worden granenzetmeel in heet water opgelost, waardoor natuurlijke of toegevoegde enzymen (amylase) worden geactiveerd om ze om te zetten in fermenteerbare suikers:
-
Kookmachines met stoomjas en mash-tuns:Zware vloeistoffen van roestvrij staal, uitgerust met interne agitatie-sweepers, valsbodemscreening en thermische jassen die gelatinisatie- en omvormingstemperaturen bereiken.
-
Platenwarmtewisselaars:Sanitaire koelinstallaties die de temperatuur van de hete suikerrijke wort tijdens de vloeistofoverdracht snel verlagen tot ideale drempelwaarden voor gist.
3. Gisting Keldertanks
Eenmaal afgekoeld gaat de suikerhoudende vloeistof naar speciale fermentatievaten waar gist suikers omzet in alcohol:
-
met een breedte van meer dan 50 mm,Gemaakt van austenitisch roestvrij staal van levensmiddelenkwaliteit (zoals AISI 304 of 316L) om volledige corrosiebestendigheid tegen organische zuren te garanderen.
-
Glycol Dimple Jackets:Externe koeljassen die gekoelde glycol circuleren om metabolische hittepieken tijdens actieve fermentatie te absorberen, waarbij stabiele thermische parameters worden gehandhaafd.
4Destillatieapparatuur (pot- en kolomdistillatie)
Het hart van elke distilleerderij is het distillatiesysteem, dat alcohol van gefermenteerde was scheiden en concentreren:
-
Pot Stills (batchdestillatie):Traditionele ronde koperen vaten met een zwanenhals of helm, ideaal voor batchverwerking van smaakgevende dranken zoals whisky, rum en brandy door rijke congeners te behouden.
-
Kolomstills (continuous distillation): Hoge, verticale multiplate of verpakte torens die een continue, efficiënte distillatie bieden, voornamelijk gebruikt voor de productie van neutrale dranken zoals wodka en schone ginbasen.
-
Hybride systemen:Flexible installaties waarbij een potketel wordt gecombineerd met modulaire rectificatiekolommen, waardoor ambachtelijke distilleerders kunnen wisselen tussen smaakgedreven potritten en hoogdichte kolommenritten.
5. Condensatie- en verzamelsystemen
Voor het koelen en beheren van de nieuw gedistilleerde gedistilleerde drank is een gespecialiseerde thermische en regulerende apparatuur nodig:
-
met een vermogen van meer dan 10 W;Hoog-efficiënte warmtewisselaars die koud water circuleren om hete alcoholdampen terug te zetten in vloeibare distillaat.
-
Vergrendelde geest kluizen: De glazen omhulsels bevatten hydrometers en thermometers, waardoor de distilleerders veilig de alcoholveiligheid kunnen controleren en handmatig snijden tussen de koppen, harten en staartjes kunnen maken.
Typen commerciële distilleerderijapparatuur Matrix
| Categorie apparatuur | Primaire operationele functie | Materiële samenstelling | Doelgroep |
| Fresseren en vermalen | Het verpletteren van granen en het omzetten van zetmeel in suiker | AISI 304 roestvrij staal | Alle op granen gebaseerde gedistilleerde dranken (Whisky, Bourbon) |
| Fermentatietanks | Omzetting van suikers in wasalcohol via gist | AISI 304/316L roestvrij staal | Universele toepassing (whiskey, rum, brandy) |
| Pot stills | Destillatie in batches met smaakbehoud | Hoogzuiver koper en roestvrij staal | Single malt whisky, rum, fruitbrandy |
| Kolom blijft staan | Continu high-proof rectificatie | Intern van roestvrij staal en koper | Neutrale dranken, wodka, high-proof gin basis |
| Condensatoren en kluizen | Dampkoeling en snijverzameling | Roestvrij staal, koper en glas | Universele toepassing op alle geestelijke gebieden |
Vaak gestelde vragen (FAQ)
V: Wat zijn de belangrijkste categorieën distillatieapparatuur die nodig zijn voor een commerciële distilleerderij?
A: Een commerciële distilleerderij vereist machines voor het malen van graan, maai- en kookmachines, fermentatietanken van roestvrij staal, thermische distillatie-stillers (pot, kolommen of hybride systemen), condensatoren,en verzamelkasten.
V: Wat is het verschil tussen een potstill en een kolommenstill?
A: Een pot werkt nog steeds in batches en behoudt complexe smaakgevoeligheden en zware noten (ideaal voor whisky en rum),overwegende dat een kolom nog steeds continu werkt om neutrale alcohol van hoge zuiverheid zoals wodka te produceren;.
V: Waarom gebruiken ambachtelijke distilleerderijen vaak hybride distillatie systemen?
A: Hybride systemen combineren een traditionele ketel met afneembare kolommen,Het geeft ambachtelijke distilleerders de flexibiliteit om meerdere verschillende soorten sterke drank te produceren, zoals het wisselen tussen whisky en gin, met behulp van één installatie..
V: Van welke materialen zijn commerciële distilleerderijen fermentatie- en opslagtanks gemaakt?
A: Ze zijn vervaardigd van hoogwaardig austenitisch roestvrij staal (zoals AISI 304 of 316L) om een schone sanitaire toestand, absolute voedselveiligheid en langdurige corrosiebestendigheid te garanderen.
Aanbevolen producten
