商品の詳細
製品
送信
|
ステンレス ワイン タンク: 現代 ワイン 工場 の 完全な 商用 ガイド
| MOQ: | 1セット |
| 価格: | 10000 USD |
| 配達期間: | 2ヶ月 |
| 支払方法: | LC、T/T |
| 供給能力: | 200セット/日 |
詳細情報
起源の場所
中国
ブランド名
Center Enamel
証明
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
材料:
ステンレス鋼、炭素鋼
サイズ:
カスタマイズされた
設計圧力:
0.1～10MPa
アプリケーション:
化学、食品加工、飲料加工、醸造、冶金、石油精製、医薬品
ハイライト:
ステンレス鋼ワインタンク
,商用ワイン造りのタンク
,最新のステンレス鋼タンク
製品の説明
ステンレス ワイン タンク: 現代 ワイン 工場 の 完全な 商用 ガイド
根本的な質問に答えますステンレス ワイン タンク は 何 です か ステンレスワインタンクは,商業用およびブティックワイン工場で粉砕に使用される,オーステニティックステンレス鋼 (AISI 304または316Lなど) から製造された,食品級の重用金属タンクです.初期発酵マロラクティック変換,混合,長期保存 耐久性も高いので ステンレス鋼はこれらのタンクは,木の味を与えることなく,微生物による汚染を許さず,ブドウの純粋な品種特性を保ちます..
1ワインの地下室におけるステンレス鋼の重要な役割
現代のワイン科学は,高精度で厳格な衛生状態を維持するために,ステンレス鋼のインフラストラクチャに大きく依存しています.
-
総化学慣性:ステンレス鋼は,二次性タニンや反応性化合物を導入する代替容器とは異なり,天然の果物プロファイル,脆い酸,繊細な芳香剤を完全に変化させない.
-
汚れのない衛生と衛生: 高級ステンレス鋼の不孔性により,野生の酵母菌や細菌やタートラート結晶が表面の微小裂け目に埋め込まれるのを防ぎます.クリーン・イン・プレイス (CIP) システムの高効率化.
-
安定した構造長寿: 工業用不oxidable steel のバンは 構造の劣化なしに 何十年もの高周波の化学洗浄や 重度の機械操作や熱圧に耐えられます
2ステンレスワインタンクの主要変異
ワイン工場は,特定の生産段階とバッチ管理の目標に応じて,異なるタンク構成を使用します.
-
変容容量タンク (浮遊蓋タンク): 液体の表面に直接浮いている膨らませられる内管または機械的な密封蓋で装備され,望ましくないヘッドスペースを排除し,内部容量に関係なく酸化を防止します.
-
円形と円筒形の発酵タンク: 特殊な底の傾きと冷却ジャケットを備えたこれらのタンクは,自動または手動的な固体除去をサポートしながら,外熱発酵熱を効率的に管理します.
-
隔離された貯蔵と混合容器:巨大な垂直または水平の固定タンクで,商用ボトル化前に大量に老化,安定化,最終的なクベー混合のために設計されています.
3先進的なエンジニアリングと熱管理の特徴
高性能のステンレスステールタンクには 精密なハードウェアが組み込まれ
-
レーザー溶接冷却ジャケット (ミラープレート):外殻に包まれ,グリコールや冷却水を循環させ,熱発酵や冷凍安定化段階においてワイン生産者に正確な温度調節を可能にします.
-
衛生用アクセサリー: デジタルサーモウェル 認証されたサンプルバルブ 自動気圧減圧バルブ ローティングCIPスプレーボール
ステンレスワインタンク パラメータマトリックス
| タンクカテゴリー | 典型的な音量範囲 | 主要オノロジカル用途 | デザインの重要な特徴 |
| 変容容量タンク | 100Lから15,000L | 小型から中型セットの貯蔵と柔軟な容量管理 | パネム式シール付きの浮遊蓋 |
| 円形の発酵タンク | 500Lから3万L | 主要および二次アルコール/マロラキス発酵 | 酵母を堆積させるための傾斜または60°の円形の底 |
| 散装貯蔵庫 / 混合タンク | 5,000Lから50,000L+ | 大規模な老化,冷凍安定化,クベー混合 | フラット・ドーン,多ゾーン冷却ジャケット |
よくある質問 (FAQ)
Q: ステンレスワインタンクはなぜ 伝統的なオークの樽よりも 特定のワインが好まれるのでしょうか?
A: ワインメーカーは 純粋で未変な果物の味や鮮やかな酸性,ワインの繊細な芳香成分で,オークタンニンや木製の味を付けない.
Q: ワイン造りのタンクにはどんな不?? 鋼が使われますか?
A: 商用ワイン造りのタンクは 食品級のオーステニティックステンレス鋼で作られています主に一般構造部品用AISI 304と高有機酸や清潔化学物質にさらされた内部表面用AISI 316または316L.
Q: 変容容量のステンレスステールタンクは,ワインの酸化をどのように防ぐのですか?
A: 変容容量のタンクには,膨らませられるゴム管またはシールで装備された浮遊蓋が使用されます.ワインが取り出されると 蓋を低くして タンクの内壁に封印し 酸素豊富な頭部空間を 完全に排除します
Q: 発酵と老化の両方にステンレスステールタンクを使用できますか?
A: そうです 現代のステンレスステールタンクは 多用性があり 冷却ジャケット,温度センサー,初期発酵から長期冷凍安定化まで.
推奨する製品
今雑談しなさい
今雑談しなさい
今雑談しなさい
