পণ্যের বিবরণ
পণ্য
আমাদের সাথে যোগাযোগ
|
স্টেইনলেস ওয়াইন ট্যাঙ্ক: আধুনিক ওয়াইনারিগুলির জন্য সম্পূর্ণ বাণিজ্যিক নির্দেশিকা
| MOQ: | 1 সেট |
| মূল্য: | 10000 USD |
| ডেলিভারি সময়: | 2 মাস |
| অর্থ প্রদানের পদ্ধতি: | এল/সি, টি/টি |
| সরবরাহ ক্ষমতা: | 200 সেট / দিন |
বিস্তারিত তথ্য
উৎপত্তি স্থল
চীন
পরিচিতিমুলক নাম
Center Enamel
সাক্ষ্যদান
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
উপাদান:
স্টেইনলেস স্টিল, কার্বন স্টিল
আকার:
কাস্টমাইজড
নকশা চাপ:
0.1-10 এমপিএ
অ্যাপ্লিকেশন:
রাসায়নিক, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, পানীয় প্রক্রিয়াকরণ, মদ্যপান, ধাতুবিদ্যা, তেল পরিশোধন, ফার্মাসিউটিক
বিশেষভাবে তুলে ধরা:
স্টেইনলেস স্টিলের ওয়াইন ট্যাঙ্ক
,বাণিজ্যিক ওয়াইনারি ট্যাঙ্ক
,আধুনিক স্টেইনলেস স্টিলের ট্যাঙ্ক
পণ্যের বর্ণনা
স্টেইনলেস ওয়াইন ট্যাঙ্ক: আধুনিক ওয়াইনারিগুলির জন্য সম্পূর্ণ বাণিজ্যিক নির্দেশিকা
মূল প্রশ্নের উত্তর: স্টেইনলেস ওয়াইন ট্যাঙ্ক কী এবং আধুনিক ওয়াইন তৈরির ক্রিয়াকলাপের জন্য কেন সেগুলি অত্যাবশ্যক? স্টেইনলেস ওয়াইন ট্যাঙ্কগুলি হল ভারী-শুল্ক, খাদ্য-গ্রেডের ধাতব ভ্যাট যা অস্টেনিটিক স্টেইনলেস স্টিল (যেমন AISI 304 বা 316L) দিয়ে তৈরি এবং বাণিজ্যিক ও বুটিক ওয়াইনারিগুলিতে ক্রাশিং, প্রাথমিক গাঁজন, ম্যালোল্যাকটিক রূপান্তর, মিশ্রণ এবং দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়। যেহেতু স্টেইনলেস স্টিল ছিদ্রহীন, রাসায়নিকভাবে নিষ্ক্রিয় এবং অত্যন্ত টেকসই, তাই এই ট্যাঙ্কগুলি কাঠের স্বাদ বা মাইক্রোবিয়াল দূষণ ছাড়াই আঙ্গুরের বিশুদ্ধ জাতের বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করে।
১. ওয়াইনারি সেলার-এ স্টেইনলেস স্টিলের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা
আধুনিক ওএনোলজি উচ্চ নির্ভুলতা এবং কঠোর স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখার জন্য স্টেইনলেস স্টিলের পরিকাঠামোর উপর ব্যাপকভাবে নির্ভর করে:
-
সম্পূর্ণ রাসায়নিক নিষ্ক্রিয়তা: বিকল্প পাত্রগুলির বিপরীতে যা সেকেন্ডারি ট্যানিন বা প্রতিক্রিয়াশীল যৌগগুলি প্রবর্তন করে, স্টেইনলেস স্টিল প্রাকৃতিক ফলের প্রোফাইল, তীক্ষ্ণ অ্যাসিড এবং সূক্ষ্ম সুগন্ধ সম্পূর্ণ অপরিবর্তিত রাখে।
-
