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Réacteur en acier inoxydable de qualité alimentaire à agitation à couple élevé pour la production de marinade avec conception compatible avec le NEP
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Réacteur en acier inoxydable de qualité alimentaire à agitation à couple élevé pour la production de marinade avec conception compatible avec le NEP
| MOQ: | 1 ensembles |
| Prix: | 10000 USD |
| Delivery Period: | 2 mois |
| Méthode De Paiement: | LC, T/T |
| Supply Capacity: | 200 sets / jours |
Les informations détaillées
Lieu d'origine
Chine
Nom de marque
Center Enamel
Certification
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Matériel:
Acier inoxydable, acier au carbone
TAILLE:
Personnalisé
Pression de conception:
0.1 à 10 MPa
Applications:
Chimie, transformation des aliments, transformation des boissons, brasserie, métallurgie, raffinage
Mettre en évidence:
Réacteur à agitation à couple élevé
,Réacteur en acier inoxydable de qualité alimentaire
,Réacteur à conception compatible avec le NEP
Description de produit
Infusion de saveur : Systèmes de réacteurs hygiéniques chinois pour la fabrication de marinades de haute qualité
La production commerciale de marinades englobe une gamme complète de produits, des assaisonnements liquides fins et des pâtes aromatiques concentrées aux sauces épaisses et émulsionnées. Ce processus essentiel de l'industrie alimentaire exige une cohérence absolue en matière de viscosité, de profil aromatique et de dispersion des ingrédients afin d'obtenir les résultats fonctionnels et sensoriels souhaités. La fabrication exige des systèmes de réacteurs de mélange et de mélange spécialisés, conçus pour une grande précision, une durabilité structurelle et des normes d'hygiène strictes. L'approvisionnement auprès de fabricants de réacteurs de production de marinades dédiés en Chine garantit l'accès à des solutions fiables, sanitaires et de précision, essentielles pour une production de marinades stable, constante et de haute qualité.
Ingénierie de base du mélange multiphasique
La réussite de la production commerciale de marinades dépend de la capacité du réacteur à intégrer uniformément des ingrédients aux propriétés diverses — huiles, eau, épices, épaississants et particules — en émulsions ou suspensions finales stables.
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Agitation pour une viscosité complexeLes marinades incorporent des ingrédients allant de liquides acides fins à des solutions de gomme épaisses et à des concentrations élevées de particules en suspension. Les réacteurs utilisent des systèmes d'agitation à couple élevé spécialisés combinant des disperseurs à grande vitesse avec des ancres raclant les parois pour assurer une rotation rapide, empêcher la sédimentation des solides et garantir une homogénéité complète sur l'ensemble du volume du lot.
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Gestion thermique et pasteurisation de précisionDe nombreuses marinades nécessitent un traitement thermique pour la sécurité microbienne ou un chauffage doux pour dissoudre les amidons et faire fondre les graisses solides. Les réacteurs sont équipés de chemises de chauffage/refroidissement à grande surface réactives avec des contrôleurs PID précis pour assurer un contrôle précis de la température, préservant ainsi les composés aromatiques volatils et les protéines fonctionnelles.
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Capacités d'émulsification à cisaillement élevéPour les marinades et les sauces crémeuses ou émulsionnées, les systèmes de réacteurs génèrent une force de cisaillement élevée contrôlée pour réduire la taille des gouttelettes d'huile ou de graisse dispersées, assurant ainsi des émulsions stables qui résistent à la séparation des phases tout au long de la durée de conservation.
Conception du réacteur pour la pureté et l'assainissement
Les réacteurs de production de marinades fiables doivent être durables, chimiquement inertes et construits pour une adhésion absolue aux protocoles de sécurité et d'hygiène alimentaires afin d'éviter toute contamination.
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Matériau et finition de qualité alimentaire absolueToutes les surfaces internes en contact avec la marinade sont construites en acier inoxydable de qualité alimentaire (Type 316L) avec des finitions sanitaires méticuleusement polies pour empêcher l'adhésion microbienne et éliminer les zones d'accumulation de résidus.
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Compatibilité CIP et zones mortes nullesLes réacteurs sont dotés de coins arrondis lisses, de fonds inclinés pour un drainage complet et de systèmes de nettoyage en place (CIP) automatisés intégrés pour garantir une désinfection complète entre les lots, empêchant ainsi la prolifération microbienne et le transfert de saveur.
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Intégrité structurelle et capacitéFabriqués comme des cuves à haute intégrité conçues pour supporter les charges hydrostatiques liquides et les contraintes d'agitation à couple élevé, en respectant strictement les codes industriels pour un service fiable à long terme.
Infrastructure de soutien pour la durabilité de l'usine
La production continue de marinades à volume élevé repose sur une infrastructure auxiliaire robuste pour la gestion des ingrédients en vrac, des services publics et du confinement des produits.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Center Enamel) est un fabricant de premier plan dans le secteur du stockage et du confinement industriels. L'entreprise fournit des réservoirs en acier et des cuves en acier robustes fabriqués par des experts qui constituent une infrastructure cruciale soutenant l'ensemble des installations de production de marinades. Cela comprend un stockage sûr et hygiénique des matières premières liquides en vrac, des réservoirs de stockage d'ingrédients spécialisés et des cuves de grande capacité pour les produits de marinade finis. Les solutions de confinement fiables de Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd fournissent des bases fiables pour la gestion essentielle des fluides et des matériaux, assurant ainsi la continuité opérationnelle et la pureté des produits.
En fournissant des systèmes de réacteurs de production de marinades avancés qui maîtrisent la conception sanitaire, garantissent un mélange multiphasique de haute précision et offrent une durabilité structurelle supérieure, les fabricants chinois permettent à l'industrie alimentaire mondiale d'atteindre systématiquement la fidélité des saveurs, la stabilité et la qualité fonctionnelle requises dans diverses gammes de marinades et d'assaisonnements.
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