工業 発酵 タンク: 用法,種類,主要 特色

根本的な質問に答えます産業用発酵タンクとは?産業用発酵タンクは,微生物 (細菌,酵母,真菌,大規模な生物生産のための厳格に制御された環境パラメータの下でバイオテクノロジー,製薬,食品・飲料加工,化学合成の主要な生産拠点としてこれらの血管は,温度を調節しながら複雑な生化学反応を処理します高収量と製品の一貫性を確保するために,圧力と空気と栄養料を供給します.

産業用発酵タンクは,世界の様々な部門で,必須消費品と産業用品の製造に利用されています.

• 食品・飲料生産ビール,ワイン製造,ヨーグルトの生産,リン酸や乳酸などの有機酸の合成のために酵母や乳酸細菌を栽培する

• 医薬品とバイオテクノロジー生命を救う抗生物質,治療用タンパク質,ワクチン,複雑な酵素を 生産するために微生物株と細胞系を培養する

• バイオ燃料とグリーン化学物質:バイオエタノール,バイオディーゼル,バイオベースの工業溶媒を生産するための大規模生化学変換を推進する

発酵プロセスは,運用規模と食育戦略によって異なります. 容器を異なるタイプに分類します.

• バッチ発酵タンク:開始時に栄養素と微生物が加えられ,収穫まで追加投入なしで反応が進行する閉ざされたシステム.

• フード・バッチ発酵機:栄養素が活性発酵中に増量的に容器に供給され,成長期を延長し,収穫を最大化するシステム

• 連続発酵容器:恒常的に新鮮なメディアを追加し,同時に同じ量の発酵文化を除去することで安定状態を維持するシステム.

• 種子/イノキュラム発酵タンク:小型の補助容器は,主要な生産タンクへの接種の前に微生物生物質を成長させ活性化するために初期"種子列車"段階で使用される.

厳格な生物学的反応や 攻撃的な清掃サイクルに耐えられるため 産業用発酵機には 高度な機械機能が組み込まれています

• 慣性のないステンレス鋼の建築:化学腐食や有機酸に耐えるため,主に高級アウステニティックステンレス鋼 (AISI 304Lや316Lなど) で作られています.

• 熱調節用ジャケット:多ゾーンレーザーで溶接されたドンプルジャケットは,外熱生物学的熱のピークを管理するために冷却または加熱媒体を循環させます.

• 空気とスパーキングシステム:底部に装着されたガススパーガーは,有酸素微生物の呼吸をサポートするために,無菌な空気または酸素を液体基板に導入します.

• アセプティック クリーン:電気磨きされた内部表面と自動化 クリーン・イン・プレイス (CIP) スプレーヘッドを備えています

Q:工業発酵タンクとは?

A: 工業発酵タンクは,食品,飲料,薬剤などの大量生産のために,制御された条件下で微生物を培養するために使用される閉ざされた無菌な容器ですバイオ燃料.

Q: 発酵の主要モードは?

A: 主要な動作モードは,バッチ発酵,フィードバッチ発酵,連続発酵で,それぞれに特殊なタンク構成とフィード制御が必要です.

Q: 産業用発酵タンクでは 温度をどのように制御しますか?

A: 溶接されたダブルジャケットを使って 容器の殻と底部を包み,冷たい水,グリコール,蒸気を循環させ 精密な熱安定を維持します

Q: 商用 発酵 タンク の 建設 に は どんな 材料 が 用い られ ます か.

A: 商業用発酵タンクは,主に高級オーステニティックステンレス鋼 (AISI 304Lと316Lなど) で作られています.絶対的な食品衛生.