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Réacteur de fermentation de bière à contrôle thermique ultra-précis avec matériau de qualité alimentaire absolue et compatibilité NEP
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Réacteur de fermentation de bière à contrôle thermique ultra-précis avec matériau de qualité alimentaire absolue et compatibilité NEP
| MOQ: | 1 ensembles |
| Prix: | 10000 USD |
| Delivery Period: | 2 mois |
| Méthode De Paiement: | LC, T/T |
| Supply Capacity: | 200 sets / jours |
Les informations détaillées
Lieu d'origine
Chine
Nom de marque
Center Enamel
Certification
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Matériel:
Acier inoxydable, acier au carbone
TAILLE:
Personnalisé
Pression de conception:
0.1 à 10 MPa
Applications:
Chimie, transformation des aliments, transformation des boissons, brasserie, métallurgie, raffinage
Mettre en évidence:
Réacteur de fermentation de bière à contrôle thermique ultra-précis
,Fermenteur en matériau de qualité alimentaire absolue
,Réacteur sanitaire compatible NEP
Description de produit
Systèmes professionnels de réacteurs de fermentation de bière
Le succès de la brasserie artisanale dépend de la complexité des saveurs, de la constance d'un lot à l'autre et d'un contrôle méticuleux du processus. Le réacteur de fermentation est l'équipement le plus critique, déterminant la santé de la levure, la cinétique de la fermentation et les profils de saveur de la bière finale. Pour les brasseries artisanales professionnelles qui augmentent leur production, ces réacteurs doivent offrir une stabilité thermique exceptionnelle, une hygiène absolue et une fiabilité structurelle. L'approvisionnement auprès des fabricants professionnels de réacteurs de fermentation de bière en Chine permet d'accéder à des systèmes sanitaires avancés essentiels pour une qualité et une constance supérieures dans la brasserie artisanale commerciale.
Ingénierie de base pour la santé de la levure et le contrôle des saveurs
L'efficacité et la qualité de la fermentation de la bière artisanale dépendent entièrement de la capacité du réacteur à créer et à maintenir des environnements optimaux et stables pour le métabolisme de la levure.
- Contrôle thermique ultra-précis : Conçu avec des chemises de refroidissement multi-zones très efficaces (glycol ou eau glacée) et des contrôleurs PID avancés pour maintenir des températures de fermentation spécifiques et stables, garantissant des profils de saveur propres et constants, essentiels pour la bière artisanale haut de gamme
- Conception structurelle pour la pression et la carbonatation : Conçu comme des récipients sous pression à haute intégrité capables de gérer en toute sécurité la production de CO2 pendant la fermentation, permettant une carbonatation naturelle en cuve et la rétention des saveurs
- Oxygénation contrôlée et gestion de l'espace de tête : Comprend des pierres de carburation spécialisées et des soupapes de surpression pour faciliter l'oxygénation initiale contrôlée tout en maintenant des environnements anaérobies tout au long de la fermentation
Conception sanitaire pour la pureté du produit
Les réacteurs de fermentation de bière artisanale fiables respectent les normes sanitaires les plus strictes en matière de qualité alimentaire afin d'éviter la détérioration microbienne et la contamination des lots.
- Matériaux de qualité alimentaire absolue : Construit en acier inoxydable de haute qualité (type 304 ou 316L) avec des intérieurs polis sanitaires supérieurs et des soudures méticuleusement lissées pour éliminer les fissures
- Compatibilité CIP et zones mortes nulles : Entièrement intégré à des systèmes de nettoyage en place automatisés et à un placement stratégique des buses pour une désinfection complète de toutes les surfaces intérieures
- Base conique optimisée et gestion de la levure : Les fonds coniques conçus avec précision facilitent la sédimentation gravitationnelle, la compression et l'élimination des sédiments de levure tout en maintenant la qualité de la bière claire
Infrastructure de soutien pour la résilience de la brasserie
La stabilité des brasseries artisanales professionnelles repose sur une infrastructure auxiliaire robuste pour la gestion des services publics, des ingrédients et du stockage en vrac des produits.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Center Enamel) fournit des réservoirs en acier et des cuves robustes fabriqués par des experts qui constituent une infrastructure cruciale soutenant l'ensemble des installations de brassage. Ceux-ci comprennent un stockage sûr et hygiénique pour l'eau filtrée en vrac, les fluides utilitaires à haute teneur en alcool et les réservoirs de stockage de grande capacité pour les ingrédients spécialisés ou la bière finie avant l'emballage. Leurs solutions de confinement fiables fournissent des bases fiables pour la gestion essentielle des fluides et des matériaux, assurant la continuité opérationnelle et la qualité de l'eau.
En fournissant des systèmes de réacteurs de fermentation de bière avancés qui maîtrisent la conception sanitaire, garantissent un contrôle thermique ultra-précis et offrent une durabilité structurelle sous pression, les fabricants chinois permettent aux brasseries artisanales professionnelles d'augmenter constamment la production de bière de haute qualité tout en maintenant l'intégrité des saveurs exigée par les consommateurs exigeants.
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