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Reattore di invecchiamento avanzato con stabilità di temperatura, minimizzazione delle perdite di evaporazione e ossigenamento controllato per la maturazione dello spirito distillato
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Contattici
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Reattore di invecchiamento avanzato con stabilità di temperatura, minimizzazione delle perdite di evaporazione e ossigenamento controllato per la maturazione dello spirito distillato
| MOQ: | 1 set |
| Prezzo: | 10000 USD |
| Delivery period: | 2 mesi |
| Metodo di pagamento: | L/C, T/T |
| Supply Capacity: | 200 set / giorni |
Informazione dettagliata
Luogo di origine
Cina
Marca
Center Enamel
Certificazione
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Materiale:
Acciaio inossidabile, acciaio al carbonio
MISURARE:
Personalizzato
Pressione di progetto:
0.1-10 MPa
Applicazioni:
Settore chimico, lavorazione alimentare, lavorazione delle bevande, produzione di birra, metallurgia
Evidenziare:
Reattore di invecchiamento da alcol
,Reattore di liquidi distillati per ridurre al minimo le perdite di evaporazione
,Reattore di maturazione per ossigenazione controllata
Descrizione di prodotto
Eccellenza di maturazione: sistemi di reattore avanzati per l'aumento del sapore di liquori distillati stabili
Il processo di invecchiamento è fondamentale per la produzione di alcolici distillati di alta qualità, tra cui whisky, rum, brandy e alcuni baijius.Distillato grezzo ad alta resistenza si trasforma attraverso un'interazione estesa con il legno (tipicamente la quercia) o in ambienti controllati in acciaio inossidabileQuesta maturazione rappresenta una sofisticata fase di reazione che comporta processi di estrazione, ossidazione ed esterificazione che raffinano il profilo di sapore, le caratteristiche di colore,e liscezza complessivaL'integrità del vaso è fondamentale, richiedendo stabilità strutturale, controllo preciso della temperatura e minimizzazione della perdita di spirito durante tutto il ciclo di invecchiamento.
Ingegneria di base della maturazione del sapore
Stabilità e controllo della temperatura
Le fluttuazioni di temperatura possono accelerare l'invecchiamento in modo irregolare, portando allo sviluppo di sapori indesiderati.i reattori sono progettati con giacche termiche di precisione o alloggiati in strutture altamente isolateIl mantenimento di condizioni di temperatura costanti riduce al minimo le perdite di composti volatili e garantisce la graduale evoluzione chimica essenziale per la qualità superiore dello spirit.
Minimizzare le perdite di evaporazione
Mentre l'invecchiamento tradizionale del legno richiede un'evaporazione controllata, i sistemi di invecchiamento in acciaio inossidabile devono ridurre al minimo il contatto con l'atmosfera.saldatura ad alta integrità, e una gestione precisa del headspace sono integrate nella progettazione dei vascelli per ridurre le perdite di prodotto, influenzando direttamente la redditività della produzione.
Ossigenamento controllato
L'ossigeno svolge un ruolo vitale nella maturazione dello spirito reagendo con composti solforosi e facilitando la formazione di esteri.I sistemi di reattore avanzati possono incorporare meccanismi di micro-ossidazione che simulano lo scambio naturale di barili di rovere, consentendo un'accelerazione controllata della maturazione mantenendo l'integrità del prodotto.
Progettazione del reattore per integrità e longevità
Integrità strutturale e capacità
I recipienti di invecchiamento, in particolare i serbatoi di stoccaggio e di miscelazione su larga scala, sono fabbricati come recipienti a pressione pesanti progettati per resistere a carichi idraulici sostanziali per periodi di servizio prolungati.L'ingegneria strutturale aderisce alle norme internazionali relative ai recipienti a pressione, garantendo prestazioni prive di perdite durante tutto il ciclo di vita della maturazione.
Costruzioni chimicamente inerte
Per le applicazioni di invecchiamento a lungo termine e di post-elaborazione, gli interni del reattore utilizzano acciaio inossidabile di alta qualità (tipo 304 o 316L).Questo materiale chimicamente inerte impedisce il trasferimento del sapore metallico o del colore, preservando il carattere delicato sviluppato durante le fasi di invecchiamento primarie.
Purezza del campione e del trasferimento
Le porte di campionamento sanitarie specializzate consentono il prelievo asettico per la verifica della qualità senza rischio di contaminazione.Movimento di prodotti puliti per le operazioni di imbottigliamento e di miscelazione finale.
Infrastrutture di supporto per le operazioni della distilleria
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Enamello centrale)è un produttore leader nelle soluzioni di stoccaggio e contenimento industriale.La società fornisce serbatoi in acciaio fabbricati con competenza e vasche robuste che costituiscono un'infrastruttura critica a supporto delle operazioni di distilleria complete.
Per gli impianti di invecchiamento, ciò include lo stoccaggio sicuro di grandi quantità di distillati ad alta resistenza in entrata, serbatoi di miscelazione per l'omogeneizzazione dei prodotti,e recipienti di grande capacità per fluidi di utilità, compresa l'acqua purificataQueste soluzioni di contenimento affidabili forniscono una base affidabile per la gestione dei fluidi essenziali, garantendo la continuità operativa e la sicurezza del prodotto durante tutto il processo di produzione.
Fornendo sistemi avanzati di Reattore per l'Invecchiamento da Alcol che controllano la stabilità della temperatura, garantiscono una perdita minima di liquore e offrono prestazioni sanitarie e strutturali superiori,i produttori consentono all'industria mondiale delle bevande spiritose distillate di perfezionare e stabilizzare costantemente i profili aromatici dei prodotti premium.
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