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発酵 炉 は 何 です か

発酵 炉 は 何 です か

MOQ: 1セット
価格: 10000 USD
配達期間: 2ヶ月
支払方法: LC、T/T
供給能力: 200セット/日
詳細情報
起源の場所
中国
ブランド名
Center Enamel
証明
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
材料:
ステンレス鋼、炭素鋼
サイズ:
カスタマイズされた
設計圧力:
0.1~10MPa
アプリケーション:
化学、食品加工、飲料加工、醸造、冶金、石油精製、医薬品
ハイライト:

発酵炉設計

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発酵炉の原理

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発酵炉の用途

製品の説明

発酵 炉 は 何 です か

根本的な質問に答えます発酵炉とは何か? 微生物を 価値ある生化学薬品に 変えるにはどうすればいいのか?発酵炉は,細菌,酵母,または哺乳類の細胞を制御された温度 (30〜37°C),pH (5〜7〜5°C) の下で培養する無菌で気化容器である.溶けた酸素 (30%以上のDO)50~200rpmの機械的な振動により,空気のスパーキングにより,時速50~400kLaの体積質量移転係数が得られ,細胞密度が10^9CFU/mL以上を維持する.産業単位は0から.5m3の試験タンクから300m3の生産発酵機に,抗生物質,酵素,ビール,バイオエタノールを生産する. 生産量は80~95%の基質変換です.

発酵炉の基本操作原理

  • 空気とkLa制御:油のない空気が噴出され,プロペラーシアセットがkLa (50-400/h) に加えられ,DO探査機は空気の流れと振動に反応して呼吸を妨げないようにします.
  • 滅菌操作 (SIP/CIP):121-134°Cで20〜30分蒸気を入れると容器を無菌化します.無菌フィルター (0.2ミクロメートル) は入ってくる空気と排気物を保護します.
  • メタボリックモニタリングオンライン pH,DO,オフガス O2/CO2 (OUR/CPR) とフィードポンプは,フィード・バッチ制御を実施し,基板の抑制を防ぐ.

発酵炉 の 主要 な 種類

  • 蒸発式蒸発器:0.5-300m3のステンレス鋼のラシュトンまたはHE-3インペラー;抗生物質,酵母,単細胞タンパク質のための作業馬.
  • 空気式発酵機:内部 draft tube のバブルコラム.低シールで,植物細胞と菌根培養を 50-150 kLa / 時間で適しています.
  • メムラン/ホローファイバーバイオリアクター:高密度で穏やかな成長を必要とする哺乳類と浸透培養の細胞保持を継続する.

発酵炉型 比較行列

発酵機タイプ 騒動 スケール範囲 典型的なkLa/DO
混ぜたタンク メカニカル・ラシュトン/HE-3 0.5-300 m3 kLa 100〜400/h,DO>30%
空気リフト パネウマティック (シャフトなし) 1〜200m3 kLa 50-150/h,低シール
ホールファイバー パルフュージョン,膜 0.01〜10m3 高細胞密度 軽度
固定ベッド トリック / パック 0.1-50 m3 動かない細胞

よくある質問 (FAQ)

Q: kLaとは何か? なぜ重要なのか?

A: kLaは,酸素が液体に入ってくる速度を記述する体積質量移転係数です. kLaが十分でないと細胞が飢え,成長速さmuと製品タイターを削減します.

Q: 発酵機はどのように不妊状態に保たれていますか?

A: SIP蒸気は121-134°Cで容器と線を消毒し,0.2ミクロメートルの水害性フィルターやHEPAフィルターは入ってくる空気を消毒し,排気ガスを閉じ込め,汚染を防ぐ.

Q: フード・バッチ発酵とは?

A: 栄養素 は 一度に 入れる の で は なく 徐々に 追加 さ れ て おり,細胞 を 抑制 する 高濃度 の 基質 を 避ける こと に なり,最終 的 な 収穫 を 80~95% に 上げ ます.

Q: 切断感のある細胞に 最も適した発酵剤は?

A: 空気リフトと空洞繊維のバイオリアクターは 低切断性,泡駆動性,または膜ベースの混合を 哺乳類や植物細胞にとって理想的です