جزئیات محصولات
محصولات
با ما تماس بگیرید
|
سیستم های تولید آبجو دسته کوچک: طراحی، تجهیزات و راهنمای عملیاتی
| مقدار تولیدی: | 1 مجموعه |
| قیمت: | 10000 USD |
| دوره تحویل: | 2 ماه |
| روش پرداخت: | L/C، T/T |
| ظرفیت تامین: | 200 مجموعه در روز |
اطلاعات دقیق
محل منبع
چین
نام تجاری
Center Enamel
گواهی
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
مواد:
فولاد ضد زنگ، فولاد کربن
اندازه:
سفارشی
فشار طراحی:
0.1-10 مگاپاسکال
برنامه های کاربردی:
مواد شیمیایی، فرآوری مواد غذایی، فرآوری نوشیدنی، آبجوسازی، متالورژی، پالایش نفت، داروسازی
برجسته کردن:
راهنمای سیستم های تولید آبجو دسته کوچک
,تجهیزات دم کردن فولاد ضد زنگ
,راهنمای عملیاتی سیستم بریوینگ
توضیحات محصول
سیستم های تولید آبجو دسته کوچک: طراحی، تجهیزات و راهنمای عملیاتی
جواب دادن به سوال اصلي:سیستم تولید آبجو با دسته کوچک چیست و چگونه ساخته شده است؟یک سیستم تولید آبجو دسته کوچک (که معمولاً به عنوان یک دستگاه تولید آبجو نانویی یا کارخانه آزمایشی شناخته می شود) یک دستگاه فشرده است.پیکربندی بسیار کارآمد برای تولید آبجو تجاری که معمولاً از 1 بشکه (bbl) تا 7 بشکه در هر دسته استبا ادغام دستگاه های مدرن آشپزی، کتری های جوش و واحد های فولاد ضد زنگ با دمای کنترل شده در یک جای کوچک،این سیستم ها به آبجو سازان اجازه می دهند تا نسخه های محدود تولید کنند، آزمایش دستور العمل های جدید، و حفظ کنترل کیفیت استثنایی با حداقل هزینه سرمایه.
1. پیکربندی معماری اصلی
سیستم های دسته کوچک برای به حداکثر رساندن بهره وری فضای بدون قربانی کردن استانداردهای حرفه ای آبجو طراحی شده اند:
-
آبجو سازان دو ظرفی کوچک:اکثر تنظیمات در مقیاس کوچک یک جوش / لاتر تون را با یک کتری جوش / حوله جوش جداگانه ترکیب می کنند یا از ترکیبی از ظرف های چند منظوره برای کاهش اثر فیزیکی و هزینه های تجهیزات استفاده می کنند.
-
طراحی ماژولار نصب شده بر روی اسکی:این سیستم ها از قبل روی یک اسید فولادی ضد زنگ نصب شده اند و امکان نصب سریع، اتصال آسان (اب، برق یا آتش مستقیم) را فراهم می کنند.و تحرک بی نقص در فضای کوچک تر آبجو.
2. خرد کردن، لاترینگ و تولید گیاه
دستیابی به بهره وری استخراج بالا در مقیاس کوچک نیاز به مهندسی دقیق دارد:
-
تونه های مشه/لاوتر:ظرف های فولاد ضد زنگ عایق شده مجهز به کف های جعلی با سوراخ دقیق و مکانیسم های رِک با سرعت متغیر برای اطمینان از جدایی گیاه پاک از دانه های مصرف شده.
-
آب جوشان و آب جوشان:طراحی شده با جلیقه های بخار داخلی یا عناصر گرمایشی الکتریکی با کارایی بالا برای دستیابی به رولینگ قوی wort، همراه با ورودی های لمسی برای تشکیل گرداب های گیرنده رسوب.
