รายละเอียดสินค้า
ผลิตภัณฑ์
ติดต่อเรา
|
ถังสแตนเลสหมัก vs. อุปกรณ์ต้มทองแดง: แบบไหนเหมาะกับโรงเบียร์ของคุณมากกว่ากัน?
| ขั้นต่ำ: | 1 ชุด |
| ราคา: | 10000 USD |
| ระยะเวลาการจัดส่ง: | 2 เดือน |
| วิธีการจ่ายเงิน: | แอล/C,ที/ที |
| ความสามารถในการจัดหา: | 200 ชุด/วัน |
ข้อมูลรายละเอียด
สถานที่กำเนิด
จีน
ชื่อแบรนด์
Center Enamel
ได้รับการรับรอง
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
วัสดุ:
สแตนเลสเหล็กคาร์บอน
ขนาด:
ปรับแต่ง
แรงกดดันด้านการออกแบบ:
0.1-10 เมกะพาสคัล
การใช้งาน:
เคมีภัณฑ์ การแปรรูปอาหาร การแปรรูปเครื่องดื่ม การต้มเบียร์ โลหะ การกลั่นน้ำมัน ยา
เน้น:
ถังหมักจากสแตนเลส
,อุปกรณ์การต้มทองแดง
,ถังโรงเบียร์สแตนเลส
คําอธิบายสินค้า
ถัง เฟอร์เมนท์สแตนเลส VS อุปกรณ์ทําเบียร์ทองแดง: อะไรเหมาะสมสําหรับโรงเบียร์ของคุณ
ตอบคําถามหลัก:ผู้ผลิตเบียร์เลือกอย่างไรระหว่าง อุปกรณ์ผลิตเบียร์ทองแดงแบบดั้งเดิม กับถังอัดน้ําเหล็กไร้ขัดรัดที่ทันสมัย สําหรับการดําเนินงานทางการค้า?การเลือกระหว่างทองแดงและสแตนเลส ไม่ใช่การตัดสินใจ "หรือ" สําหรับอุปกรณ์ทั้งหมด แต่เป็นการแบ่งปันทางการทํางานที่พัฒนาขึ้นจากโซนกระบวนการทองแดงยังคงเป็นที่คุ้มค่าในโรงงานผลิตเบียร์ด้านร้อน เนื่องจากความสามารถในการขับเคลื่อนความร้อนที่โดดเด่นและคุณสมบัติการกระตุ้นทางเคมี (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการกระชับเหล้าและการต้มน้ําช้อนแบบดั้งเดิม)ขณะที่สแตนเลสประเภทอาหารเป็นมาตรฐานสากลที่ไม่มีข้อโต้แย้ง สําหรับถังหมักฝั่งเย็น ถัง brite และท่อสุขอนามัยและความเป็นกลางทางเคมีโดยสิ้นเชิง.
1อุปกรณ์ทําเบียร์ทองแดง: ข้อดีด้านร้อนของมืออาชีพ
ทองแดงได้กําหนดความสวยงามในการผลิตเบียร์และการกระป๋องเหล้าเป็นเวลาหลายศตวรรษ
-
การลดซัลเฟอร์แบบกระตุ้นทองแดงมีหน้าที่เป็นตัวเร่งเคมีที่ทํางานระหว่างการต้มและการปั่น มันปฏิกิริยาและผูกพันกับสารผสมซัลเฟอร์ที่ไม่ต้องการ, mercaptans และกรดไขมันหนักจาก wort หรือล้างการให้ความสะอาดกลิ่นที่เรียบง่ายขึ้น ทําให้มันเหมาะสมสําหรับสติลสกี้และถังต้มแบบดั้งเดิม
-
อุปกรณ์นําความร้อนสูงกว่าทองแดงถ่ายทอดความร้อนอย่างรวดเร็วอย่างพิเศษ ทําให้มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็วและเรียบร้อย ระหว่างภาชนะโรงเบียร์และเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน
-
มรดกทางศิลปะนอกเหนือจากผลงานแล้ว กระปุกทองแดงที่เคลือบให้มีลักษณะที่น่าทึ่ง และมีลักษณะทางสายตาแบบดั้งเดิม ที่เพิ่มความเห็นของห้องดื่มและการสร้างแบรนด์ของโรงเบียร์
2ถังหมักเหล็กไร้สแตนเลส: มาตรฐานห้องใต้ดินที่ทันสมัย
เมื่อย้ายจากด้านร้อนไปสู่การหมักและการเจริญรุ่น เหล็กไร้ขัดมีอันดับแรก
-
ความเฉลี่ยทางเคมีโดยสิ้นเชิงไม่เหมือนกับโลหะที่มีปฏิกิริยา เหล็กไร้ขัด austenitic ประเภทอาหาร (เช่น AISI 304 หรือ 316L) ให้สารสกัดรสชาติศูนย์ต่อเหลวในการหมักการอนุรักษ์การแสดงออกที่บริสุทธิ์ของสายพันธุ์ยี่ห้อและลักษณะของฮับ.
