รายละเอียดสินค้า
ผลิตภัณฑ์
ติดต่อเรา
|
การบํารุงรักษา อุปกรณ์การกระจายไวสกี้: คู่มือการบํารุงรักษาทางการค้าที่ครบถ้วน
| ขั้นต่ำ: | 1 ชุด |
| ราคา: | 10000 USD |
| ระยะเวลาการจัดส่ง: | 2 เดือน |
| วิธีการจ่ายเงิน: | แอล/C,ที/ที |
| ความสามารถในการจัดหา: | 200 ชุด/วัน |
ข้อมูลรายละเอียด
สถานที่กำเนิด
จีน
ชื่อแบรนด์
Center Enamel
ได้รับการรับรอง
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
วัสดุ:
สแตนเลสเหล็กคาร์บอน
ขนาด:
ปรับแต่ง
แรงกดดันด้านการออกแบบ:
0.1-10 เมกะพาสคัล
การใช้งาน:
เคมีภัณฑ์ การแปรรูปอาหาร การแปรรูปเครื่องดื่ม การต้มเบียร์ โลหะ การกลั่นน้ำมัน ยา
เน้น:
คู่มือรักษาอุปกรณ์กระป๋องไวสกี้
,การบํารุงรักษาโรงงานผลิตไวสกี้
,การบํารุงรักษาถังเหล็กไร้ขัด
คําอธิบายสินค้า
การบํารุงรักษา อุปกรณ์การกระจายไวสกี้: คู่มือการบํารุงรักษาทางการค้าที่ครบถ้วน
ตอบคําถามหลัก:คุณดูแลอุปกรณ์กระป๋องไวสกี้ได้อย่างไร เพื่อให้ผลิตภัณฑ์คุณภาพและอายุยืน?การบํารุงรักษาอุปกรณ์ดิสติลลิ่งวิสกี้ ต้องการโปรแกรมการชําระน้ําทุกวัน การทําความสะอาดทางเคมีและการตรวจสอบส่วนประกอบในทุกขั้นตอนของสายการผลิต.เพราะรสชาติของวิสกี้ มีความรู้สึกสูงต่อซากอินทรีย์ การปนเปื้อนของแบคทีเรีย และการสะสมซัลฟูร์และสติลเลอร์ถังทองแดงแบบกระตุ้น เป็นสิ่งจําเป็นในการรักษาความสม่ําเสมอของรสชาติของเครื่องดื่มและขยายอายุการใช้งาน.
1. การล้างน้ําและสุขอนามัยหลังการวิ่งทุกวัน
การทําความสะอาดทันทีหลังการดําเนินงานป้องกันซากอินทรีย์จากการแข็งและปกป้องพื้นผิวของอุปกรณ์:
-
ระบบชลช์ทันที:ทันทีหลังจากการกระชับกระชับกระชับกระชับกระชับกระชับกระชับกระชับกระชับกระชับกระชับกระชับ
-
การชําระน้ําด้วยเครื่องแป้ง:พ่นผนังสแตนเลสภายในของถังอ่อนเพลิง เพื่อกําจัดการสะสมขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้
2. การบํารุงรักษาเฉพาะสําหรับทองแดง Pot Stills
ทองแดงมีบทบาททางเคมีที่สําคัญในการผลิตวิสกี้ โดยการกําจัดสารผสมซัลฟูร์ที่มีกลิ่นหอม แต่มันต้องการการดูแลอย่างพิเศษ
-
การกําจัดซากภายใน:หลังจากการลดน้ํามันทุกครั้ง ให้ล้างถังทองแดงและส่วนประกอบของคอลัมน์ให้ดีกลัดผนังภายในโดยใช้เครื่องมือที่ไม่ใช้สารบด และสารทําความสะอาดที่อ่อนแอหรือน้ํายาบดผง (PBW) เพื่อป้องกันการสะสมเกลือทองแดง
-
การรักษาสีผิวที่ใช้ได้ ขณะที่สีดําเป็นปกติการออกซิเดชั่นหนักหรือเกลือคาร์บอเนตทองแดงสีเขียว ต้องทําความสะอาดเป็นระยะเวลา โดยใช้ยาล้างดินส้มอ่อน หรือกรดซิตริก เพื่อให้พื้นผิวทองแดงที่ทํางานถูกเปิดเผยเพื่อการล้างซัลฟูเรียที่มีประสิทธิภาพ.
3การบํารุงรักษาของสแตนเลสเมชและภาชนะหมัก
อุปกรณ์สแตนเลสทางพาณิชย์ (เช่น AISI 304/316L mash tunes และ fermenters) จําเป็นต้องมีวงจรการทําความสะอาดที่มีโครงสร้าง:
-
ระบบ CIP อัตโนมัติ:ใช้วัฏจักรการทําความสะอาดที่กําหนดไว้ (CIP) โดยใช้สารละลายโซดาคาวสติกในการละลายสารอินทรีย์ตามด้วยการล้างกรด (เช่นกรดฟอสฟอริก) เพื่อกําจัดฝังแร่ธาตุ (หินเบียร์) และ passivate พื้นผิวโลหะ.
