Detalhes dos produtos
Casa
>
produtos
>
Reator Sanitário de Aço Inoxidável com Agitação de Alto Torque na Produção de Espessantes Alimentícios
produtos
Contacte-nos
|
Reator Sanitário de Aço Inoxidável com Agitação de Alto Torque na Produção de Espessantes Alimentícios
| MOQ: | 1 conjuntos |
| Preço: | 10000 USD |
| Delivery period: | 2 meses |
| Método do pagamento: | L/C,T/T |
| Supply Capacity: | 200 conjuntos / dias |
Informações detalhadas
Lugar de origem
China
Marca
Center Enamel
Certificação
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Material:
Aço inoxidável, aço carbono
TAMANHO:
Personalizado
Pressão de projeto:
0.1 a 10 MPa
Aplicativos:
Química, Processamento de Alimentos, Processamento de Bebidas, Cervejaria, Metalurgia, Refino de Pet
Destacar:
Reator com Agitação de Alto Torque
,Reator sanitário de aço inoxidável
,Reator de Aço Inoxidável para Espessantes Alimentícios
Descrição do produto
Controle de viscosidade: sistemas de reatores especializados da China para produção de espessantes alimentares de alta eficiência
Espessantes, ou hidrocolóides, são aditivos alimentares essenciais usados para melhorar a textura, estabilidade e sensação na boca em alimentos processados, incluindo molhos, laticínios, bebidas e produtos de panificação. A produção desses espessantes - seja por meio de hidratação, síntese química ou fermentação - requer sistemas de reatores especializados capazes de lidar com viscosidades extremamente altas, garantindo rápida incorporação do pó e alcançando hidratação molecular completa sem formar grumos (olhos de peixe). Alcançar esse alto nível de desempenho funcional exige mistura precisa e controle térmico em um ambiente sanitário.
Engenharia Central de Processamento de Alta Viscosidade
O principal desafio na fabricação de espessantes alimentares (como goma guar, goma xantana ou amidos especializados) envolve superar o aumento rápido e substancial da viscosidade durante a hidratação ou polimerização, garantindo ao mesmo tempo a homogeneidade completa.
Agitação especializada e de alto torqueÀ medida que os pós hidrocolóides se dispersam e hidratam, a viscosidade do lote pode aumentar drasticamente, criando uma resistência mecânica significativa. O reator deve ser equipado com sistemas especializados de agitação para serviços pesados (incluindo âncora, fita helicoidal ou misturadores de raspagem de parede) acionados por caixas de engrenagens de alto torque. Esses sistemas garantem uma mistura uniforme em todo o volume do lote altamente viscoso, evitando estagnação ou queima localizada.
Incorporação e dispersão rápida de póUma etapa crítica envolve a incorporação rápida e sem grumos do pó seco na fase líquida. O reator geralmente integra misturadores de entrada lateral especializados, edutores ou dispositivos rotor/estator de alto cisalhamento. Esses sistemas garantem que os pós sejam umedecidos e dispersos instantaneamente no ponto de introdução, evitando a formação de "olhos de peixe" (aglomerados não hidratados) que comprometem o desempenho funcional e exigem tempo excessivo de processamento.
Gerenciamento térmico precisoO controle da temperatura é vital para gerenciar as taxas de hidratação, atividade enzimática (quando aplicável) e resfriar o pós-processamento dos produtos. O reator deve ser projetado com camisas de aquecimento/resfriamento responsivas de grande área superficial e controladores PID precisos. Manter o perfil térmico necessário é essencial para maximizar o rendimento e garantir que o produto final atinja a viscosidade e estabilidade desejadas.
Projeto de Reator para Pureza e Qualidade Funcional
Um Reator Espessante confiável deve ser estruturalmente robusto contra altas cargas mecânicas, fácil de limpar e construído para aderir estritamente aos padrões de segurança alimentar.
Construção Sanitária e de Qualidade AlimentarA higiene intransigente é obrigatória. Todas as superfícies internas em contato com o espessador são construídas exclusivamente em aço inoxidável de alta qualidade e seguro para contato com alimentos (Tipo 316L). O interior é meticulosamente polido para obter um acabamento sanitário superior para evitar a adesão microbiana e o acúmulo de resíduos do produto, o que é crucial para evitar a contaminação do lote.
Compatibilidade CIP e zonas mortas zeroO reator foi projetado sem pontos mortos internos e possui fundo inclinado para drenagem completa de produtos altamente viscosos. É totalmente integrado com esferas e sistemas de pulverização automatizados de Limpeza no Local (CIP), garantindo uma higienização confiável e completa de todas as superfícies internas, o que é particularmente desafiador dada a natureza adesiva de muitos espessantes.
Integridade Estrutural sob Alta CargaO reator é fabricado como um recipiente resistente projetado para suportar imensas tensões mecânicas de sistemas de agitação de alto torque operando em meios extremamente viscosos. Todos os componentes estruturais, incluindo suportes de agitadores e suportes de acionamento, são reforçados para garantir confiabilidade estrutural de longo prazo sob serviço contínuo e exigente.
Infraestrutura de Apoio à Durabilidade da Planta
A produção contínua e em alto volume de espessantes de alimentos depende de uma infraestrutura auxiliar robusta para gerenciar ingredientes a granel, utilidades e armazenamento do produto final.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (esmalte central)é um fabricante líder no setor de armazenamento e contenção industrial. A empresa fornece tanques de aço fabricados com habilidade e vasos de aço robustos que formam uma infraestrutura crucial que dá suporte a toda a instalação de produção do espessador. Para essas plantas, isso inclui armazenamento seguro e higiênico para água a granel, bases líquidas, solventes especializados e tanques de retenção de grande capacidade para produtos espessantes líquidos ou em pó acabados.
As soluções de contenção confiáveis fornecidas pela Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Center Enamel) fornecem uma base confiável para o gerenciamento essencial de fluidos e materiais da planta, garantindo a continuidade operacional e a pureza do produto. A excelência estrutural do sistema global do processo é fortemente apoiada por estes navios.
Ao fornecer sistemas avançados de reatores espessadores que dominam o design sanitário, garantem alto torque, mistura sem grumos e fornecem durabilidade estrutural superior, os fabricantes chineses estão capacitando a indústria alimentícia global para atingir consistentemente a viscosidade precisa, a estabilidade e o desempenho funcional exigidos em diversas linhas de alimentos processados.
Produtos recomendados