-
ความสามารถความดันสูง:การหมักสมัยใหม่ต้องการถังหน่วยที่มีความดัน (โดยทั่วไป 15 ถึง 30 PSI) เพื่อจัดการการโอนปิด, spundting, และการก๊าบอเนกประสงค์สแตนเลสมีความแข็งแรงในการยืดที่จําเป็นในการยึดความดันเหล่านี้อย่างปลอดภัย.
-
ความเหมาะสมกับการทําความสะอาดในสถานที่ (CIP)พื้นผิวจากสแตนเลสสามารถเคลียร์ไฟฟ้าได้$\text{Ra} \le 0.4\ \mu\text{m}$), ป้องกันอารยธรรมของแบคทีเรีย และทนต่อการทําความสะอาดแบบคาวสติกและกรดที่รุนแรง โดยไม่ทําให้เกิดรูหรือทําลาย
แมตริกซ์การเปรียบเทียบ อุปกรณ์โรงเบียร์สแตนเลสกับทองแดง
| ปริมาตรการประเมิน | อุปกรณ์ทําเบียร์ทองแดง | ถังหมักเหล็กไร้ขัดเหล็ก |
| พื้นที่ปฏิบัติการหลัก | โรงทําเบียร์ด้านร้อน (หม้อต้มน้ํา, เครื่องทําความร้อน, เครื่องเปลี่ยนความร้อน) | เซลล์ฝั่งเย็น (เครื่องหมักย่อย, ถังเดียว, ถังสว่าง) |
| อัตราปฏิสัมพันธ์ทางเคมี | คาตาลิซ (กําจัดซัลฟอร์และรสชาติลุกลุก) | นิวเทรลทางเคมี (อนุรักษ์สรรพคุณรสชาติที่บริสุทธิ์) |
| ความดันระดับ | ปกติความดันต่ําหรือบรรยากาศ (โรงเบียร์/สติลส์) | ความดันสูงระดับ (15-30 PSI สําหรับการก๊าบอเนชั่น/การโอน) |
| สะอาด และ ดูแล | จําเป็นต้องเคลือบเป็นประจํา เพื่อป้องกันการออกซิเดชั่น / การคราบ | การบํารุงรักษาที่ต่ํา, ทนทานต่อการล้าง CIP |
| ค่าใช้จ่ายและการลงทุน | ค่าเริ่มต้นสูง เนื่องจากวัสดุและแรงงานมืออาชีพ | มาตรฐานอุตสาหกรรมที่มีประสิทธิภาพในเรื่องค่าใช้จ่าย, สามารถปรับขนาดได้ และยั่งยืน |
คําถามที่พบบ่อย (FAQ)
คําถาม: คุณสามารถใช้ทองแดงสําหรับถังการหมักแทนของเหล็กไร้ขัดได้หรือไม่?
ตอบ: ใน ขณะ ที่ โรง ผลิต น้ํา เผือก ใน สมัย แรก ใช้ เครื่อง ทํา จาก ไม้ หรือ ทองแดง โรง ผลิต น้ํา เผือก ใน ปัจจุบัน ใช้ เหล็ก ไม่ หมอง เฉพาะ.ทองแดงมีปฏิกิริยามากเกินไปกับกรดอินทรีย์ที่ผลิตระหว่างการหมักยีสต์ที่ทํางาน และยากที่จะกําจัดโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพในขนาดใหญ่.
คําถาม: ทําไมทองแดงจึงเป็นที่นิยมในด้านร้อนของโรงเบียร์?
A: Copper is valued on the hot side—especially in boil kettles and distillation stills—because it acts as a chemical catalyst that neutralizes undesirable sulfur compounds and provides rapid thermal transfer.
คําถาม: สแตนเลสประเภทไหนเป็นมาตรฐานสําหรับถังการหมักพาณิชย์?
ตอบ: ถังหมักพาณิชย์ถูกผลิตจากสแตนเลส austenitic ของคุณภาพอาหารโดยเฉพาะ AISI 304 สําหรับชิ้นส่วนที่เปียกทั่วไป หรือ AISI 316L สําหรับความทนทานต่อการกัดกร่อนที่เพิ่มขึ้นต่อสภาพแวดล้อมที่มีกรดสูง.
คําถาม: อุปกรณ์จากสแตนเลสมีประหยัดกว่าทองแดงไหม?
ตอบ: ครับ เหล็กไร้ขัดเหล็กทนทานกว่ามาก ต้องการการบํารุงรักษาในการเคลือบด้วยมือน้อยกว่า ทนต่อสารเคมีทําความสะอาดอุตสาหกรรมได้ดีกว่าและมีประหยัดกว่าในการผลิตในปริมาณพาณิชย์ขนาดใหญ่.
สินค้าที่แนะนํา
พูดคุยกันตอนนี้
พูดคุยกันตอนนี้