নিখুঁত স্বাস্থ্যবিধি এবং স্যানিটেশন: উচ্চ-গ্রেডের স্টেইনলেস স্টিলের ছিদ্রহীন প্রকৃতি বন্য ইস্ট, ব্যাকটেরিয়া এবং টার্টারেট ক্রিস্টালগুলিকে পৃষ্ঠের মাইক্রো-ফিসারগুলিতে এম্বেড হওয়া থেকে প্রতিরোধ করে, যা ক্লিন-ইন-প্লেস (সিআইপি) সিস্টেমগুলিকে অত্যন্ত কার্যকর করে তোলে।
-
অবিচল কাঠামোগত দীর্ঘায়ু: শিল্প স্টেইনলেস স্টিলের ভ্যাটগুলি কাঠামোগত অবক্ষয় ছাড়াই উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি রাসায়নিক ধোয়া, ভারী যান্ত্রিক হ্যান্ডলিং এবং তাপীয় চাপের কয়েক দশক সহ্য করে।
২. স্টেইনলেস ওয়াইন ট্যাঙ্কের মূল ভিন্নতা
ওয়াইনারিগুলি নির্দিষ্ট উৎপাদন ধাপ এবং ব্যাচ পরিচালনার লক্ষ্যের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ট্যাঙ্ক কনফিগারেশন ব্যবহার করে:
-
পরিবর্তনশীল ক্ষমতা সম্পন্ন ট্যাঙ্ক (ফ্লোটিং লিড ট্যাঙ্ক): একটি ইনফ্ল্যাটেবল ইনার টিউব বা মেকানিক্যাল সিল লিড দিয়ে সজ্জিত যা সরাসরি তরল পৃষ্ঠের উপর ভাসে, অবাঞ্ছিত হেডস্পেস দূর করে এবং ভিতরের পরিমাণ নির্বিশেষে অক্সিডেশন প্রতিরোধ করে।
-
কনিক্যাল এবং সিলিন্ড্রিক্যাল ফারমেন্টেশন ট্যাঙ্ক: বিশেষায়িত বটম স্লোপ এবং কুলিং জ্যাকেট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, এই ট্যাঙ্কগুলি এক্সোথার্মিক ফারমেন্টেশন তাপ দক্ষতার সাথে পরিচালনা করে এবং স্বয়ংক্রিয় বা ম্যানুয়াল সলিড অপসারণ সমর্থন করে।
-
ইনসুলেটেড স্টোরেজ এবং ব্লেন্ডিং ভ্যাট:বাল্ক এজিং, স্থিতিশীলতা এবং বাণিজ্যিক বোতলজাতকরণের আগে চূড়ান্ত কিউভি (cuvée) মিশ্রণের জন্য ডিজাইন করা বিশাল উল্লম্ব বা অনুভূমিক স্থির ট্যাঙ্ক।
৩. উন্নত প্রকৌশল এবং তাপ ব্যবস্থাপনা বৈশিষ্ট্য
উচ্চ-কার্যকারিতা সম্পন্ন স্টেইনলেস স্টিলের ট্যাঙ্কগুলি সেলার মাইক্রো-ক্লাইমেট নিয়ন্ত্রণের জন্য অত্যাধুনিক হার্ডওয়্যারকে একীভূত করে:
-
লেজার-ওয়েল্ডেড কুলিং জ্যাকেট (মিলার প্লেট):গ্লাইকল বা শীতল জল সঞ্চালনের জন্য বাইরের শেলকে ঘিরে থাকে, যা গরম ফারমেন্টেশন বা ঠান্ডা-স্থিতিশীলতা পর্যায়ে ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের সঠিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে।
-
স্বাস্থ্যকর আনুষাঙ্গিক: ডিজিটাল থার্মোওয়েল, সার্টিফাইড স্যাম্পেল ভালভ, স্বয়ংক্রিয় বায়ুচাপ রিলিফ ভালভ এবং রোটেটিং সিআইপি স্প্রে বল দিয়ে সজ্জিত যা দৈনিক সেলারিং অপারেশনগুলিকে সুগম করে।
স্টেইনলেস ওয়াইন ট্যাঙ্ক প্যারামিটার ম্যাট্রিক্স
| ট্যাঙ্ক বিভাগ | সাধারণ আয়তন পরিসীমা | প্রাথমিক ওএনোলজিক্যাল অ্যাপ্লিকেশন | মূল নকশা বৈশিষ্ট্য |
