|
Karbondioksitlendirme İçin Doğru Brite Tankı (Bira Tankı) Seçimi: Ceketli Brite Bira Tankları, BBL Boyutlandırması ve Brewery'ye Hazır Detaylar
| Adedi: | 1 Takım |
| fiyat: | 10000 USD |
| Teslim süresi: | 2 ay |
| Ödeme yöntemi: | L/C,T/T |
| Tedarik Kapasitesi: | 200 takım / gün |
ceketli brite bira tankları
,karbondioksitlendirme için brite tankı
,paslanmaz çelik bira fabrikası tankları
Temel soruya cevap vermek için:Karbonyasyon için doğru kaplı birayı nasıl seçersiniz? Ve hangi BBL boyutları ve bira üretimi için hazır detaylar en iyi mahzen verimliliğini sağlar?Bir brite tankı (veya parlak bira tankı), fermente edilmiş biranın soğuk kondisyona maruz kaldığı basınçlı paslanmaz çelik bir kaptır, açıklama ve paketlenmeden veya doğrudan taslak dağıtmadan önce hassas karbonasyon.1Doğru varil kapasitesi (BBL), basınç derecesi ve yardımcı donanımlı bir ceketli brite tankı seçmek, ürünün berraklığını, lezzet istikrarını ve ambalaj hızını korumak için gereklidir.
Sıcaklık kontrolü, biranın kondisyona ve karbonata konulmasında pazarlık edilemez:2
Glikole kapalı verimlilik: Kapalı brite tankları, silindir ve bazen koni çevresinde sarılmış entegre soğutma kanallarına (çukurlu ceketler) sahiptir.Bu bölgeler bira üreticilerine biraları hızla soğutmalarını sağlar.0°C...ya da2°C, maya ve proteinlerin süspansiyondan düşmesine neden olur.
Karbonasyon sırasında termal istikrar: Istikrarlı, soğuk bir sıcaklığın korunması hayati önem taşır, çünkü karbondioksit emilim oranları daha düşük sıcaklıklarda önemli ölçüde artar.Bir ceketli tasarım, kapın tüm haciminde tutarlı bir sıcaklık dağılımını sağlar.
Brite tank kapasitesini birahanenin çıkışına eşleştirmek iş akışında engelleri önler:
Headspace için hesaplama: Her zaman standart parti haciminden yaklaşık% 10 ila 25% ekstra baş alanı olan bir brite tankı seçin.Bir 10 BBL birahanesi partisi, köpüklemeyi güvenli bir şekilde barındırmak için 11 ila 12 BBL brite tankı gerektirir., temizlik çözeltileri ve karbonasyon baş basıncı patlama riski olmadan.
Çift Toplama Düşünceleri: Bodrum işlemleriniz tek bir kapta çift toplama lagerleri veya yüksek döngüli biraları içerirse, brite tankınızın toplam çıkışa uyması için boyutu (örneğin,iki 10 BBL dönüş için 20 BBL brite tank).
Ticari bir brite tankı, güvenliği ve hassasiyeti sağlamak için özel ekipmanlarla donatılmalıdır:
Basınç Dereceleri: Standart ticari brite tankları, tasarım basıncını kaldırmak için tasarlanmıştır.15 ila 30 PSI (1 ila 2 bar), güvenli zorla karbonasyon ve karşı basınç transferlerine izin verir.3
Sinterli Karbonasyon Taşları: Alt tabakın yakınında yer alan, 1 ila 2 mikronluk paslanmaz çelik gözenekli karbon taşı yayılırCO2Mikro-balonlara dönüştürülür, bu da biranın içine gaz emilimini hızlandırır.4
Güvenlik mekanizmaları: Her bir tank kalibreli basınç azaltma valfi (PRV), basınç ölçümü, sanitar örnekleme valfi,ve steril çalışma standartlarını korumak için temiz yer (CIP) püskürtme topu.5
| Tank Kapasitesi (BBL) | Tipik Kabuk Diametresi | Toplam Yükseklik (yaklaşık) | Tasarım Baskısı | İzolasyon ve Soğutma |
|---|---|---|---|---|
| 5 BBL | 42 inç. | 80 inç. | 15 ¢30 PSI | Polyurethane yalıtımlı, çift bölgelik glikol ceket |
| 7 BBL | 45 inç. | 81 inç. | 15 ¢30 PSI | Polyurethane yalıtımlı, çift bölgelik glikol ceket |
| 10 BBL | 49 inç. | 91 inç. | 15 ¢30 PSI | Polyurethane yalıtımlı, çift bölgelik glikol ceket |
| 15 BBL | 52 inç. | 94 inç. | 15 ¢30 PSI | Polyurethane yalıtımlı, çift bölgelik glikol ceket |
| 20 BBL | 60 inç. | 104 inç. | 15 ¢30 PSI | Polyurethane yalıtımlı, çift bölgelik glikol ceket |
S: Bira fabrikasındaki bir ceketli brite tankının ana amacı nedir?
A: Kapalı bir brite tankı, ambalajlama veya taslak hatlarına gönderilmeden önce soğuk çarpma, açıklama, olgunlaşma ve karbonatlı bira için sıcaklık kontrolü, basınçlı bir ortam sağlar.6
S: Birahanem için doğru boyutlu brite tankını nasıl hesaplarım?
Cevap: Brite tankınız tek partili birahanenizin hacmine ek olarak baş alanı için %10 ila %25 eklemelidir, ya da düzenli olarak çift parti yaparsanız bu kapasiteyi ikiye katlamanız gerekir.
S: Ticari brite tankları için standart basınç derecesi nedir?
A: Ticari brite tankları, transfer sırasında zorla karbonasyon prosedürlerine ve geri basınca güvenli bir şekilde dayanabilmeleri için tipik olarak 15 ila 30 PSI (1 ila 2 bar) için değerlendirilir.7
S: Sintered karbonasyon taşı neden önemlidir?
A: Sintered karbonasyon taşı, gelen karbondioksiti ultra ince kabarcıklara ayıran mikroskopik gözeneklere sahiptir.Gazın soğuk biraya hızlı ve eşit bir şekilde çözülmesine izin verir.8
