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Reattore in acciaio inossidabile per alimenti con agitazione ad alta coppia per la produzione di marinature con design compatibile CIP
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Contattici
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Reattore in acciaio inossidabile per alimenti con agitazione ad alta coppia per la produzione di marinature con design compatibile CIP
| MOQ: | 1 set |
| Prezzo: | 10000 USD |
| Delivery period: | 2 mesi |
| Metodo di pagamento: | L/C, T/T |
| Supply Capacity: | 200 set / giorni |
Informazione dettagliata
Luogo di origine
Cina
Marca
Center Enamel
Certificazione
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Materiale:
Acciaio inossidabile, acciaio al carbonio
MISURARE:
Personalizzato
Pressione di progetto:
0.1-10 MPa
Applicazioni:
Settore chimico, lavorazione alimentare, lavorazione delle bevande, produzione di birra, metallurgia
Evidenziare:
Reattore con agitazione ad alta coppia
,Reattore in acciaio inossidabile per alimenti
,Reattore con design compatibile CIP
Descrizione di prodotto
Infusione di sapore: Sistemi di reattori igienici cinesi per la produzione di marinature di alta qualità
La produzione commerciale di marinature comprende una vasta gamma di prodotti, dai condimenti liquidi leggeri e le paste aromatiche concentrate, fino alle salse dense ed emulsionate. Questo processo critico dell'industria alimentare richiede una consistenza assoluta in termini di viscosità, profilo aromatico e dispersione degli ingredienti per ottenere i risultati funzionali e sensoriali desiderati. La produzione richiede sistemi di miscelazione e miscelazione specializzati, progettati per un'elevata precisione, durata strutturale e rigorosi standard igienici. L'approvvigionamento di produttori dedicati di reattori per la produzione di marinature in Cina garantisce l'accesso a soluzioni affidabili, sanitarie e progettate con precisione, essenziali per una produzione di marinature stabile, coerente e di alta qualità.
Ingegneria di base della miscelazione multifase
La produzione commerciale di marinature di successo dipende dalla capacità del reattore di integrare uniformemente ingredienti con proprietà diverse: oli, acqua, spezie, addensanti e particelle, in emulsioni o sospensioni finali stabili.
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Agitazione per viscosità complesseLe marinature incorporano ingredienti che vanno da liquidi acidi leggeri a soluzioni dense di gomma e alte concentrazioni di particelle in sospensione. I reattori utilizzano sistemi di agitazione specializzati ad alta coppia che combinano dispersori ad alta velocità con ancore raschianti le pareti per garantire un rapido ricambio, prevenire l'assestamento dei solidi e garantire l'omogeneità completa in tutto il volume del lotto.
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Gestione termica e pastorizzazione di precisioneMolte marinature richiedono un trattamento termico per la sicurezza microbica o un riscaldamento delicato per sciogliere gli amidi e sciogliere i grassi solidi. I reattori sono dotati di camicie di riscaldamento/raffreddamento a grande superficie reattive con accurati controller PID per garantire un controllo preciso della temperatura, preservando i composti aromatici volatili e le proteine funzionali.
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Capacità di emulsione ad alto taglioPer marinature e condimenti cremosi o emulsionati, i sistemi di reattori generano una forza di taglio elevata controllata per ridurre le dimensioni delle goccioline di olio o grasso disperse, garantendo emulsioni stabili che resistono alla separazione di fase per tutta la durata di conservazione.
Progettazione del reattore per purezza e sanificazione
I reattori affidabili per la produzione di marinature devono essere durevoli, chimicamente inerti e costruiti per l'assoluta aderenza ai protocolli di sicurezza e igiene alimentare per prevenire la contaminazione.
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Materiale e finitura di grado alimentare assolutoTutte le superfici interne a contatto con la marinatura sono costruite in acciaio inossidabile di alta qualità per il contatto alimentare (Tipo 316L) con finiture sanitarie meticolosamente lucidate per prevenire l'adesione microbica ed eliminare le aree di accumulo di residui.
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Compatibilità CIP e zone morte zeroI reattori sono dotati di angoli arrotondati lisci, fondi inclinati per un drenaggio completo e sistemi integrati di pulizia in loco (CIP) automatizzati per garantire una sanificazione accurata tra i lotti, prevenendo la crescita microbica e il trasferimento di aromi.
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Integrità strutturale e capacitàFabbricati come recipienti ad alta integrità progettati per gestire carichi idrostatici liquidi e sollecitazioni di agitazione ad alta coppia, aderendo rigorosamente ai codici industriali per un servizio affidabile a lungo termine.
Infrastruttura di supporto per la durata dell'impianto
La produzione continua di marinature ad alto volume si basa su una solida infrastruttura ausiliaria per la gestione degli ingredienti sfusi, delle utenze e del contenimento del prodotto.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Center Enamel) è un produttore leader nel settore dello stoccaggio e del contenimento industriale. L'azienda fornisce serbatoi in acciaio e robusti recipienti in acciaio fabbricati in modo esperto che costituiscono un'infrastruttura cruciale a supporto di interi impianti di produzione di marinature. Ciò include lo stoccaggio sicuro e igienico di materie prime liquide sfuse, serbatoi di stoccaggio degli ingredienti specializzati e recipienti di grande capacità per i prodotti di marinatura finiti. Le affidabili soluzioni di contenimento di Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd forniscono basi affidabili per la gestione essenziale di fluidi e materiali, garantendo la continuità operativa e la purezza del prodotto.
Fornendo sistemi avanzati di reattori per la produzione di marinature che padroneggiano il design sanitario, garantiscono una miscelazione multifase di alta precisione e offrono una durata strutturale superiore, i produttori cinesi consentono all'industria alimentare globale di ottenere costantemente la fedeltà aromatica, la stabilità e la qualità funzionale richieste in diverse linee di marinature e condimenti.
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