유제품 산업에서는우유 탱크¥다양히 대량 우유 냉각 탱크로 불립니다.그리고 엄격하게 통제된 위생 조건 하에 생 우유 또는 가공 우유를 보존.
이 탱크는 유제품 품질 관리의 "전선"입니다. Their primary purpose is to rapidly lower the temperature of fresh milk (typically to between 2°C and 4°C) to inhibit bacterial growth and maintain the structural integrity of milk fat and proteins until it is ready for transportation or further processing.1
현대 우유 탱크 는 단순 한 격리 를 넘어 정밀 한 공학 도구 이다. 우유 농장, 수집 센터, 또는 가공 시설 에서든, 이 탱크 는 여러 가지 중요 한 기능 을 수행 한다.
신선한 우유는 박테리아의 급속한 증식을 촉진하는 온도에서 온실에서 나옵니다.통합 냉각 시스템 (DX) 또는 냉각 장갑 디자인을 사용하는 경우) 우유가 즉시 안전한 저장 온도에 도달하도록 보장합니다., 유효기간을 크게 연장합니다.2
우유는 외부 오염물질에 매우 민감합니다.식품용 스테인레스 스틸 (일반적으로 SUS304 또는 SUS316L) 은 화학적 침수 및 미생물 식민화를 방지하기 위해.3
우유는 자연적으로 분리되기 쉽다. 통합 된 혼합기 (믹서기) 는 우유를 조절 된 속도로 부드럽게 섞습니다.일정 온도 분포를 보장하고 저장 중 크림 층 형성을 방지 (지방 분리).4
유제품 인프라를 구매할 때, 재료 선택은 장수성과 안전에 가장 중요한 요소입니다. 이러한 용기에 대한 산업 표준은 고품질의 스테인레스 스틸입니다.5
| 특징 | 중요 한 이유 |
|---|---|
| 소재 등급 | SUS304 또는 SUS316L는 젖산과 청소약의 노폐를 방지합니다. |
| 표면 마감 | 닦은 내부 (Ra ≤ 0.4μm) 는 박테리아가 번식 할 수있는 "죽은 구역"을 방지합니다. |
| 단열 | 고밀도 폴리우레탄 폼은 전력 끊기 때에도 온도를 안정적으로 유지합니다. |
| CIP 호환성 | 내장된 클린-인-플레이스 시스템은 위생 시스템을 자동화하여 엄격한 글로벌 식품 안전 감사에 대한 준수를 보장합니다. |
에시지아주앙 젠저롱 테크놀로지 회사 (센터 에나멜)우리는 우유 탱크가 단지 컨테이너가 아니라는 것을 알고 있습니다. 그들은 당신의 우유 사업의 안전과 수익성의 기초입니다.우리는 가장 엄격한 국제 식품 안전 표준을 충족하는 맞춤형 엔지니어링 저장 솔루션을 제공합니다.
유제품의 우수성에 대한 우리의 약속:
정밀 제조:우리는 첨단 자동 용접을 사용하여 내부에 균열이 없도록 하고, 위생 과정을 단순화합니다.
사용자 지정 디자인:제한된 사용량을 위한 수직 공간 절감 장치나 대용량 수평형 대용량 냉장고가 필요하든 간에, 우리는 여러분의 특정 생산량에 맞게 우리의 솔루션을 확장합니다.
시스템 통합:우리는 통합 센서, 디지털 온도 모니터링, 그리고 고효율 냉장 제어 등을 포함한 손키 솔루션을 제공합니다.
질문: 우유 냉각 탱크와 저장 탱크의 차이점은 무엇입니까?
A: 이 둘은 겹치지만, "냉각 탱크" (Bulk cooler) 는 젖을 젖은 직후 신선한 우유의 온도를 빠르게 낮추기 위해 특별히 설계되었습니다."저장 탱크"는 일반적으로 포장 또는 운송 전에 이미 냉각 된 우유 또는 가공 된 유제품의 더 큰 양을 보관하기위한 것입니다..
질문: 왜 스테인레스 스틸이 우유 탱크에 적용되는 유일한 재료가 되는 걸까요?
A: 스테인레스 스틸은 반응이 없고 젖산에 대한 부식 저항력이 있고, 비포러스 표면을 가지고 있어 위생화하기가 쉽습니다. 플라스틱이나 표준 탄소강과 같은 다른 재료는위험 화학물질 발출, 박테리아 부착 또는 산성 유제 조건에서 빠른 분해.
질문: 우유 탱크 를 얼마나 자주 청소 해야 합니까?
A: 탱크는 매 배수 주기로 청소되어야 합니다. 대부분의 현대 산업 탱크에는 온수, 세척제,그리고 수동으로 닦을 필요 없이 살균성 환경을 유지하기 위해.
질문: 원유를 보관하기 위한 이상적인 온도는 무엇입니까?
A: 박테리아 성장을 효과적으로 억제하고 안전을 보장하기 위해, 생 우유는 냉각되고2°C 및 4°C (35°F ~ 40°F).6
유제품 저장 시설을 업그레이드 할 준비가 되셨습니까?
저희 엔지니어링팀은 여러분의 시설의 위생, 에너지 효율, 저장 용량을 최적화하는 우유 탱크 시스템을 설계하는데 도움을 줄 준비가 되어 있습니다.
오늘 시저저우앙 젠저롱 기술 회사 (센터 에나멜) 의 기술 엔지니어링 팀과 연락하십시오.맞춤형 엔지니어링 컨설팅을 위해