| পরিবর্তনশীল ক্ষমতা সম্পন্ন ট্যাঙ্ক | ১০০ লিটার থেকে ১৫,০০০ লিটার | ছোট থেকে মাঝারি ব্যাচ স্টোরেজ এবং নমনীয় আয়তন ব্যবস্থাপনা | ফ্লোটিং লিড সহ বায়ুচাপ সিল |
| কনিক্যাল ফারমেন্টেশন ট্যাঙ্ক | ৫০০ লিটার থেকে ৩০,০০০ লিটার | প্রাথমিক এবং মাধ্যমিক অ্যালকোহলিক/ম্যালোল্যাকটিক ফারমেন্টেশন | ইস্ট বসানোর জন্য ঢালু বা ৬০° কনিক্যাল বটম |
| বাল্ক স্টোরেজ / ব্লেন্ডিং ট্যাঙ্ক | ৫,০০০ লিটার থেকে ৫০,০০০ লিটার+ | বৃহৎ আকারের এজিং, ঠান্ডা স্থিতিশীলতা এবং কিউভি (cuvée) মিশ্রণ | ফ্ল্যাট বা ডিশড বটম সহ মাল্টি-জোন কুলিং জ্যাকেট |
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী (এফএকিউ)
প্রশ্ন: কেন কিছু ওয়াইনের জন্য ঐতিহ্যবাহী ওক ব্যারেলের চেয়ে স্টেইনলেস ওয়াইন ট্যাঙ্ক পছন্দ করা হয়?
উত্তর: স্টেইনলেস স্টিলের ট্যাঙ্কগুলি পছন্দ করা হয় যখন ওয়াইন প্রস্তুতকারকরা একটি ওয়াইনের বিশুদ্ধ, অপরিবর্তিত ফলের স্বাদ, তীক্ষ্ণ অম্লতা এবং সূক্ষ্ম সুগন্ধ সংরক্ষণ করতে চান, ওক ট্যানিন বা কাঠ-জাতীয় স্বাদ যুক্ত না করে।
প্রশ্ন: ওয়াইনারি ট্যাঙ্কগুলির জন্য কোন স্টেইনলেস স্টিলের গ্রেড ব্যবহার করা হয়?
উত্তর: বাণিজ্যিক ওয়াইনারি ট্যাঙ্কগুলি খাদ্য-গ্রেডের অস্টেনিটিক স্টেইনলেস স্টিল ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, প্রধানত সাধারণ কাঠামোগত উপাদানগুলির জন্য AISI 304 এবং উচ্চ জৈব অ্যাসিড এবং পরিষ্কারের রাসায়নিকের সংস্পর্শে আসা অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠগুলির জন্য AISI 316 বা 316L।
প্রশ্ন: পরিবর্তনশীল ক্ষমতা সম্পন্ন স্টেইনলেস স্টিলের ট্যাঙ্কগুলি কীভাবে ওয়াইন অক্সিডেশন প্রতিরোধ করে?
উত্তর: পরিবর্তনশীল ক্ষমতা সম্পন্ন ট্যাঙ্কগুলি একটি ইনফ্ল্যাটেবল রাবার টিউব বা সিল সহ একটি ফ্লোটিং লিড ব্যবহার করে।ওয়াইন সরানো হলে, লিডটি নিচে নেমে যায় এবং অভ্যন্তরীণ ট্যাঙ্কের দেয়ালের সাথে সিল হয়ে যায়, অক্সিজেন-সমৃদ্ধ হেডস্পেস সম্পূর্ণভাবে দূর করে।
প্রশ্ন: স্টেইনলেস স্টিলের ট্যাঙ্কগুলি কি ফারমেন্টেশন এবং এজিং উভয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে?
উত্তর: হ্যাঁ, আধুনিক স্টেইনলেস স্টিলের ট্যাঙ্কগুলি বহুমুখী এবং প্রাথমিক ফারমেন্টেশন থেকে দীর্ঘমেয়াদী ঠান্ডা স্থিতিশীলতা পর্যন্ত সবকিছু পরিচালনা করার জন্য কুলিং জ্যাকেট, তাপমাত্রা সেন্সর এবং র্যাকিং পোর্ট দিয়ে কনফিগার করা যেতে পারে।
প্রস্তাবিত পণ্য
