|
ブライト ビール タンク は 何 です か
| MOQ: | 1セット |
| 価格: | 10000 USD |
| 配達期間: | 2ヶ月 |
| 支払方法: | LC、T/T |
| 供給能力: | 200セット/日 |
ステンレス鋼 ブライトビールタンク
,商用ビール醸造タンク
,保証付きのブリットビールタンク
根本的な質問に答えますブライトビールタンクって?ブライトビールタンク (よくBBT,ライトタンク,またはコンディショニングタンクと呼ばれる) は,酒造工場で下流に使用される圧力,温度制御ステンレス鋼容器で,炭酸化物,澄ます.,包装前に熟した発酵ビール.発酵ユニタンクと包装ライン (ボトル,缶詰,バッグ) の間に配置,ブライトタンクは,完成したビールは,酸素と微生物汚染から保護されながら,絶対的な化学的および炭化物一貫性を達成することを保証します..
一次酵母発酵と熟成がユニットタンクで完了すると,ビールはブライトタンクに移動し,いくつかの重要な最終段階を実行します:
-
最終的な炭化条件付け:BBTは,ビールが梱包される前に微孔状の炭化石を用いて二酸化炭素 (CO2) のレベルを精密に調整し安定させることができます.
-
明確化と決済:残った微細な酵母細胞,ホップ粒,またはタンパク質 (冷たい霧) は,冷たい状態の期間中,容器の底に均等に堆積します.
-
酸素のない保持バッファ:ブライトタンクでは 密閉された圧力バッファとして機能し 包装ラインが準備されるまで 安全な状態で 完成したビールを貯蔵し 酸化や繊細なホップルの香りの喪失を 防ぎます
ブライトビールタンクは発酵後の調理に適した特殊な機械機能で設計されています
-
プレートまたは傾斜の底の幾何学:密集した酵母ケーキを収集するために設計されたブライトタンクには浅い底や傾斜した底があり,清潔な放出経路を提供しながら液体保持能力を最大化します..
-
圧力を計測するシェル:通常2.0~3.0バーの動作圧力に耐えるように作られ,溶液中の溶けた二酸化炭素を維持し,閉ループの同対性移転を可能にします.
-
シンターされた炭化石:タンクの底近くに設置された この微小孔隙のステンレス・ディフューザーは 冷たいビールにCO2を注入し 急速に溶ける微小泡にガスを分解します
純正な製品品質を維持し,不味味から守るため:
-
オステニティックステンレス鋼の製造:完全に高級のステンレス鋼 (AISI 304 や 316L など) で作られ,酸性ビールやCIP清掃溶液に対する絶対的な化学的惰性を確保する.
-
グリコールドンプルの冷却ジャケット:レーザーで溶接された冷却ジャケットは円筒状の殻を包み,冷却されたグリコルを循環させ,液体を凍結点 (-1°C~2°C) 近くまたはわずかに低温に安定させています.
| エンジニアリングパラメータ | ブライトビールタンク (BBT) | 発酵タンク (CCT) |
|---|---|---|
| 主要な地下室の機能 | 調理,炭化物,澄み,保管 | プライマリアルコール変換と酵母酵母化 |
| 底部幾何学 | 浅い底,斜面,平面 | 高い円柱状の底 (60°から75°の角度) |
| 炭化方法 | シンターした炭化石と圧力頭 | 自然な生体発芽または強制注射 |
| 典型的な動作圧力 | 2.0~3.0bar (貯蔵と炭化物) | 1.5〜3.0バー (発酵と発泡) |
| 酵母処理 | 微細な堆積物の最小堆積 | 重酵母採集と頂点コーン経由でスラムを捨てる |