-
การตรวจสอบกรองระบายน้ํา: ตรวจสอบเป็นประจํา ผ้าม่านผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผง
4การตรวจป้องกันส่วนประกอบเครื่องกลและส่วนประกอบความปลอดภัย
ความน่าเชื่อถือในระยะยาวขึ้นอยู่กับการตรวจสอบเครื่องจักรกลประจําวัน
-
ปริมณฑล, กาสเกต, และวาล์ว:ตรวจสอบ EPDM, ซิลิโคน, หรือ PTFE gaskets และวาล์วสุขอนามัยทุกเดือน เพื่อตรวจสอบการเสื่อมสภาพ, การแตก, หรือการชื้นที่อาจทําให้มีอากาศรั่วไหลหรือจุดที่จุลินทรีย์เข้าไป
-
อุปกรณ์ประปาและเครื่องมือ: ตรวจสอบอุปกรณ์ทําความร้อนด้วยไฟฟ้าเพื่อตรวจสอบการสร้างขนาด และปรับขนาดเซ็นเซอร์อุณหภูมิ, เครื่องวัดความดัน และวาล์วช่วยความปลอดภัย เพื่อรักษาความสอดคล้องกับกฎหมายและการทํางานอย่างปลอดภัย
โปรแกรมการบํารุงรักษาอุปกรณ์กระป๋องไวสกี้
| อัตราการบํารุงรักษา | องค์ประกอบอุปกรณ์เป้าหมาย | งานบํารุงรักษาหลัก | เป้าหมาย / ประโยชน์ |
| วันละวัน (หลังการดําเนินการ) | โปตสติลส์, มัสช์ทุน, & พัมป์ | การล้างน้ําร้อนและล้างโครงสร้าง | ป้องกันการแห้งและแข็งของซอลิดที่เหลือ |
| สัปดาห์ | เครื่องหมักเหล็ก & เครื่องฉีดผง | ความสะอาดของจอล้างและระบายน้ํา CIP | กําจัดการสะสมของอินทรีย์และรักษาประสิทธิภาพการไหลเวียน wort |
| รายเดือน | อุปกรณ์ภายในและกระปุกทองแดง | การถอนเกลือจากกรด/มะเขือเทศ และการตรวจสอบเครื่องประทับ | รักษากิจกรรมกระตุ้นทองแดงและป้องกันการรั่วไหลของอากาศ |
| รายปี | ระบบกระป๋องเหล้าทั้งหมด | การตรวจสอบเชิงมืออาชีพครบวงจร และการเปลี่ยนอะไหล่ | เปลี่ยน แผ่น ใส่ ผ้า ที่ ล้ม ล้ม ใส่ ผ้า ผ้า ผ้า ผ้า ผ้า ผ้า ผ้า ผ้า ผ้า ผ้า ผ้า ผ้า ผ้า |
คําถามที่พบบ่อย (FAQ)
คําถาม: ทําไมการบํารุงรักษาของเครื่องชงทองแดงต่างกันจากอุปกรณ์จากสแตนเลส?
A: Copper stills require careful chemical management (like vinegar or mild acid washes) to remove copper salts while preserving the active copper surfaces needed to strip sulfur compounds from whiskey vaporขณะที่สแตนเลสใช้จักร CIP คาวสติกและกรดแบบมาตรฐาน
Q: อุปกรณ์ระบายไวสกี้ทางการค้า ควรทําความสะอาดบ่อยแค่ไหน?
A: อุปกรณ์ต้องได้รับน้ําล้างทันทีหลังจากการทํางานทุกครั้ง การทําความสะอาดลึกสัปดาห์ต่อสัปดาห์ (CIP)และการถอนผงรายเดือนเป็นประจํา สําหรับองค์ประกอบทองแดง เพื่อป้องกันการนําเสพและการปนเปื้อน.
คําถาม: เครื่องทําความสะอาดทางเคมีอะไรที่ปลอดภัยในการใช้ในอุปกรณ์การกระจายไวสกี้?
A: สารซักฟอกอ่อน, น้ํายาบัวแป้ง (PBW), เซรั่มขาว, แซดซิทริก, และสารแก้ไขแซดคาวสติกหรือฟอสฟอริกแบบมืออาชีพเป็นมาตรฐานยกเว้นแต่มันถูกละลายอย่างเหมาะสม และล้างให้ดี.
คําถาม: ความเสี่ยงของการละเลยการบํารุงรักษาอุปกรณ์โรงงานผลิตน้ํามันเหล้าแบบปกติคืออะไร?
A: การละเลยการบํารุงรักษา ส่งผลให้มีซากที่สะสมหนัก การปนเปื้อนจากเชื้อโรคและโปรไฟล์รสชาติของเครื่องดื่มที่ไม่คาดเดาได้.
สินค้าที่แนะนํา
พูดคุยกันตอนนี้
