ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
مادة:
الفولاذ المقاوم للصدأ، الفولاذ الكربوني
مقاس:
حسب الطلب
ضغط التصميم:
0.1-10 ميجا باسكال
التطبيقات:
المواد الكيميائية، تجهيز الأغذية، تجهيز المشروبات، تخمير، المعادن، تكرير النفط، الأدوية
إبراز:
مفاعل برج التحريك الدقيق,المفاعل المثير للطعام,مفاعل برج الشوكولاته
,
Food Grade Agitator Reactor
,
Chocolate Conching Tower Reactor
وصف المنتج
قلب الكيمياء الشوكولاتية: صناعة مفاعلات دقة للكونشينغ
الشوكولاتة أكثر من مجرد حلوى، بل هي شكل فني طهي صُنع بدقة. نسيجها المخملي، رائحتها الغنية، ونكهتها المعقدة هي نتيجة عملية تصنيع دقيقة،مع القشرة بمثابة مرحلة التكرير الحاسمةهذه الخطوة الحيوية تحول الشوكولاته من معجون صلب إلى منتج ناعم وفاخر يتوقعه المستهلكون
فن التشويش: الدور الحاسم في التحريض
يُمثّل التشويش الخطوة الأكثر تحولاً في إنتاج الشوكولاتة، والتي تنطوي على خلط وتعقيم طويل للكتلة الشوكولاتية في درجات حرارة مرتفعة.هذه العملية تخدم وظائف حاسمة متعددة: القص الميكانيكي يُصقل النسيج عن طريق تقليل حجم الجسيمات، في حين أن الحرارة والتحريك يزيلان الأحماض المتطايرة غير المرغوب فيها والرطوبة المسؤولة عن النكهات المريرة.كما يتم تغطية الجسيمات الصلبة بزبدة الكاكاو، ضرورية للحصول على شعور أفضل في الفم.
بدون تحريك دقيق، يمكن أن تصبح الشوكولاته كتل، أو غير متساوية أو محروقة.ويضمن التكيف المستمر في جميع أنحاء المجموعة، مما يؤدي إلى ملفات طعم متوازنة وملمس متفوق.
تحفة هندسية: المفاعل المتحرك الدقيق
مفاعل التحريك لإنتاج الشوكولاته يمثل تكنولوجيا معالجة غذائية متقدمة، مصممة بدقة جراحية للتعامل مع درجات الحرارة العالية،ومتطلبات صحية صارمةهذه المفاعلات عالية الأداء تمتلك أوعية قوية وأنظمة محركات متخصصة تخلق أنماط تدفق محددة للتعامل مع اللزوجة العالية للشوكولاته.
الميزات الرئيسية للتصميم تشمل مواد البناء ذات الجودة الغذائية والغلاف الداخلي المتقدم.شركة شيجيازوانغ تشينججونغ للتكنولوجيا المحدودة (المنطقة المركزية)يستخدم تقنية الزجاج المذاب إلى الفولاذ المبتكرة ، مما يوفر أسطحًا ناعمة وغير مسامية ومتخللة مقاومة للتآكل الكيميائي والتكسير الميكانيكي. وهذا يضمن سلامة المنتج ،يسهل التنظيف من خلال أنظمة التنظيف في المكان، ويقلل من وقت التوقف بين الدفعات.
قيادة جودة لا مثيل لها وربح
ضمان جودة المنتج المتسقة: الحفاظ على مزيجات مستقرة وملمس موحد لمتابعة العلامة التجارية وثقة المستهلك
تحسين الكفاءة والحد من النفايات: يمنع الحرق ويضمن الحفر الكامل ، مما يزيد من الإنتاج ويقلل من استهلاك الطاقة
النظافة والسلامة: السطوح السلسة غير المسامية تمنع نمو البكتيريا والتلوث المتقاطع ، بما يتماشى مع اللوائح الصارمة لسلامة الأغذية
إطالة عمر المعدات: البناء المستدام والمواد المتقدمة تحمي من ارتفاع اللزوجة ودورات الحرارة ، مما يقلل من تكاليف الصيانة على المدى الطويل
شراكة للابتكار الصناعي
شركة شيجيازوانغ تشينججونغ للتكنولوجيا المحدودة (المنطقة المركزية)يمثل مثالًا على الالتزام بمؤسسات الأغذية المستدامة والربحية من خلال حلول قوية ودائمة.قدراتهم في علم المواد تضمن أن المنتجات تلبي أعلى معايير المتانة والأداء في جميع القطاعات الصناعية المتطلبة.
يمكن تصميم هذه المفاعلات بدقة وتخصيصها لمختلف أنواع الشوكولاتة ومقاييس الإنتاج، مما يجعلها استثمارات متعددة الاستخدامات قابلة للتكيف مع أي متطلبات تشغيلية.المفاعل المتحرك المتقدم يمثل استثمارا ذكيا في الاستقرار، إنتاج الشوكولاتة عالية الجودة وتعمل كالتكنولوجيا الأساسية لصناعة الأغذية أكثر مرونة.