산업용 발효조: 용도, 종류 및 주요 특징

핵심 질문에 답합니다.산업용 발효 탱크란 무엇인가요?산업 발효 탱크는 미생물 (박테리아, 효모, 곰팡이,또는 포유류 세포) 는 대규모 생물 생산을 위해 엄격하게 통제 된 환경 매개 변수바이오 기술, 의약품, 식품 및 음료 가공 및 화학 합성 분야에서 주요 생산 중심지로 봉사하고 있습니다.이 혈관은 복잡한 생화학적 반응을 조절하면서 온도를 조절합니다., 압력, 공기 및 영양 영양을 공급하여 높은 수확량과 제품 일관성을 보장합니다.

산업용 발효 탱크는 다양한 세계 부문에서 필수 소비자 및 산업용 재화 제조에 사용되고 있습니다.

• 식품 및 음료 생산:맥주, 포도주, 요구르트 제조, 시트릭산과 젖산과 같은 유기산 합성을 위한 효모와 젖산 박테리아를 재배합니다.

• 의약품 및 생명공학:생명을 구하는 항생제, 치료용 단백질, 백신, 복잡한 효소를 생산하기 위해 미생물 균과 세포줄을 배양합니다.

• 바이오 연료 및 친환경 화학물질:바이오 에탄올, 바이오 디젤 및 바이오 기반 산업 용매를 생산하기 위해 대규모 생화학 변환을 추진합니다.

발효 과정은 운영 규모와 먹이 전략에 따라 다양하며, 용기를 다른 유형으로 분류합니다.

• 대량 발효 탱크:식물의 시작에 영양소와 미생물이 첨가되어 수확 때까지 추가적인 입력 없이 반응이 진행되는 폐쇄 시스템.

• 피드-배치 발효기:영양소가 성장 단계를 연장하고 양을 극대화하기 위해 활성 발효 과정에서 배에 점진적으로 공급되는 시스템

• 연속 발효 용기:신기한 매체를 지속적으로 추가하면서 동시에 발효 된 배양의 동일한 부피를 제거함으로써 안정 상태를 유지하는 시스템.

• 씨앗/이노클럼 발효 탱크:작은 보조 용기, 주 생산 탱크에 접종하기 전에 미생물 생물량을 성장시키고 활성화하기 위해 초기 "시드 트레인" 단계에서 사용됩니다.

엄격 한 생물학적 반응 과 공격적 인 청소 주기 에 견딜 수 있도록 산업용 발효기 는 첨단 기계적 특징 을 통합 합니다.

• 비활성 스테인레스 스틸 건설:화학적 부식 및 유기산에 저항하기 위해 주로 고품질의 아우스테니틱 스테인리스 스틸 (AISI 304L 또는 316L 등) 으로 만들어집니다.

• 열 조절 자켓:다중 영역 레이저 용접 덩굴 자켓은 외부 열 생물학적 열 스파이크를 관리하기 위해 냉각 또는 난방 매체를 순환합니다.

• 에어레이션 및 스파링 시스템바닥에 장착된 가스 스파거는 유산소 미생물 호흡을 지원하기 위해 비생물 공기 또는 산소를 액체 기체로 삽입합니다.

• 비염성 청결성:전기화 된 내부 표면과 자동화 된 클린 인 플래스 (CIP) 스프레이 헤드 (CIP) 를 갖추고 있으며 철저한 미생물학적 위생화.

질문: 산업용 발효 탱크란 무엇인가요?

A: 산업용 발효 탱크는 밀폐되어 있고, 살균이 불가능한 접착 용기입니다.그리고 바이오 연료.

질문: 발효 작동 방식의 주요 유형은 무엇입니까?

A: 주요 작동 방식은 팩 발효, 피드 팩 발효 및 연속 발효이며, 각각은 전문 탱크 구성과 피드 제어가 필요합니다.

질문: 산업용 발효 탱크는 어떻게 온도를 조절합니까?

A: 레이저로 용접된 덩굴 자켓을 사용해서 배 껍질과 바닥 밑부분을 감싸고 냉동 물, 글리콜, 또는 증기를 순환시켜 정확한 열 안정성을 유지합니다.

질문: 상업용 발효 탱크 를 만드는 데 어떤 재료 를 사용 합니까?

A: 상업용 발효 탱크는 주로 고품질 오스텐이트 스테인리스 스틸 (AISI 304L 및 316L와 같은) 으로 구성되어 있으며,그리고 절대적인 식품용 위생.