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Reator Torre de Agitação de Precisão com Revestimento de Aço Fundido e Vidro de Grau Alimentício para Conching de Chocolate
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Reator Torre de Agitação de Precisão com Revestimento de Aço Fundido e Vidro de Grau Alimentício para Conching de Chocolate
| MOQ: | 1 conjuntos |
| Preço: | 10000 USD |
| Delivery period: | 2 meses |
| Método do pagamento: | L/C,T/T |
| Supply Capacity: | 200 conjuntos / dias |
Informações detalhadas
Lugar de origem
China
Marca
Center Enamel
Certificação
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Material:
Aço inoxidável, aço carbono
TAMANHO:
Personalizado
Pressão de projeto:
0.1 a 10 MPa
Aplicativos:
Química, Processamento de Alimentos, Processamento de Bebidas, Cervejaria, Metalurgia, Refino de Pet
Destacar:
Reator Torre de Agitação de Precisão
,Reator Agitador Grau Alimentício
,Reator Torre para Conching de Chocolate
Descrição do produto
O coração da alquimia do chocolate: Reatores de precisão de engenharia para conching
O chocolate é mais do que um doce, é uma forma de arte culinária meticulosamente elaborada.com a concha servindo como a fase crucial de refinoEste passo vital transforma o chocolate de uma pasta arenosa no produto suave e luxuoso que os consumidores esperam.
A arte de conchar: o papel crítico da agitação
A concha representa a etapa mais transformadora na produção de chocolate, envolvendo a mistura e amassamento prolongados da massa de chocolate a temperaturas elevadas.Este processo serve múltiplas funções críticas: o corte mecânico refina a textura reduzindo o tamanho das partículas, enquanto o calor e a agitação removem os ácidos voláteis indesejáveis e a umidade responsáveis pelos sabores amargos.O processo também cobre partículas sólidas com manteiga de cacau, essencial para uma sensação bucal óptima.
Se o chocolate não for agitado com precisão, pode tornar-se irregular, refinado ou queimado.e garante um refinamento consistente durante todo o lote, resultando em perfis de sabor equilibrados e textura superior.
Uma obra-prima da engenharia: o reator agitado de precisão
O reator agitador para produção de chocolate representa tecnologia avançada de processamento de alimentos, projetado com precisão cirúrgica para gerenciar altas temperaturas, viscosidades variáveis,e requisitos de higiene rigorososEstes reatores de alto desempenho possuem vasos robustos e sistemas de agitadores especializados que criam padrões de fluxo específicos para lidar com a alta viscosidade do chocolate.
As principais características do projeto incluem materiais de construção de qualidade alimentar e revestimentos internos avançados.Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Centro de Esmalte)utiliza a tecnologia inovadora de vidro fundido em aço, proporcionando superfícies lisas, não porosas e inertes resistentes à corrosão química e à abrasão mecânica, garantindo assim a segurança do produto,simplifica a limpeza através de sistemas Clean-in-Place, e reduz o tempo de inatividade entre os lotes.
Impulsionar uma qualidade e uma rentabilidade incomparáveis
Garantir uma qualidade constante do produto: Manter misturas estáveis e textura uniforme para a consistência da marca e a confiança do consumidor
Otimizar a eficiência e reduzir o desperdício: evita a queima e garante a concha completa, maximizando o rendimento e reduzindo o consumo de energia
Higiene e segurança: superfícies sem costura e não porosas impedem o crescimento de bactérias e a contaminação cruzada, cumprindo regulamentos rigorosos de segurança alimentar
Prolongar a vida útil do equipamento: Construção durável e materiais avançados protegem contra altos ciclos de viscosidade e calor, reduzindo os custos de manutenção a longo prazo
Uma parceria para a inovação industrial
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Centro de Esmalte)exemplifica o compromisso com empresas alimentares rentáveis e sustentáveis através de soluções robustas e duradouras.As suas capacidades de ciência dos materiais garantem que os produtos cumpram os mais elevados padrões de durabilidade e desempenho em setores industriais exigentes.
Estes reatores podem ser projetados com precisão e personalizados para vários tipos de chocolate e escalas de produção, tornando-os investimentos versáteis adaptáveis a qualquer requisito operacional.O reator de agitação avançado representa um investimento inteligente na estabilidade, a produção de chocolate de alta qualidade e serve como tecnologia de base para uma indústria alimentar mais resiliente.
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