Подробная информация о продукции
Дом
>
продукты
>
Типы дистилляционного оборудования, необходимого для коммерческих ликеро-водочных заводов
продукты
Свяжитесь мы
|
Типы дистилляционного оборудования, необходимого для коммерческих ликеро-водочных заводов
| MOQ: | 1 комплект |
| цена: | 10000 USD |
| Срок доставки: | 2 месяца |
| Метод оплаты: | Л/К, Т/Т |
| Емкость поставок: | 200 комплектов/дней |
Подробная информация
Место происхождения
Китай
Фирменное наименование
Center Enamel
Сертификация
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Материал:
Нержавеющая сталь, углеродистая сталь
Размер:
Индивидуальные
Расчетное давление:
0,1-10 МПа
Приложения:
Химическая, пищевая промышленность, производство напитков, пивоварение, металлургия, нефтепереработк
Выделить:
резервуары из нержавеющей стали для коммерческих винокурен
,оборудование для дистилляции для коммерческого использования
,дистилляционное оборудование из нержавеющей стали
Характер продукции
Виды оборудования для дистилляции, требуемые для коммерческих дистилляций
Отвечая на главный вопрос:Какие виды дистилляционного оборудования необходимы для эксплуатации коммерческой дистилляции?Запуск и эксплуатация успешной коммерческой дистилляции требует специализированного состава тяжелых машин, предназначенных для выполнения последовательных этапов производства: подготовки зерна,измельчение и ферментативное преобразованиеПоскольку различные спиртные напитки (например, односолодовый виски, ром, водка и джин) требуют различных условий обработки,Дестилерии используют модульную комбинацию резервуаров из нержавеющей стали, сосуды для дистилляции меди и точные теплообменники.
1Оборудование для приготовления зерна и фрезы
Перед началом дистилляции сырые сельскохозяйственные ингредиенты должны быть механически обработаны для получения крахмала:
-
Роликовые и молотные:В то же время для оптимизации последующей фильтрации жидкости используются высокоточные промышленные мельницы, которые измельчают цельные зерновые зерна в грубую муку.
-
Приложенные зерновые вилки:Механические транспортные системы, предназначенные для безопасного перемещения измельченного зерна из помещения для измельчения в зону для измельчения, снижая при этом риск взрывов пыли.
2. Сосуды для измельчения и приготовления пищи
Маширование растворяет зерновой крахмал в горячей воде, запуская природные или добавленные ферменты (амилазы), чтобы превратить их в ферментируемые сахара:
-
Паровые кулинарные плиты и пушистые консервы:Тяжелые сосуды из нержавеющей стали, оснащенные внутренними перемещающими устройствами, фильтрацией ложного дна и тепловыми жилетами, которые достигают температуры желатинизации и преобразования.
-
Пластинчатые теплообменники:Санитарные охлаждающие устройства, которые быстро понижают температуру горячего сахаросодержащего масла до идеальных порогов дрожжевого отложения во время перемещения жидкости.
3. Ферментационные погребальные резервуары
После охлаждения сахарная жидкость переходит в специальные сосуды для ферментации, где дрожжи превращают сахара в алкоголь:
-
Стейкеры для ферментации из нержавеющей стали:Изготовлен из аустенитной нержавеющей стали пищевого качества (такой как AISI 304 или 316L), чтобы обеспечить полную коррозионную стойкость к органическим кислотам.
-
Гликольные капюшоны:Внешние охлаждающие жилеты, которые циркулируют охлажденным гликолом для поглощения метаболических температурных пиков во время активной ферментации, поддерживая стабильные тепловые параметры.
4. Дестиляционные аппараты (поточные и колонные)
Сердцем любой дистилляции является ее система дистилляции, которая отделяет и концентрирует алкоголь из ферментированной воды:
-
Оставшиеся запасы (дистилляция по партии):Традиционные круглые медные сосуды с лебединой шеей или шлемом, идеально подходят для обработки алкогольных напитков, таких как виски, ром и коньяк, сохраняя богатые конгенеры.
-
Колонна (непрерывная дистилляция): Высокие вертикальные многопластовые или заполненные башни, обеспечивающие непрерывную высокоэффективную дистилляцию, в основном используемые для производства нейтральных спиртных напитков, таких как водка и чистые основы джина.
-
Гибридные системы:Гибкая установка, объединяющая котел с модульными ректификационными колоннами, позволяет ремесленным дистилляторам переключаться между ароматизированными котелками и высокопрочными колонками.
5Системы конденсации и сбора
Для охлаждения и обработки недавно дистиллированного спирта требуется специализированное тепловое и регулирующее оборудование:
-
Конденсаторы из оболочек и труб:Высокоэффективные теплообменники, которые циркулируют холодной водой, чтобы превратить горячие пары алкоголя обратно в жидкий дистиллят.
-
Запертые духовые сейфы: Стеклянные корпуса, в которых размещены гидрометры и термометры, позволяют дистилляторам безопасно контролировать прочность алкоголя и делать ручные разрезы между головами, сердцами и хвостами.
Типы оборудования коммерческих дистилляций Матрица
| Категория оборудования | Основная операционная функция | Состав материала | Целевые стили духа |
| Фрезерное и массивное обращение | Дробление зерна и преобразование крахмала в сахар | АИСИ 304 из нержавеющей стали | Все спиртные напитки на основе зерна (виски, бурбон) |
| Танки для ферментации | Преобразование сахара в спирт с помощью дрожжей | АISI 304/316L из нержавеющей стали | Универсальное применение (виски, ром, коньяк) |
| Пост остается | Дистилляция партий с сохранением аромата | Медь и нержавеющая сталь высокой чистоты | Односолодовый виски, ром, фруктовый коньяк |
| Колонка остается | Постоянная высокопрочная ректификация | Внутренние части из нержавеющей стали и меди | Нейтральные спиртные напитки, водка, высокопрочная джин-база |
| Конденсаторы и сейфы | Охлаждение паров и сбор разрезов | Нержавеющая сталь, медь и стекло | Универсальное применение во всех направлениях |
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Вопрос: Какие основные категории оборудования для дистилляции необходимы для коммерческой дистилляции?
Ответ: Коммерческая дистилляция требует зерномолочных машин, бутылок для измельчения и приготовления пищи, резервуаров для ферментации из нержавеющей стали, термодистилляторных стиллеров (воды, колонны или гибридные системы), конденсаторов,и сейфы для сбора спирта.
Вопрос: В чем разница между горшочкой и колонкой?
О: Кастрюля по-прежнему работает по партиям и сохраняет сложные вкусовые конгенеры и тяжелые ноты (идеально подходит для виски и рома),в то время как колонна все еще работает непрерывно для получения высокочистого нейтрального алкоголя, такого как водка.
Вопрос: Почему ремесленные дистилляторы часто используют гибридные дистилляционные системы?
A: Гибридные системы сочетают в себе традиционный котел с съемными секциями колонн,Это дает ремесленникам гибкость в производстве различных видов спиртных напитков, например, переход между виски и джином с использованием одной установки..
Вопрос: Из каких материалов изготавливаются коммерческие резервуары для ферментации и хранения?
Ответ: Они изготовлены из высококачественной аустенитной нержавеющей стали (например, AISI 304 или 316L), чтобы обеспечить чистоту санитарных условий, абсолютную безопасность пищевых продуктов и долгосрочную коррозионную устойчивость.
Рекомендуемые продукты
Побеседуйте теперь
Побеседуйте теперь