3تخمیر زیرزمین و مدیریت حرارتی
تخمیر دسته های کوچک مستلزم همان کنترل دقیق دمای موجود در تاسیسات صنعتی بزرگ است:
-
مخازن واحد از فولاد ضد زنگ:این ظرف های مخروطی به شکل استوانه ای که از فولاد ضد زنگ آستنیتیک درجه غذایی (مانند AISI 304 یا 316L) ساخته شده اند، تخمیر اولیه، تنظیم ثانویه و کربناسیون تحت فشار را انجام می دهند.
-
ژاکت های خنک کننده گلیکول:مناطق خنک کننده لیزری در اطراف بدن مخزن گردش گلیکول خنک شده را برای از بین بردن اوج های گرمای خارجی در طول کاهش مخمر حذف می کنند.
4مزایایی از عملیات دسته کوچک
سرمایه گذاری در یک سازمانی برای تولید آبجو با دسته های کوچک مزایای عملیاتی مشخصی را ارائه می دهد:
-
روش چابکی:اجازه می دهد که آبجو سازان با حبوبات آزمایشی، مالت های ویژه و تخمیرات وحشی بدون خطر حجم زیادی از مواد خام آزمایش کنند.
-
ریسک مالی پایین تر:کاهش واردات آب، انرژی و مواد تشکیل دهنده مانع ورود برای استارت آپ های صنایع دستی را کاهش می دهد و گزینه های پوشه فصلی برای کارخانه های آبجو تاسیس شده را گسترش می دهد.
پارامترهای سیستم های تولید آبجو دسته کوچک ماتریس
| مقیاس ظرفیت سیستم | پیکربندی معمولی کشتی | روش گرمایش اولیه | تمرکز برنامه های کاربردی اصلی |
| مقیاس آزمایشی (از ۱ تا ۲ بشکه) | 2-حاویه اسکید / مخلوط مخزن | عناصر الکتریکی / بخار | تحقیق و توسعه در مورد دستور العمل، محصولات منحصر به فرد و آزمایش |
| مقیاس نانو (3 تا 5 bbl) | آبجو ساز 2 کشتی + CCT | کت بخار / الکتریکی | تولید صنایع دستی کوچک و توزیع میخانه های محلی |
| مقیاس کوچک (7 bbl) | قطار آبجو ساز ۳ قایق | بخار با فشار پایین | گسترش خطوط توزیع منطقه ای صنایع دستی |
سوالات متداول (FAQ)
س: سیستم تولید آبجو دسته کوچک چیست؟
ج: یک سیستم آبجوجوجوایی دسته کوچک یک سیستم آبجوجوجوایی فشرده و حرفه ای است (معمولاً 1 تا 7 بشکه) که توسط نانوبراوری ها، راه اندازی صنایع دستی،و کارخانه های آزمایشی برای تولید دسته های محدود یا آزمایش دستور العمل های جدید.
س: چه تجهیزات در یک مجموعه کوچک کامل وجود دارد؟
A: یک مجموعه کامل به طور معمول شامل یک آسیاب غلات، یک ماشین خرد کردن و لاتر تون، یک کتری جوش / حوله، یک مبادله گرما صفحه ای، واحد تخمیر فولاد ضد زنگ و یک واحد خنک کننده گلیکول است.
س: آیا سیستم های دسته کوچک از فولاد ضد زنگ ساخته شده اند؟
A: بله، سیستم های تولید آبجو حرفه ای با دسته های کوچک از فولاد ضد زنگ آستنیتیک درجه غذایی (مانند AISI 304 یا 316L) ساخته می شوند تا مقاومت در برابر خوردگی، بهداشت و دوام را تضمین کنند.
س: چرا آبجو سازان صنایع دستی از سیستم های آزمایشی یا دسته کوچک استفاده می کنند؟
ج: کارخانه های آبجو از آن ها برای آزمایش دستور العمل های تجربی، آزمایش انواع جدید حبوبات و تولید دسته های کوچک آبجو استفاده می کنند بدون اینکه به مخازن تولید تجاری در مقیاس بزرگ متصل شوند.
محصولات توصیه شده
حالا حرف بزن
